Sisukord:

Talveks borši riietamine: retsept, mis säästab teie aega
Talveks borši riietamine: retsept, mis säästab teie aega
Anonim

Tänu sellele lihtsale valmistamisele valmistate mõne minutiga maitsva borši.

Talveks borši riietamine: retsept, mis säästab teie aega
Talveks borši riietamine: retsept, mis säästab teie aega

Mida sul vaja on

8 purki mahuga ½ l:

  • 1500 g kapsast;
  • 1500 g peeti;
  • 500 g porgandit;
  • 500 g tomateid;
  • 500 g sibulat;
  • 500 g punast paprikat - valikuline;
  • 2 supilusikatäit soola;
  • 100 g suhkrut;
  • 500 ml taimeõli;
  • 2 spl 70% äädika essentsi.

Kuidas valmistada kastet talveks borši jaoks

Haki kapsas peeneks. Riivi peet ja porgand jämedalt. Lõika tomatid, sibul ja paprika väikesteks tükkideks. Kastmesse ei pea pipart lisama: borš jääb ikka maitsev.

Asetage ettevalmistatud köögiviljad suurde kastrulisse. Lisa sool, suhkur ja või ning sega korralikult läbi.

Talvise borši kaste: Asetage ettevalmistatud köögiviljad suurde kastrulisse
Talvise borši kaste: Asetage ettevalmistatud köögiviljad suurde kastrulisse

Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja ajage sisu keema. Vala sisse äädika essents ja küpseta aeg-ajalt segades veel 7 minutit. Jaga kuum kaste steriliseeritud purkidesse.

Talvise borši kaste: määri kuum kaste steriliseeritud purkidele
Talvise borši kaste: määri kuum kaste steriliseeritud purkidele

Rulli kokku, keera ümber ja kata millegi soojaga. Kui purgid on täiesti jahtunud, viige need jahedasse pimedasse kohta.

Kuidas borši kastet kasutada

Kastmes olevad köögiviljad on valmis. Nii et borši valmistamiseks kulub minimaalselt aega ja vaeva.

Aseta kartulid keeva vee või lihapuljongiga kastrulisse. Keeda peaaegu pehmeks.

Seejärel lisage kaste, segage ja keetke mitte rohkem kui 5 minutit. Lisa boršile sool ja hakitud ürdid.

Soovitan: