10 ploomi salatit ebatavaliste kombinatsioonide austajatele

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kuivatatud puuviljad lisavad salatitele kanaliha, peedi, pähklite, kurkide, seente, porgandi ja juustuga vürtsikat hõngu.

Enne küpsetamist loputage ploomid hoolikalt. Kui see on sitke, leota kuivatatud puuvilju mõneks minutiks kuumas vees. Seejärel tühjendage vedelik ja loputage uuesti.

Maitsvat salatite majoneesi on lihtne ise valmistada. Või võite selle asendada hapukoore, naturaalse jogurti või muude kastmetega.

1. Salat ploomide, kanaliha, munade ja kurgiga

Koostisained

• 400 g kanafilee;
• 3 muna;
• 50 g ploome;
• 1 kurk;
• 2 spl hapukoort;
• 1 tl sinepit
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kana pehmeks, keeda munad kõvaks ja jahuta kõik täielikult. Lõika kana, 2 tervet muna, 1 valge, ploomid ja kurk väikesteks kuubikuteks.

Haki ülejäänud munakollane kahvliga. Sega see hapukoore, sinepi ja soolaga. Maitsesta salat seguga.

2. Salat ploomide, peedi, pähklite ja küüslauguga

Koostisained

• 5 peet;
• 150 g ploome;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 3-5 küüslauguküünt;
• sool maitse järgi;
• 4 supilusikatäit majoneesi;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• mõni kõva juust on valikuline.

Ettevalmistus

Keeda peet pehmeks, jahuta ja koori. Riivi peet jämeda riiviga. Haki ploomid õhukesteks ribadeks, haki peeneks pähklid ja haki küüslauk.

Valmis koostisosadele lisa sool ja majonees ning sega. Seejärel valage õli, segage uuesti ja asetage 1-2 tunniks külmkappi. Kaunista soovi korral riivjuustuga.

3. Salat ploomide, singi ja roheliste hernestega

Koostisained

• 150 g sinki;
• 2 kurki;
• 60 g ploome;
• ¼ hunnik peterselli;
• 100 g konserveeritud rohelisi herneid;
• sool maitse järgi;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Lõika sink, kurgid ja ploomid õhukesteks ribadeks. Haki petersell. Valmistatud koostisosadele lisage herned, sool ja majonees ning segage.

4. Pahvsalat ploomide, kana, seente, korea porgandi ja kreemja kastmega

Koostisained

• 450 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• natuke taimeõli;
• 300 g šampinjone;
• 130 g ploome;
• 1 kurk;
• 70 g toorjuustu;
• 1-2 tl madala rasvasisaldusega koort;
• paar tilka sidrunimahla;
• 100 g Korea porgandit;
• mõned kreeka pähklid.

Ettevalmistus

Hõõru fileed soola ja pipraga ning prae kuumas õlis pehmeks. Lõika seened õhukesteks viiludeks ja prae, kuni vedelik aurustub. Jahuta kana ja seened.

Lõika liha ja ploomid väikesteks kuubikuteks. Koori kurk ja seemned ning riivi jämedale riivile. Vahusta juust ja koor kahvliga, lisa sidrunimahl ja sool ning klopi uuesti läbi.

Aseta tassile kiht seeni. Laota peale kiht kanaliha ja vala sellele kreemjas kaste. Seejärel lisa porgandid, ploomid ja kurk ning vala uuesti kastmega üle. Kaunista salat hakitud pähklitega ja tõsta tunniks ajaks külmkappi.

5. Salat ploomide, kana ja roheliste hernestega

Koostisained

• 1 suitsukana jalg;
• 1 šalottsibul;
• 50 g ploome;
• 100 g konserveeritud rohelisi herneid;
• paar oksa peterselli;
• 1-2 supilusikatäit majoneesi;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Eemalda singilt nahk. Haki liha suurteks tükkideks, õhuke sibularõngad ja keskmised ploomitükid. Lisa herned, hakitud petersell, majonees, sool, pipar ja sega läbi.

6. Salat ploomide, porgandite ja pähklitega

Koostisained

• 1 porgand;
• 30 g ploome;
• 30 g kreeka pähkleid;
• 2 spl hapukoort.

Ettevalmistus

Riivi toores porgand jämedale riivile. Haki ploomid väikesteks kuubikuteks ja haki pähklid peeneks. Lisa koostisosadele hapukoor ja sega läbi.

Kas sa oled üllatunud?

Kuidas valmistada porgandikooki ja muid ebatavalisi, kuid maitsvaid magustoite

7. Kihiline salat ploomide, kana, juustu, munade ja viinamarjadega

Koostisained

• 400 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• 3 muna;
• 50 g ploome;
• 200 g kõva juustu;
• paar supilusikatäit majoneesi;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 100-200 g viinamarju.

Ettevalmistus

Keeda kana soolaga maitsestatud vees pehmeks, keeda munad kõvaks ja jahuta kõik. Lõika liha väikesteks kuubikuteks ja lõika ploomid õhukesteks ribadeks. Riivi kooritud munad ja juust keskmisele riivile.

Tõsta pool kanast vormi, laota peale pool ploomidest ja pintselda majoneesiga. Seejärel aseta peale pool juustust, puista peale osa hakitud pähkleid ja määri peale pool munadest. Määri see kiht majoneesiga ja puista peale osa pähkleid.

Korrake seda vaheldumisi ülejäänud koostisosadega. Viimane kiht peaks olema majonees. Viiluta iga viinamarja ja vajadusel eemalda seemned. Aseta marjad salati peale, lõikepool allpool. Pane roog tunniks ajaks külmkappi.

Tee seda?

4 salatit viinamarjadega

8. Salat ploomide, kana, ananassi ja pähklitega

Koostisained

• 180 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• natuke taimeõli;
• 160 g konserveeritud ananassi;
• 100 g ploome;
• 50 g kreeka pähkleid;
• 2-3 supilusikatäit rasvast hapukoort.

Ettevalmistus

Hõõru kanafilee soolaga. Kuumuta pannil õli ja prae kana igast küljest kuldpruuniks.

Lõika jahtunud liha, ananassid ja ploomid kuubikuteks. Haki pähklid noaga. Lisa koostisosadele hapukoor ja sool, sega läbi ja tõsta paariks tunniks külmkappi.

Uuri välja??

Kuidas ananassi koorida ja lõigata: samm-sammult juhised koos videoga

9. Salat ploomide, kapsa, porgandi ja kuivatatud aprikoosidega

Koostisained

• 100 g kuivatatud aprikoose;
• 250 g kapsast;
• 1 porgand;
• 150 g ploome;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 spl sidrunimahla
• sool maitse järgi;
• suhkur maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Valage kuivatatud aprikoosid mõneks minutiks kuuma veega. Haki kapsas peeneks ja riivi porgandid korea porgandiriiviga. Lõika kuivatatud puuviljad suurteks tükkideks.

Sega või, sidrunimahl, sool, suhkur ja pipar. Maitsesta salat seguga.

Katse?

10 huvitavat värskekapsa salatit

10. Salat ploomide, peedi, pirnide ja meekastmega

Koostisained

• 2 peet;
• 2 pirni (võib asendada õuntega);
• 70 g ploome;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 tl mett;
• ¼ sidruni;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda peet pehmeks, jahuta ja koori. Hõõruge see jämedale riivile. Koori ja seemne viljad. Lõika need ja ploomid õhukesteks ribadeks.

Sega kokku või, mesi ja veerand sidruni mahl. Lisa salatile kaste ja sool ning sega korralikult läbi.

Loe ka ???? ‍?

• 12 särtsakat avokaadosalatit neile, kes armastavad maitsvat toitu
• 10 parimat salatit maisiga
• 15 huvitavat salatit värske kurgiga
• 10 originaalsalatit värskete tomatitega
• 9 valmistatavat sooja salatit