Sisukord:

7 näpunäidet keraamiliste kööginõude eluea pikendamiseks
7 näpunäidet keraamiliste kööginõude eluea pikendamiseks
Anonim

Me räägime teile, kuidas oma lemmikpanni või küpsetusnõu eest õigesti hoolitseda.

7 näpunäidet keraamiliste kööginõude eluea pikendamiseks
7 näpunäidet keraamiliste kööginõude eluea pikendamiseks

1. Kasutage sobivaid seadmeid

Keraamilisest või selle materjaliga kaetud kööginõud on mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavad. Kuid see ei tähenda, et seda ei saaks kriimustada. Et pind säiliks kauem algsel kujul, kaitske seda kokkupuute eest metallseadmetega.

Ära lõika pirukat noaga otse keraamilisse panni ega kontrolli kahvliga keraamilisel pannil praemunade valmisolekut. Isegi voolujooneliste servadega metallist spaatel võib keraamikat kahjustada. Nõud on parem valida mis tahes muust materjalist - silikoonist, plastist, nailonist või puidust.

2. Valige õige temperatuur

Keraamika talub pliidi ja ahju kõige intensiivsemat kuumust, kuid siin on üks hoiatus. Tühjad nõud tuleb eelkuumutada: panna need ainult aeglasele tulele, suurendades järk-järgult kuumutusvõimsust. See pikendab riista kasutusiga, vähendab toidu hilisema põlemise ohtu ja muudab puhastamise lihtsamaks. Kui nõud on täis – arvestatakse ka vedelikku – saab kohe seada keskmise ja kõrge temperatuuri.

3. Väldi teravaid kontraste

Ärge asetage köögivilju ega liha otse sügavkülmast eelsoojendatud pannile. Keraamika ei talu selliseid kontraste: pinnale võivad tekkida praod ja selle mittenakkuvad omadused halvenevad. Enne küpsetamist on parem toit eelnevalt täielikult üles sulatada - eelistatavalt teises anumas.

4. Ärge peske nõusid kohe pärast toiduvalmistamist

Pärast iga kasutuskorda tuleb keraamikat, nagu ka teisi riistu, puhastada. Kuid enne külma kraanikaussi panemist oodake vähemalt viis minutit, kuni nõud jahtuvad. See aitab vältida järske temperatuurimuutusi, mis on keraamikale eriti kahjulikud.

5. Kasutage õrnaid puhastusvahendeid

Teras- ja abrasiivsed käsnad ning metallist kaabitsad võivad keraamilist pinda kriimustada. Parem on kasutada pehmet käsna või mikrokiudlappi ning puhastamise kiiremaks ja lihtsamaks muutmiseks võid nõud eelnevalt soojas seebivees leotada.

6. Puhastage kõrbenud toit korralikult

Kui toit on ikka veel kõrbenud, proovi kaussi valada veidi vett ja kuumutada madalal kuumusel. Kui mustus on leotatud, võtke spaatel ja eemaldage see õrnalt.

Kui pannil on rasvaseid sademeid, kasutage mõnda neist toodetest.

  • Aktiveeritud süsinik … Kanna nõude põhja kiht tavalist pesuainet ja purusta peale 10-20 söetabletti. Laske tund aega seista, seejärel loputage sooja veega.
  • Alkohol … Niisutage sellega vatipadi ja pühkige õrnalt määrdunud kohti. Protseduuri saab korrata mitu korda.
  • Sooda … Vala see ohtralt nõude põhjale, lisa kaks supilusikatäit sooja vett ja jäta 15-30 minutiks seisma. Seejärel käi probleemsed kohad käsnaga üle. Seda meetodit tasub kasutada siis, kui teised pole aidanud: sooda puhastab suurepäraselt, kuid samal ajal halvendab nõude mittenakkuvaid omadusi.

6. Eemaldage pruunistumine vesinikperoksiidiga

Keraamilised kööginõud võivad tumeneda, kui neid sageli kasutate. Plekid ei ole ohtlikud ega mõjuta toiduvalmistamise kvaliteeti, kuid rikuvad välimust. Vesinikperoksiid aitab defekte eemaldada. Valage see nii, et vedelik kataks täielikult tumedad alad, ja jätke 30 minutiks. Seejärel tühjendage peroksiid ja loputage hoolikalt veega.

7. Hoidke nõusid hoolikalt

Parem on asetada keraamika tasasele pinnale: pole vahet, kas horisontaal- või vertikaalasendis, peaasi, et see peab olema stabiilne. Igasugune kukkumine võib kahjustada tööpinda.

Ärge asetage keraamika peale muid riistu. Ja kui köögis ruumi napib ja muud väljapääsu pole, lao keraamilised taldrikud, kausid ja vormid kaltsu- või silikoonsalvrätikutega.

Soovitan: