Sisukord:
- 1. Häirib tasustamissüsteemi tööd
- 2. Vähendab mälu
- 3. Mõjub negatiivselt meeleolule
- 4. Vähendab vaimset võimekust
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Veel üks šokolaaditahvel võib muutuda halvaks tujuks ja kokaiinist tugevamaks sõltuvuseks.
Aju tarbib rohkem energiat kui ükski teine meie keha organ ja selle peamine allikas on glükoos. Aga mis juhtub ajuga, kui see seisab silmitsi liigse suhkruga, mida enamik inimesi tänapäeval sööb? Sel juhul ei tähenda "rohkem" täpselt "paremat". Seda teeb magus ajuga.
1. Häirib tasustamissüsteemi tööd
Kõrge glükeemilise indeksiga toidud (st need, mis tõstavad veresuhkru taset kiiremini) põhjustavad intensiivsemat nälga ja isegi sõltuvust tekitavaid aistinguid.
Tõenäoliselt olete kohanud selle mõju ilminguid: pärast veidi magusat söömist tekib soov süüa aina rohkem. Kui sellele impulsile ikka ja jälle järele anda, muutub ajus premeerimissüsteemi töö, mis toob edaspidi kaasa veelgi suurema ülesöömise.
Sama protsess on aluseks kõikide sõltuvuste tekkele: tasu (meeldivate aistingute) saamiseks tuleb aja jooksul ainekogust pidevalt suurendada. Täpselt nii juhtub maiustustega. Teadlased on leidnud, et see võib tekitada isegi rohkem sõltuvust kui kokaiin. Tulemuseks on diabeedi ja rasvumise epideemia, mida praegu täheldatakse paljudes lääneriikides.
2. Vähendab mälu
Regulaarne suures koguses suhkru tarbimine põhjustab põletikku, mis põhjustab mäluprobleeme. Seda kinnitasid teadlased, kes leidsid kõrge suhkrusisaldusega toitunud rottide hipokampusest põletikumarkereid. Normaalse toitumisega rottidel selliseid markereid ajus ei olnud.
Õnneks pole see kahju püsiv. Teised teadlased on jõudnud järeldusele, et suhkrust põhjustatud mäluhäireid saab tagasi pöörata. Selleks peate järgima madala suhkrusisaldusega dieeti ja sööma madala glükeemilise indeksiga toite. Ja kui lisate oma dieeti tervislikke rasvu ja kurkumiini, parandate mälu veelgi.
3. Mõjub negatiivselt meeleolule
Kunagi arvasime, et maiustused teevad tuju heaks, kuid see pole alati nii. Teadlased analüüsisid 23 000 inimese toitumisharjumusi ja meeleolu ning märkasid, et suurem suhkrukogus toidus on seotud sagedasemate depressioonijuhtumitega.
Ja see pole ainus näide, kuidas magus mõjutab emotsionaalset sfääri. II tüüpi diabeediga inimesed avastavad, et kui neil on kõrge veresuhkru tase, on neil suurem kurbus ja ärevus.
Kuid nagu selgus, on isegi tervetel ja noortel inimestel raskem emotsioonidele reageerida, kui suhkrutase on samal ajal.
4. Vähendab vaimset võimekust
Kõrgenenud veresuhkru tase kahjustab veresooni, mis viib järk-järgult muude probleemideni. Pikaajalise diabeediga inimeste jälgimine näitas, et neil on progresseeruv ajukahjustus, mis põhjustab mälu, õppimise ja muude kognitiivsete funktsioonide halvenemist.
Isegi diabeedi puudumisel seostatakse palju magusat tarbimist intelligentsustesti madalamate tulemustega.
Lisaks vähendab rohkelt lisatud suhkruid sisaldav (keetmise ajal nõusse pandud) dieet BDNF valgu tootmist, mida on vaja uuteks mälestusteks ja õppimiseks. Selle valgu madalat taset ajus on seostatud ka dementsuse ja Alzheimeri tõve tekkega.
Soovitan:
5 harjumust, mis teie treeningtulemusi negatiivselt mõjutavad
Halvad harjumused igapäevaelus on tervisele kahjulikud ja ei lase sul spordis rohkem saavutada. Uurige, mis need harjumused on ja kuidas neist lahti saada
Kuidas erinevad alkohoolsed joogid mõjutavad teie meeleolu ja käitumist
Alkoholi mõju meeleolule sõltub alkoholi tüübist. Mõned joogid muudavad inimesed enesekindlamaks, teised lõdvestavad ja aitavad rahuneda
Mis on isetäituvad ennustused ja kuidas need teie elu mõjutavad
Isetäituvad või isetäituvad ennustused on siis, kui inimese ennustused mõjutavad reaalsust kaudselt nii, et need muutuvad lõpuks tõeks
Kuidas eri tüüpi treeningud meie aju mõjutavad
Treeningu mõju ajule on tõestanud paljud teadlased. Seega, kui soovite oma aju tervena hoida, uurige, millised harjutused teid selles aitavad
Hirm ja jälestus kinos: kuidas erinevad filmid meie aju mõjutavad
Mida ütleb teadus selle kohta, miks eelistame krimidraamasid ja põnevikuid romantilistele komöödiatele? Uuring Fear & Loathing in Cinema Theatre, mis on pühendatud 250 IMDb edetabelis olevatele filmidele, näitas, et kinos armastame kõige rohkem krimi, draamat, elulugu, seiklusi ja põnevikuid.