Miks on toidulisandid kasutud ja isegi ohtlikud

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Sa ei saa kunagi olla kindel, mis neis on.

Mis on toidulisandid

Toidulisandid ja koostisosad on toidulisandid, mis sisaldavad ühte või mitut järgmistest koostisosadest:

• vitamiinid;
• mineraalid ja mikroelemendid;
• mitmesugused taimekomponendid - näiteks lillede ja ürtide osad;
• aminohapped;
• ensüümid;
• elusad mikroorganismid (probiootikumid).

Need ravimvormid on saadaval tablettide, närimistablettide, želatiinkapslite, pulbri, siirupi, kuivpakendite, energiabatoonide ja muu kujul.

Venemaa õigusaktides hõlmavad toidulisandid toiduainete kohta föderaalseadust 02.01.2000 nr 29-FZ (muudetud 01.03.2020) "Toidukaupade kvaliteedi ja ohutuse kohta". See tähendab, et neid on täiesti võimalik süüa. Kas see on vajalik, on keerulisem küsimus.

Miks võtta toidulisandeid

Toidulisandid sisaldavad mõningaid kasulikke aineid. Need ei saa asendada piisavat toitumist. Kuid teoreetiliselt võivad need kehale kasu tuua.

USA riiklikud terviseinstituudid viitavad toidulisanditele: mida peate teadma mõned positiivsed näited:

• Kaltsiumi ja D-vitamiini toidulisandid võivad toetada luude tugevust ja vältida luude hõrenemist.
• foolhappega - näidustatud rasedatele naistele, kuna need võivad vähendada tulevaste laste sünnidefektide riski;
• oomega-3 rasvhapetega – võib aidata mõnda südame-veresoonkonna haigustega inimest;
• vitamiinide C ja E, tsingi, vase, luteiini ja zeaksantiini kombinatsiooniga – võib aeglustada edasist nägemise kaotust inimestel, kellel on vanusega seotud kollatähni degeneratsioon.

Venemaa ametlikud dokumendid teavitavad Vene Föderatsiooni riikliku peasanitaararsti 17. aprilli 2003. a määrust nr 50 "SanPiN 2.3.2.1290-03 sanitaar- ja epidemioloogiliste eeskirjade kehtestamise kohta" (koos SanPiN 2.3.2.1290- 03. 2.3.2. Toidutooraine ja toidukaubad. Hügieeninõuded bioloogiliselt aktiivsete lisaainete (BAA) tootmise ja ringluse korraldamiseks. Sanitaar- ja epidemioloogilised eeskirjad ja standardid ", kinnitatud Vene Föderatsiooni riikliku sanitaararsti peaarst 17. aprillil 2003) (registreeritud Vene Föderatsiooni justiitsministeeriumis 15. mail 2003 nr 4536), et toidulisanditel võib olla "kangastav, kerge diureetikum, toniseeriv, rahustav" toime.

Kuid võti on siin "saab". Kõik samad USA riiklikud terviseinstituudid rõhutavad toidulisandeid: mida peate teadma: iga konkreetne toidulisand nõuab eraldi uuringut, et teha kindlaks, kas sellel on toiteväärtus ja kas see ei ole kahjulik.

Miks on toidulisandid enamasti kasutud

Toidulisandid ei ole ravimid. See on lihtsalt toit. Jah, see võib olla kasulik – aga täpselt sama efekti saavutate, kui lihtsalt normaliseerite oma igapäevase toitumise. Veenduge, et see sisaldaks puuvilju, köögivilju, hapupiima, liha ja teravilju.

Toidulisandid ja koostisained ei ole ette nähtud haiguste profülaktikaks, seisundi parandamiseks ja veelgi enam nende raviks.

USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ütleb sõnaselgelt toidulisandite toodete ja koostisosade kohta, et toidulisandite pakendid ei tohiks sisaldada sõnumeid "valu leevendamiseks" või "ravimaks südamehaigusi". See on ravimite ainus ülesanne, mille hulka toidulisandid ei kuulu.

Vastavalt Venemaa seadustele on Vene Föderatsiooni riikliku peasanitaararsti resolutsioon 17.04.2003 nr 50 "SanPiN 2.3.2.1290-03 sanitaar- ja epidemioloogiliste eeskirjade ja eeskirjade kehtestamise kohta" (koos SanPiN 2.3.2.1290-03. 2.3.2. Toidu tooraine ja toiduained. Hügieeninõuded bioloogiliselt aktiivsete lisaainete (BAA) tootmise ja ringluse korraldamisele. Sanitaar- ja epidemioloogilised eeskirjad ja standardid ", kinnitatud. Vene Föderatsiooni riiklik peasanitaararst 17. aprillil 2003) (registreeritud Vene Föderatsiooni Justiitsministeeriumis 15. mail 2003, nr 4536) iga toidulisandiga pakend peab olema märgistatud fraasiga "ei ole ravim."

Eraldi märgime, et toidulisandite tootjad eksitavad ostjaid sageli, lubades neile mõju, mida toode ei anna. Võtame näiteks populaarsed adaptogeensed toidulisandid, mille abil saab inimene väidetavalt stressikindlamaks, vastupidavamaks, energilisemaks. Kuid praegu puuduvad tõendid nende ainete tõhususe kohta Lugege seda enne, kui kulutate raha stressi leevendamiseks mõeldud adaptogeenidele (või millelegi muule). Kui sellised toidulisandid sind “aitavad”, siis ainult platseebona – ainuüksi tänu siirale usule nende tervendavasse jõusse.

Kuid isegi professionaalne arst võib soovitada toidulisandi võtmist. Tavaliselt juhtub see siis, kui teie dieedis on puudu mõnest olulisest toitainest ja teil pole võimalust seda muuta. Sel juhul võib arst välja kirjutada soovitud ainet sisaldava toidulisandi. Kuid sellegipoolest rõhutab ta kindlasti: parem oleks, kui teil oleks lihtsalt parem toit.

Miks võivad toidulisandid olla kahjulikud

Föderaalseadus "Toiduainete kvaliteedi ja ohutuse kohta" kehtestati föderaalseadusega 02.01.2000 nr 29-FZ (muudetud 01.03.2020) "Toiduainete kvaliteedi ja ohutuse kohta": bioloogiliselt aktiivsed lisandid ei tohiks kahjustada inimeste elu ja tervist. Kuid praktikas ei ole see nõue alati täidetud. Sellel on mitu põhjust.

1. Toidulisandid asendavad tervislikku eluviisi

Sööd kiirtoitu, ignoreerid sporti, suitsetad ja sul on muid halbu harjumusi, aga kui võtad samal ajal toidulisandeid, siis tundub, et jälgid oma seisundit. See on illusioon: toidulisandid ei asenda tervislikku eluviisi. Isegi kui te neid kasutate, tabavad sõltuvuste tagajärjed teid ikkagi.

2. Toidulisandid aetakse segi ravimitega

Harvad ei ole ebaausad reklaamid, milles õnnelikud räägivad, kuidas neil õnnestus toidulisandite abil ravida erinevaid haigusi, sealhulgas vähki. Sellist toidulisandit tarvitav inimene võib lõpetada arsti poolt välja kirjutatud ravimite võtmise. Või ei mine üldse arstide juurde, lootes näiteks kõhuvalust taimsete preparaatidega lahti saada.

Seda, mis sel juhul juhtub, on lihtne ette kujutada, eriti vaevustega, mis ohustavad tõsiselt elu. Varem või hiljem läheb toidulisandisõber ikkagi arsti juurde. Kuid juba haiguse selles staadiumis, kui ravi nõuab palju rohkem pingutusi ja raha või muutub isegi täiesti mõttetuks.

3. Pole selge, kuidas toidulisandid teid isiklikult mõjutavad

Enne kui see või teine toidulisand riikliku registreerimise tõendi saab, uuritakse seda loomulikult. Kuid ainult mürgiste ja tervisele ohtlike koostisosade esinemise korral konkreetses esitatud proovis.

Ravimi efektiivsust, samuti selle kasutamise näidustuste ja vastunäidustuste loetelu ei hinnata - lihtsalt põhjusel, et toidulisandid ei ole ravimid.

4. Toidulisandid võivad sisaldada tervisele ohtlikke ühendeid

Juhtub, et toidulisandi koostis erineb oluliselt deklareeritud koostisest. See võib sisaldada ravimeid (oma vastunäidustustega) ja isegi keelatud aineid. Eriti kui lisand on võltsitud.

Ravimite võltsimist jälgib riik. Kuid toidulisandid ei ole ravimid, neid kontrollitakse palju vähem ja sageli jääb tegelik koostis ainult tootja südametunnistusele. Näiteks keelas Rospotrebnadzor 2016. aastal Rospotrebnadzor kahe meestele mõeldud toidulisandi müügi, kahe toidulisandi müügi potentsi parandamiseks - "seoses sellega, et neis leiti meestele mõeldud ravim, tadalafiil, mida riiklikul registreerimisel ei deklareeritud.."

Puudub garantii, et toidulisand on õigesti toodetud (näiteks ainult kasulikest taimeosadest, vältides mürgiseid), säilitatud ja pakendatud.

Näiteks registreerib FDA regulaarselt populaarsete toidulisandite plii saastumist. FDA soovitab tarbijatel lõpetada teatud eluiga suurendavate toidulisandite kasutamine. Mürgistus selle raskmetalliga võib põhjustada tõsiseid kahjustusi ajule, närvisüsteemile ning teistele organitele ja kudedele.

Kas riskida oma tervisega toidulisandite tarvitamisega, on loomulikult teie isiklik valik. Kuid tõhusam ja tervislikum viis näeb välja selline. Kui kahtlustate oluliste toitainete puudust, pöörduge arsti või kvalifitseeritud dietoloogi poole. Arst saab aru, mis teie heaoluga viga on. Ja vajadusel soovitab täpselt neid toidulisandeid, mida tõesti vajate ja mis kõige tähtsam - hea mainega.