Kuidas feijoal läheb

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Olulised näpunäited ja kuus originaalretsepti.

Kuidas valida feijoat

Kõigepealt pöörake tähelepanu feijoa koorele. See peaks olema ereroheline ja defektideta.

Küpsed marjad on pehmed. Seest meenutavad nad läbipaistvat tarretist. Küpsemata feijoa viljaliha on valge ja üleküpsetel pruun.

Jätke valmimata marjad mitmeks päevaks pimedasse sooja kohta valmima.

Kuidas feijoal läheb

Koori võib süüa, aga tavaliselt seda ei tehta. Lõppude lõpuks on kõige maitsvam lõhnav viljaliha. Muidugi, kui tegemist on küpse feijoaga.

Seda on lihtne välja tõmmata. Lõika mari pikuti või risti pooleks.

Kasutage lusikaga viljaliha mõlemast feijoa poolest väljavõtmiseks.

Mida valmistada feijoast

Marju võib niisama süüa või roogadele lisada. Siin on mõned huvitavad valikud.

1. Smuuti feijoa ja banaaniga

Koostisained

• 250 ml piima;
• 1 banaan;
• 3 feijoa.

Ettevalmistus

Valage piim segisti kaussi. Lisa banaan ja feijoa viljaliha ning püreesta. Smuutiklaase saab kaunistada puuviljatükkidega.

2. Smuuti feijoa, banaani, õuna ja spinatiga

Koostisained

• 4 feijoa;
• 1 banaan;
• 1 õun;
• peotäis spinatit;
• 1 laim;
• 120-250 ml vett.

Ettevalmistus

Aseta feijoa viljaliha, banaan, õunaviilud ja spinat segisti kaussi. Kata laimimahla ja veega. Vedeliku kogus oleneb soovitud smuuti konsistentsist. Jahvata ühtlaseks.

3. Feijoa pirukas

Koostisained

• 120 ml piima;
• 2 muna;
• 1 tl vaniljeessentsi
• 75 g võid + natuke määrimiseks;
• 400 g feijoa viljaliha;
• 250 g jahu;
• 100 g suhkrut;
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl söögisoodat;
• ½ tl soola;
• ½ tl jahvatatud kaneeli;
• 1-2 supilusikatäit tuhksuhkrut;
• peotäis mandli kroonlehti;
• mõned kookoshelbed.

Ettevalmistus

Vala piim segisti kaussi, lisa munad, vaniljeessents, sulavõi ja feijoa viljaliha. Jahvata ühtlaseks.

Sega eraldi kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda, sool ja kaneel. Vala vedel segu jahusegu hulka ja sega vispliga korralikult läbi.

Vooderda ahjuvormi põhi pärgamendi ja õliga. Vala tainas vormi ja tasandage. Küpseta 180°C juures umbes 40 minutit. Kaunista jahtunud pirukas tuhksuhkru, mandlite ja kookospähkliga.

4. Šokolaadikook feijoaga

Koostisained

• 85 g võid + natuke määrimiseks;
• 150 g suhkrut;
• 2 muna;
• 300 g feijoa viljaliha;
• 190 g jahu;
• 60 g kakaopulbrit;
• 2 tl küpsetuspulbrit
• ½ tl söögisoodat;
• 1 tl soola
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• ½ tl jahvatatud muskaatpähklit;
• 115 g hapukoort.

Ettevalmistus

Vahusta pehme või ja suhkur mikseriga kreemjaks. Vispeldades lisa segule munad. Püreesta feijoa eraldi, lisa õlisegule ja sega läbi.

Sega teises anumas jahu, kakaopulber, küpsetuspulber, sooda, sool, kaneel ja muskaatpähkel. Lisa võisegu ja hapukoor ning sõtku tainas.

Määri küpsetusnõu õliga. Asetage tainas sinna ja tasandage. Küpseta kooki 180 ° C juures umbes tund. Enne viilutamist jahuta.

5. Ingveri murenemine feijoaga

Koostisained

• 10 feijoa;
• 1 spl võid
• 3 spl pruuni suhkrut
• 50 g kaerahelbeid;
• 1 tl jahvatatud ingverit
• 50 g mandli kroonlehti;
• natuke oliiviõli.

Ettevalmistus

Lõika feijoa viljaliha viiludeks või suurteks tükkideks. Asetage need küpsetusnõusse. Sega omavahel pehme või, suhkur, kaerahelbed, ingver ja mandlid.

Kata feijoa kuivseguga ja pealt õliga. Küpseta 180°C juures umbes 20 minutit.

Katse?

20 ingveri retsepti tõelistele gurmaanidele

6. Salat feijoa, peedi, avokaado ja õunaga

Koostisained

• 4 feijoa;
• 1 avokaado
• 1 väike keedetud peet;
• 1 suur õun;
• 2 tl sidrunimahla
• 2 supilusikatäit naturaalset jogurtit või hapukoort;
• paar oksa peterselli.

Ettevalmistus

Lõika feijoa ja avokaado viljaliha väikesteks tükkideks. Riivi kooritud peet ja õun jämedale riivile. Lisa koostisosadele sidrunimahl, jogurt või hapukoor ja hakitud petersell ning sega läbi.

Loe ka ???

• 5 proovimist väärt puuviljasalatit
• 5 retsepti marjadest, puu- ja juurviljadest omatehtud alkohoolsete likööride jaoks
• TEST: Guajaav või feijoa? Arvake puuvilju fotolt
• Kuidas koorida köögivilju ja puuvilju
• Kuidas ananassi koorida ja lõigata: samm-sammult juhised koos videoga