9 müüti kofeiini kohta, mida teil on häbi uskuda

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Pärast selle artikli lugemist saate oma jooki kahetsuseta nautida.

Seda artiklit ei saa mitte ainult lugeda, vaid ka kuulata. Kui see on teile mugavam, lülitage taskuhääling sisse.

1. Kofeiin tekitab sõltuvust

Ütleme nii: see pole päris tõsi. Kohviga saab tõesti harjuda – maitsev, aromaatne, kosutav. Seda sõltuvust ei saa aga sõltuvuseks nimetada.

Kofeiin ei ohusta mingil moel teie füüsilist, emotsionaalset ega sotsiaalset tervist, nagu seda teevad uimastid, isegi kõige kergemad ja legaalsemad, nagu sigaretid või alkohol.

Kui otsustate kohvist loobuda, on tõenäoline, et teie keha ei tunne seda isegi. Ainult mõnel juhul (näiteks kui olete harjunud jooma kaks või enam tassi päevas) on võimalikud ebameeldivad sümptomid:

• peavalu;
• väsimustunne;
• suurenenud ärevus;
• ärrituvus;
• Halb tuju;
• keskendumisraskused.

Kuid need ilmingud ei ole väga väljendunud ja tõenäoliselt ei kesta kauem kui üks või kaks päeva. Sel põhjusel ei pea eksperdid kofeiinitarbimise häiret: põhjalik ülevaade ja uurimiskava tõsiseks sõltuvuseks, mille ületamiseks oleks vaja professionaalset ravi.

2. Kofeiini leidub ainult kohvis

Seda stimulanti võib peale kohvi leida paljudes toitudes ja jookides. Siin on kaugeltki täielik nimekiri:

• tee - must ja roheline ning pu-erh ja mate;
• kakao;
• energiajoogid;
• pruunid gaseeritud joogid;
• kohvijäätis;
• kohvijogurt;
• kofeiinivaba kohv Kofeiini tarbimine;
• šokolaad (va valge);
• mõned ravimid.

Kõik need tooted sisaldavad oma annust kofeiini – kuskil rohkem, kuskil vähem. Et teada saada, kui palju konkreetselt, vaadake näiteks.

3. Kofeiin võib põhjustada unetust

Kui jood hommikul kohvi, ei tule see kõne allagi. Kofeiin eritub organismist üsna kiiresti: 8-10 tunni pärast jääb verre alla 25% teie algannusest, mis on liiga vähe, et tekitada unehäireid.

Mis puudutab pärastlõunal joodud kohvi, siis mängib olulist rolli joogi kangus. Näiteks 30-grammine tass espressot sisaldab standardse viitepärandi väljaande riiklikus toitainete andmebaasis umbes 60 mg kofeiini, mis on vähem kui tavaline tass musta teed, mida paljud õhtusöögi ajal joovad ja seejärel pole probleeme magama jäämisega..

Kuid keskmises (170 ml) robusta kruusis võib kofeiini olla kuni 200 mg, seega suureneb risk pärast sellise joogi joomist hilisel pärastlõunal uinuda.

Samuti sõltub palju isiklikust tundlikkusest kofeiini suhtes. Enamiku inimeste jaoks ei ähvarda tass kohvi kuus või varem enne magamaminekut unetusega. Mõned neist aga reageerivad oma ainevahetuse iseärasuste tõttu kofeiinile teravalt. Kui leiate end empiiriliselt, et olete üks nendest inimestest, peaksite tõesti piirama kohvijookide kasutamist.

4. Kofeiin tõstab vererõhku

Üldse pole vajalik. See on jällegi isikuomaduste küsimus. On inimesi, kelle keha reageerib kofeiinile vererõhku tõstes. Kuid on neid, kellele kohv seda mõju ei avalda. Määrake, millisesse kategooriasse te kuulute, saate ainult empiiriliselt.

Maineka meditsiiniorganisatsiooni Mayo Clinic eksperdid soovitavad 10 võimalust kõrge vererõhu kontrolli all hoidmiseks ilma ravimiteta. Mõõtke rõhku ja registreerige tulemus. Jooge tass kohvi ja poole tunni pärast kasutage tonomeetrit uuesti.

Kui arvesti näit on tõusnud 5-10 punkti võrra, reageerib teie kardiovaskulaarsüsteem kofeiinile. Kui ei, siis ei saa te pärast kohvi joomist karta rõhu tõusu.

5. Kofeiin loputab kaltsiumi kehast välja

Seetõttu peetakse teda süüdi osteoporoosi tekkes. Aga siin on olukord jällegi kategooriast "vanaema ütles kaheks".

Tõepoolest, rohke kofeiini tarbimine (rohkem kui 744 mg päevas, mis võrdub umbes 12 standardse espressotassiga) võib kahjustada kaltsiumi imendumist soolestikust. Uuringud näitavad aga kofeiini mõju luudele ja kaltsiumimajandusele.: Piisab, kui lisada kohvile 1-2 spl piima ja kofeiini negatiivne mõju kompenseerub.

Sellegipoolest peaksid vanemad inimesed kohviga ettevaatlikud olema: neil on siiski mingi seos. Kohvitarbimise mõju puusaluumurrule: kofeiinitarbimise ja puusaluumurru riski vahelise tulevaste kohortuuringute metaanalüüs. On oletatud, et kofeiinil on eakate kaltsiumi metabolismile tugevam mõju.

Nii et kui olete 50ndates eluaastates, proovige vähendada kohvi tarbimist 300 ml-ni päevas.

6. Kofeiin põhjustab vähki

Kuid see on kindlasti müüt. Ükski arvukatest uuringutest ei ole tuvastanud kohvi, tee, kofeiini tarbimist ja vähiriski PLCO kohordis, seost kofeiini tarbimise ja mis tahes tüüpi vähi tekke vahel. Kuid on põhjust arvata, et kohv isegi vähendab teatud tüüpi vähiriski.

7. Kofeiin viib dehüdratsioonini

Lifehacker on selle müüdi juba ümber lükanud, kuid me kordame ennast. Kofeiinil on küll kerge diureetiline toime, kuid see ei too kaasa täiendavat vedelikukadu, mis ületab joogi endaga sissevõtmise.

On ainult üks erand: kui juua 2-3 tassi kanget kohvi järjest, võib diureetiline toime avalduda. Sellist tualeti kasutamise soovi suurenemist täheldatakse aga ainult neil inimestel, kes seda jooki varem praktiliselt ei joonud.

8. Kofeiin aitab kaineks saada

See eksiarvamus on nii laialt levinud, et isegi artiklites, mis käsitlevad joobeseisundist kiiresti taastumist, võite sageli leida fraasi: "Jooge tass kohvi."

Jah, kohv aitab suitsu varjata. Kuid tõelise kainenemise mõttes on jook isegi kahjulik. Ergutajana kofeiin kosutab ja annab energiat. Selle tõttu tekib purjus inimesel vale tunne, et ta on pähe tulnud ja peaaegu kaineks saanud. Vale!

Mitu aastat tagasi avaldas Ameerika Psühholoogide Assotsiatsioon kahe inimrühma testitulemuste põhjal raamatu "Kofeiin ei pööra ümber alkoholi negatiivset kognitiivset mõju". Üks osa katsealustest oli alkoholijoobes. Teine oli sama, aga alkoholi "lihvis" kohv.

Uuring näitas, et teise rühma esindajad teatasid sõbralikult, et tunnevad end kainena. Tähelepanelikkuse, keskendumisvõime, koordinatsiooni ja reaktsioonikiiruse testidega tulid nad aga paremini toime kui esimese rühma purjus vabatahtlikud.

9. Kohv on lihtsalt turgutav, sellest pole kasu

Paljud uuringud näitavad, et iga päev kohvi joomine on kasulik. See pikendab eluiga.

Ja pole vahet, kui palju ja mis kvaliteediga kohvi jood. Isegi kui joote lahustuvat jooki või kofeiinivaba kohvi liiga palju, on tõenäosus, et te ei sure järgmise kümne aasta jooksul ühestki haavandist, oluliselt suurem kui neil, kes keelduvad kofeiini tarbimisest täielikult.

Loomulikult ei tasu ennast espresso või näiteks lattega vägistada. Aga kui sulle meeldib paar korda päevas tassi kohvi juua, siis pole peaaegu mingit põhjust sellest meeldivast harjumusest lahku minna.