Sisukord:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Proovige rikkaliku maitse ja aroomiga värskendavat jooki.
Mis on Jaapani jääkohv
See on kohvi baasil valmistatud jook. Jahvatatud oad keedetakse kuuma veega ja kohv voolab kohe aeglaselt, tilkhaaval jääle. See meetod vähendab valmisjoogi happesust ja kibedust ning paljastab selle sügava aroomi.
Erinevalt värskendavast külmast brust, mis täidetakse külma veega ja infundeeritakse vähemalt 10 tundi, kulub Jaapani külma kohvi valmistamiseks umbes 10 minutit. Ja sellel on ka puhtam särav maitse.
Mida sul vaja on
Toiduvalmistamiseks vajate ainult kolme koostisosa:
- 30 g kohviube;
- 120 g jääkuubikuid;
- 300 g kuuma vett (mitte kunagi keeva, temperatuur peaks olema 91–96 °C).
Kuigi arv võib erineda, oleneb see kõik isiklikest eelistustest. Võite kasutada 20 g või 40 g kohvi, vedelikku ja jääd – võrdses vahekorras või võtta peaaegu kaks korda rohkem jääd kui vett. Katsetage ja leidke endale sobivaim.
Lisaks läheb vaja köögikaalu (koostisainete täpse koguse mõõtmiseks), kohviveskit, kohvifiltrit, Kemexi või filtrikohvi keetmiseks tilgutilehtrit.
Kuidas teha Jaapani jääkohvi
Jahvata oad kohviveskis. Need peaksid olema keskmise jahvatusega.
Sisestage filter kemexi lehtrisse või tilgutisse. Vala paberile kuum vesi. Kurna üleliigne vedelik kemexist välja.
Eemaldage Chemexilt mõneks ajaks filter, pange sisse vajalik kogus jääd ja asendage see. Kui kasutate tilgutit, asetage jää lehtri jaoks sobivasse kuumakindlasse anumasse ja asetage see peale.
Valage värskelt jahvatatud kohv filtrisse. Valage sellele ringikujuliselt veidi kuuma vett, et terad oleksid täiesti märjad. Mugavam on kasutada õhukese tilaga veekeetjat. Aga kui ei, siis lihtsalt valage aeglaselt ja ettevaatlikult.
Kohv hakkab jääle tilkuma. Umbes 30 sekundi pärast lisage järk-järgult ülejäänud vesi. Oodake, kuni kohv lakkab alla voolamast. Selleks kulub paar minutit või rohkem.
Eemaldage filter ja raputage ettevaatlikult kohvianumat. Asetage klaasidesse täiendavad jääkuubikud ja valage valmis jook.
Soovitan:
10 muusikaalbumit, mis on vallutanud põlvkondade südamed
Nende legendaarsete albumite saatel saate lõõgastuda, laulda, tantsida, kurvastada, karjuda, rõõmustada, sportida. Valige oma valik vastavalt oma meeleolule
Kuidas Instagrami fotosid mis tahes seadmesse alla laadida
Lifehacker on kokku kogunud tööriistad, mis aitavad teil Instagramist fotosid arvutisse, nutitelefoni või tahvelarvutisse laadida. Pilte saab üles laadida rühmade kaupa või ükshaaval
Mis on wabi-sabi olemus – Jaapani maailmavaade, mis õpetab hindama ebatäiuslikkust
Asjade ebatäiuslikkust, mittetäielikkust, kulumist tajuvad paljud meist selge vea ja inetusena. Wabi sabi olemus on õppida nägema selles kõiges ilu
Kuidas teha Instagrami jaoks maski, mis võib maksta 150 tuhat rubla
Õpetame 5 minutiga animeeritud maske tegema. AR-filtrid ehk maskid on animeeritud efektid, mis kasutavad nutitelefoni esikaamerat. Visuaalne efekt kantakse kasutaja näole ja liigub koos temaga tänu liikumise jäädvustamisele. Maskid muutis algselt populaarseks Snapchat – rakendus, mida sooviksin 2010.
Kuidas valmistada kondenspiima ja valmistada sellega maitsvaid magustoite
Lifehacker räägib, kuidas keeta kondenspiima kastrulis, mikrolaineahjus ja ahjus, ning jagab ka selle hõrgutisega maitsvate küpsetiste retsepte