Uued energiasnäkkide retseptid sportlastele

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Seekord on ainult kaks võimalust, kuid väga huvitav ja maitsev! Esimene on gluteenivabad toorenergia pallid, teine on maitsvad kaerabatoonid õuntega. Väga maitsev! Testitud Lifehackeri poolt.;)

Nii et esimene variant saab olema väga lihtne ja maitsev, kuid teist tuleb veidi nuputada, kuna õuntega kaerabatoone tuleb ahjus küpsetada.

Toorenergia pallid

Koostis:

• 1 tass kaerahelbeid (või pulbriks segatud kaerahelbeid)
• 1 1/2 tassi peeneks riivitud porgandit
• ½ tassi kivideta datleid
• 1 tass peeneks hakitud kuivatatud aprikoose
• 1 tass kreeka pähkleid (või mõnda muud)
• näputäis vanilliini;
• 1 spl mett;
• ¼ tassi seesamiseemneid.

Ettevalmistus

Pane kõik koostisosad, välja arvatud seesamiseemned, blenderisse ja purusta ühtlaseks massiks. Keerake saadud segust väikesed pallid, veeretage need seesamiseemnetes ja saatke mitmeks tunniks külmkappi.

Kuna ma tõesti armastan kõike šokolaadi, siis otsustasin lisada segule veidi kakaod - see tuli väga maitsev! Ja valmis maiustusi saab veeretada mitte ainult seesamis, vaid ka kakaos või hakitud pähklite segus - mõni neist võimalustest on maitsev. Selleks ajaks olid mul kahjuks pähklid otsas, seega selgus, et seda tehakse ainult seesamiseemnete ja kakaoga.

Kaerabatoonid õuntega

Koostis:

• 2 tassi kaerahelbeid
• 1 ¼ tassi jahu
• 1 tass suhkrut (eelistatavalt roosuhkur)
• 1 ¼ teelusikatäit kaneeli
• ¾ teelusikatäit soola;
• ¼ teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• 12 spl võid, sulatatud
• 5-6 suurt õuna;
• 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
• 1 spl värsket sidrunimahla

Ettevalmistus

Kuumuta ahi 170 kraadini. Kombineerige suures kausis kaerahelbed, jahu, suhkur, 1 tl kaneeli, sool ja küpsetuspulber. Seejärel lisa sinna või ja sega kõik uuesti korralikult läbi. Tõsta 1 tass seda segu kõrvale ja aseta ülejäänu väikesesse ahjuvormi (33 x 23 cm).

Lõika õunad õhukesteks viiludeks ja laota taigna peale, vala üle sidrunimahlaga, puista peale 1 sl suhkrut ja ülejäänud kaneel. Pane peale veel üks kiht õunu ning puista need uuesti üle ülejäänud suhkru ja topsi kõrvale pandud taignaseguga.

Kata see kõik fooliumiga ja pane 30 minutiks ahju. Peamine ülesanne on õunad küpsetada ja pehmeks muuta. Seejärel eemalda foolium ja jäta seni, kuni pealmine taignapuru kiht muutub kuldseks (veel umbes 30 minutit).

Võta vorm ahjust välja, jahuta ja lõika väikesteks ristkülikuteks.

Märkasin, et võid on liiga vähe ja põhi (jahu+kaerahelbed+suhkur) murenes, siis lisasin veidi rohkem (mitte 12, vaid 16 spl) võid.

Maitse on väga sarnane kaerahelbeküpsistele.:)