Isiklik kogemus: kuidas alustasin külas meetoodete tootmist

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kuidas rajada edukat äri väljaspool linna, kaasata inimeste toetus üle kogu maailma ja arendada infrastruktuuri seal, kus seda pole kunagi olnud.

Guzel Sanžapova korraldas külas meetootmise, et aidata oma isal taas elu mõtet leida ning selle tulemusena leidis ta oma suure eesmärgi ja neetis Maly Turyshi asulasse kogu maailma vaated. Rääkisime ettevõtte asutajaga ja mõtlesime välja, kuidas külaelanikke aiast välja kiskuda ja tootmisse meelitada ning seejärel arendada lisaks brändile ka infrastruktuuri, mis inimesi õnnelikuks teeb.

Eesmärgi leidmine ja isa aitamine

Lõpetasin Moskva Riikliku Ülikooli maailmapoliitika teaduskonna ega mõelnudki, et hakkan äri tegema. Pärast ülikooli töötasin peaaegu aasta oma erialal ja seejärel sain tööle Moskva suurde IT-korporatsiooni. Üsna kiiresti leidsin end ristteel ja hakkasin mõtlema, mida ma tegelikult tahan: areneda suures ettevõttes või teha midagi omaette.

25-aastaselt piinas mind juba mõte: "Miks ma üldse olen?" Elu kulges tavagraafiku järgi: viis päeva kontoris ja reedel saab sõpradega baari minna. Teatud hetkel mõistad, et see kõik on mõttetu. Oled vaid hammasratas süsteemis, kelle homme keegi teine asendab. Lõpuks selgub, et pärast sind pole enam midagi.

Paralleelselt IT-ettevõttes töötamisega tegin kikilipse, mis tõid sisse piisavalt raha, et perioodiliselt puhkusel käia ja mitte arvata, et homme on külmkapp tühi. Siiski tundsin endiselt, et nendel tarvikutel pole väärtust. Pärast pikki mõtisklusi oma saatuse üle lahkusin suurest korporatsioonist, jätkasin liblikatega tegelemist ja läksin oma isale Maly Turyshisse külla.

Moskvas oli minuga kõik korras: teenisin raha ja sain isale raha saata. Kuid külas tabas mind tõeline meeleheide: nägin, et inimesed elavad aia taga ega suhtle, ja mu isa, 50aastane, segas juba jalgu. Sai selgeks, et tõelist toetust ei ole vaja ainult perele raha saatmiseks, vaid ka ühiseks tegemiseks.

Kallis ja suhtlemine kohalikega

Isal oli Jekaterinburgis äri - pood riietega, mille ta tõi Istanbulist. Juba siis märkasin, et asi hakkab alla käima, sest linna tulid suured ketid, mis vähendasid järsult huvi väikeste punktide vastu. Lisaks tegeles mu isa 40 pere mesilaga – seda on päris palju. Tõsi, isegi siin see ei õnnestunud. Üheksa kuud katkematut mesilaste eest hoolitsemist ei tasunud ära, sest isal lihtsalt polnud aega mett müüa. Olin ärritunud ja mõtlesin, kuidas aidata oma kallimal uuesti elu mõtet leida.

Kodus hoiti kaks tonni mett, kuid selle müümine tavapärasel kujul on kahjumlik: tulu ulatub parimal juhul 200 000 rublani. Kui arvestada üheksa kuud mesiniku tööd 100 rubla kursiga, saab selgeks, et olete miinuses. Pealegi ehitatakse mesila pidevalt, seega on vaja lisavahendeid. Et investeeritud vaev ja raha tagasi saada, otsustasin teha midagi tuttavast tootest erinevat. Selgus, et Kanadas on mett vahustatud juba sada aastat ja liigsest magususest, mis mulle lapsepõlvest saati pole meeldinud, vabanemiseks võib lisada marju.

Saksamaalt pärit seadmed maksid 300 000 rubla, kuid lisaks oli vaja kaasata Maly Turyshi elanike toetus.

Näib, et ehitate tootmishoone ja kõik jooksevad tööle, kuid see pole nii. Vene külades ettevõtjaid ei usaldata.

Levinud on stereotüüp: kui sa müüd midagi müügiks, siis teed seda halvasti. Pealegi on inimesed harjunud elama talust ja vanaema pensionist. Nad ei saa aru, et osa aiast võib ohverdada, et veidi rohkem teenida.

Usalduse loomine ja sponsorite abistamine

Algul tegid meiega koostööd vaid neli vanaema, kes olid nõus marju korjama. Me ei petnud kedagi ja maksime raha, nii et suust suhu tuli meie kasuks. Elanikud hakkasid mõistma, et läheduses pole mitte edasimüüjad, vaid tõeline tootja, kes üritas linnades neile vajalikku toodet valmistada. Tasapisi tulid inimesed meie juurde ja mõistsin, et ühine eesmärk ühendab palju tugevamini kui idee seisukohaga "poolt" või "vastu".

Algul läksid kulud vaid pankadele, sildid ja vanaemade palgad. Tegime palju ise, sest küla on käsitöölisi täis. Samuti sain toetust ühisrahastuse kaudu – kollektiivse rahastamise kaudu. Inimesed aitavad vabatahtlikult rahaga projekti toetada ja saavad midagi vastutasuks. Pakkusime alati osta tooteid, mida poe sortimendis veel ei ole: esmalt saatsime kooremett, seejärel aga taimeteed, meevahud, karamellid ja kosmeetika.

Raha, mida inimesed toote eest annavad, ei kulutata täielikult projektile. Partii maksumus sisaldab lisaks kasumile ka ostetud kauba loomise ja kohaletoimetamise kulusid. Selle tulemusena me mitte ainult ei kogu vajaliku summa, vaid ka testime, kui huvitavad meie tooted publikule on.

Esimest korda kogusime marju kuivatite jaoks ja meist kirjutas Moskva ajakiri "Bolshoi Gorod", mida praegu enam ei eksisteeri. Meediatoetus aitas palju ja saime kolm korda rohkem, kui olime planeerinud: 150 000 asemel 450 000 rubla. Seejärel kuulutasime välja tootmissaali esimese ja teise osa ehituse tasu ning neljandal korral - 150 000 rubla eest. suur tehas. Tõsi, viimasel hetkel keelduti seda ehitamast, et külast mitte küla teha. Otsustasime, et ruumid peaksid olema väikesed - umbes 150 ruutmeetrit.

Siis otsustasime ehitada Maly Turyshis rahvamaja. Kogusime selle asutamiseks 1 600 000 rubla, millest 600 000 tõi Chaifi grupp. Inimesed ostsid piletid kontserdile, mis toimus otse meie külas, ja teadsid, et kõik vahendid lähevad ehitusele. Praegu kogume raha 3000 plangu jaoks, et toota puitu, millest rahvamaja ehitatakse.

Puhaskasum ühisrahastusest moodustab keskmiselt vaid 30% kogutud summast, sest osa vahenditest läheb vahendustasudeks, maksudeks, sponsorite ostetud partiide tootmiseks ja nende kohaletoimetamiseks. Küll aga näeme selles võimaluses võimalust projektist rääkida, tähelepanu tõmmata ja küla infrastruktuuri muuta. Põhitulu tuleb loomulikult toodete müügist läbi veebipoe, äriklientide ja jaekettides, kuid ühisrahastus aitab leida uusi püsikliente. Panuse eest meie asjasse saavad inimesed kaupa, mille eest nad tulevikus suure tõenäosusega tagasi pöörduvad.

Kohustused ja karjääri kujundamine

Riigi moodustamine kestis kaks aastat. Tootmist ehitades ja Maly Turyshi elanikke enda juurde tööle kutsudes seisime silmitsi probleemiga: kõik ei ole valmis pidevalt midagi tegema, sest ei taha graafikusse mahtuda ja iga päev tööle tulla. Alguses vastas ainult üks naine - Galia. Ülejäänud hakkasid meie ettepanekule mõtlema hetkel, kui ta pesumasina ostis - külas on see suur saavutus. Nüüd annab tootmises tööd 12 inimest ning marju, ürte ja muud toorainet korjavad mitte ainult vanaemad, vaid igas vanuses inimesed. Eelmisel aastal oli neid 230.

Kaupluste töötamiseks on vaja sidet, seetõttu tegeleb meessoost elanikkond peamiselt hooldustööde ja toodete tarnimisega laost Moskva esindusse, kust kaup läheb äravõtupunktidesse ja koju. Lisaks müüakse osa komplekte puidust kastides, mida külarahvas ka ise valmistab. Tootmises pole selget vastutusalade jaotust: kasvatame universaalseid spetsialiste, keda abistavad kolm juhti. Nad saavad täpselt aru, mis on tabelid ja raamatupidamine, seetõttu vastutavad koostisosade, anumate ja plaani järgimise eest.

Märkasin, et maal vertikaalkasv ei tööta, mis Moskvas tundub paljulubav. Võimalus saada tootmisjuhiks ei ole piisavalt motiveeriv. Avastasin huvitava asja: naised innustuvad õppima midagi uut. Nende jaoks on uued oskused ja teadmised samasugune karjäärikasv. Nad tahavad aru saada, et nad saavad teha palju asju: õmmelda, küpsetada piparkooke, valmistada kosmeetikat, komme, teed.

Tootmisprotsess

Kreemja mee saamiseks pumpame kärgedest sisu välja, valame mikseritesse ja klopime umbes neli päeva kreemjaks konsistentsiks. Seejärel pakime marjad purkidesse ja täidame need meega. Sama lugu on vahuga, meega segatakse ainult marju ja vürtse. Taimetee jaoks koguvad inimesed ürte ja marju ning siis laadime need suurtesse trummelkuivatitesse. Viimase sammuna tuleb sisu segada ja pakkida.

Jumestus on omaette teema, sest minu jaoks on see keerulisem kui kõik muu. Tootmine hõlmab õlisid, ürdijäätmeid ja vaha. Tooted on suurepärased, aga ma saan nende loomisest üsna kehva arusaama. Sõbranna Anastasia Gulyavina aitas meid käivitamisel, sest ta mõistab tõesti kõiki nüansse. Nüüd valmistame kosmeetikat spetsiaalsete tehniliste tabelite järgi, mille Nastya on meile koostanud. Need on juhised personalile, kes reguleerib tootmisprotsessi.

Sortiment on põhjusega laienenud kooremest kuni mooside, karamelli ja kosmeetikani. Sain kohe aru, et toorainest valmistamisel on äri arendamiseks vaid kaks võimalust. Esimene on asjakohane ettevõtjatele, kes ostavad kõik koostisosad tarnijatelt: aja jooksul suurendatakse lihtsalt teravilja ja marjade hulka, et näiteks batoone juurde saada. Meie puhul on kõik keerulisem, kuna püüame kohaneda sellega, mida inimesed toovad, ja pealegi on meil piiratud ressursid. Sel aastal oli kehv maasikasaak, nii et moosi väga palju teha ei jõudnud. Lähtuda tuleb sellest, mida loodus välja viskab, nii et parem on sortimenti laiemalt kasvatada. See peaks olema vahetatav ja toorainest sõltumatu.

Teine põhjus, miks oleme toodete hulka suurendanud, on meie inimeste sponsorid. Mõistame, et inimesed, kes ostsid kunagi kooremett, tahavad järgmisel korral meie toetuseks midagi uut osta. Igal aastal käivitame uue tootmisliini, sest külal on palju ressursse. Ja nii on lõbusam töötada. Ideaalis soovime sortimenti laiendada laia valikuga täisväärtuslikuks jaekaupluseks, kuhu saab tulla kingituste ja mugavuste järele.

Müük ja kohaletoimetamine

Et tooted jõuaksid lõpptarbijani, saadetakse Maly Turyshist veoauto Jekaterinburgi. See on logistika kõige keerulisem etapp, sest keegi ei teeninda seda: kohaletoimetamine lähimasse suurlinna lasub meie õlul. Seejärel saadetakse kaup Moskva ringteest väljaspool asuvasse Moskva kontorisse ja pärast seda - ükskõik millisesse 150-st väljavõtupunktist või otse kliendi majja. Mõistame, et kehva ilmaga tahavad vähesed paki järele jalgsi minna, mistõttu sõlmisime kullerteenustega lepingud ja organiseerisime kohaletoimetamise 300 rubla eest.

Lisaks veebipoe kaudu toimuvale müügile paigutame osa oma tooteid VkusVill jaeketti. Varem võis meid kohata väikestes ökopoodides, kuid suured ettevõtted on need turult välja tõrjunud. Siiski on ka ettevõtete segment: kaubamärgiga kingituste tootmine suurtele organisatsioonidele ja agentuuridele.

Lõppkokkuvõttes unistame avada Moskva kesklinnas Maly Turysh ruum, kuhu saab tulla kohvi jooma, tooteid ostma ja meie lugu kuulama. Ma ei tea, kui kaua see aega võtab, sest kõigepealt peame arendama jaemüüki. Kui iga päev läbib saidi rohkem kui 100 tellimust, esitab vähemalt 50 inimest küsimuse: "Kas need on tõesti olemas?" Just need inimesed lähevad meie ruumi järele.

Infrastruktuur külas

Ühelgi võistlejal pole meiega sama ajalugu. Enamik ettevõtjaid asutavad ettevõtteid raha teenimiseks, kuid ma tahtsin lihtsalt oma isa aidata ja veenduda, et iga päev, mida teen, on inimestele kasulik. Mulle tundub, et see on kõige olulisem väärtus.

Tootmist korraldama hakates unistasin kohe sellest, et ma ei anna inimestele lihtsalt tööd, vaid ka nende eest hoolitsen.

Sain teada, millest külaelanikel puudus on, ja aja jooksul tekkisid Maly Turyshisse mänguväljak, avalik ala, lehtla ja joogiveekaev. Samas oleks vale väita, et muutused olid tingitud kaubamärgist. Need juhtusid, sest inimesed ühinesid idee ümber – ilma elanike toetuseta poleks midagi juhtunud.

Nüüd ehitame rahvamaja - see on infrastruktuuri krooniks, sest naaberkülas on kool ja lasteaed. Loodan, et saame pagariäri sisse, sest värsket leiba tuleb väiksesse poodi vaid korra nädalas. Lisaks plaanin korraldada arstide, massööride ja juuksurite tuleku meie juurde. Siia tuleb ka meie firmapood, mis ühendab endas maakoha funktsioonid. Vahel on inimestel vaja suhkrut osta ja selle järgi linna sõita on üsna kallis.

Minu põhieesmärk on korraldada koolitusi ettevõtjaks pürgijatele. Tahan Maly Turyshi elanikele näidata, et äri ei ole nii keeruline, kui paljud ütlevad. Unistan, et järgmise viie aasta jooksul on meil vähemalt kolm ärimeest, kes hakkavad ise raha teenima. Ja lisaks sellele teeme linnaelanikele botaanika ja astronoomia kursusi. Tähed külas on palju paremini nähtavad.

Juba praegu külastavad meid regulaarselt väliskülalised: austraallased, indialased, sakslased. Nad kõik tahavad näha tõelist vene küla. Meie inimesed käivad tõesti kalossides ja lehmad kõnnivad mööda teid. Paljud inimesed armastavad seda võlu. Arvan, et koos rahvamaja tekkimisega turistide voog ainult kasvab.

Kulud ja tulud

Eelmisel aastal ulatus meie äri käive 16 500 000 rublani, millele lisandus tänu ühisrahastusele veel 1 600 000. Puhaskasum on meie puhul ca 30%. Reinvesteerime selle küla ja tootmise arendamisse. Ma ei kujuta ette, et lähen homme ja ostan endale Mercedese, sest mul pole sellist ülesannet.

Peamised kulud kuluvad palkadele, tootmisele ja objekti hooldamisele, logistikale, maksudele, Moskva kontoriüürile. Kõik, mida me praegu teenime, läheb avaliku keskuse ehitamiseks, sest selle maksumus on 18 000 000 rubla. See on rohkem kui meie 2018. aasta käive ja ma ei räägi üldse kasumist.

Seetõttu on meil kümmekond partnerit, kes aitavad meil teha suurt ja olulist äri. Ühtlasi ei jää rahvamaja pidevalt raha otsivate MTÜdega pistmist. Ta maksab ise kinni ja muudab samal ajal ümbritsevat elu.

Tulevikuplaanid

Paari aasta pärast pärast rahvamaja avamist vaatan, kas saan järgmisesse külla minna. Usun, et meie mudelit saab korrata ja lähitulevikus selgub, kuidas seda teha. Ma arvan, et tõelise külaelu jaoks on ainult neli lihtsat sammu:

• Loo töökohti.
• Hoolitse inimeste eest ja ehita infrastruktuuri.
• Loo sidemeid, sest külas on oluline mõista, et oled osa globaalsest maailmast. Maly Turyshi elanikud teavad, et nad on Saksamaal metsikult populaarsed. Nad mõistavad, et kogu riik valvab meie üle. Kadunud tunne on kadunud.
• Õpetage planeerima. See on vundament ettevõtluse tulevikule, mille kavatsen laduda kohe, kui rahvamaja avame.

Vead ja arusaamad

Peamine viga, mida ettevõtjad millegi nullist kasvatamisel teevad, on soov mõelda väikestes kategooriates. Me ei ole tuleviku suhtes kindlad, seega kardame planeerida ja tahame riske minimeerida. Esimese töökoja ehitasime 50 ruudu peale ja siis saime aru, et see on liiga väike. Loodan, et rahvamaja pole valesti läinud – see võtab enda alla 800 ruutmeetrit.

Me seisame pidevalt silmitsi ebaõnnestumistega, kuid me läheme kaugemale. Ettevõtluse tee koosneb vigadest ja valearvestustest. Ainus küsimus on, kuidas te nendega töötate. Meie jaoks on see alles järgmine samm – tasuline kogemus.

Elu häkkimine Guzel Sanzhapovalt

• Mõelge toote ajaloole ja projektile tervikuna. Inimestele on väga oluline aru saada, kes ja kuidas toodab ostetud kaupa.
• Katsetage ideid kohe. Moskva noored kirjutavad sageli äriplaane, otsivad investeeringuid ja alles siis hakkavad esimest toodet saagima. Peate sitta ja pulkade idee ellu viima ja seejärel viivitamatult turule tarnima, et mõista, kes seda vajab. Võite oodata kuus kuud ja lasta välja asja, mida keegi ei vaja ja mis võib olla asjakohane, kui see õigel ajal välja tuleks.
• Ära karda rääkida kliendiga väärtustest. On vaja selgelt mõista, millised vajadused on inimestel täitmata. Tegelikult kleebib äri inimesele haiget tegevale kohale kipsi. Nüüd saan aru, et meil on puudu reaalsest suhtlusest, loodustoodetest, vastutustundest ja õlast minu kõrval. Seda kõike on vaja edastada. Alguses võib publik arvata, et väärtuste üle peetav dialoog on populism, kuid teie ettevõte on olemas just selleks, et tõestada vastupidist. Näidake oma näitega, et te mitte lihtsalt ei balaboleeri, vaid ka tegelikult teete.