10 lihtsat liharooga, mis võtavad vaid 10 minutit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Mehhiko salat, liha- ja munamuffinid, spagetid lihapallidega, salatiburger – nende rammusate liharoogade valmimiseks kulub vaid 10 vaba minutit.

Uute retseptide meisterdamine, mis teie tavalist menüüd vaheldust tooks, ei võta palju aega, seega ei pea te tunde pliidi ääres seisma. Kõik sõltub õigest lähenemisest: proovige esmalt valmistada suur kogus põhiainest ja seejärel lisada sellele teisi, moodustades erinevaid roogasid terveks päevaks.

See põhikomponent võib olla hakkliha. See on saadaval igas supermarketis, on odav ja seda kasutatakse paljudes kiirretseptides.

1. Hakkliha

Koostisained

• 900 g hakkliha;
• 1 sibul;
• ¼ tassi hakitud basiilikut, koriandrit või peterselli
• 1 tl soola
• 2 spl tšillipulbrit, maitse järgi.

Ettevalmistus

Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Õli pole vaja lisada. Haki sibul, seejärel sega kõik koostisosad suures kausis, kuni saad homogeense massi. Prae hakkliha puudutamata 3 minutit ja alles siis sega. Roog on valmis, kui roosasid tükke pole järel.

Hakkliha võid hoida külmkapis õhukindlas anumas nädal aega, kasutades iga päev ühe portsu sellest muude toitude valmistamiseks.

2. Lihaomlett

Koostisained

• 2 või 3 muna;
• 2-3 supilusikatäit valmis hakkliha;
• rohelised maitse järgi;
• taimeõli - praadimiseks.

Ettevalmistus

Vahusta munad vispliga, tõsta pannile ja küpseta pehmeks. Tõsta omlett taldrikule, lisades sisse paar supilusikatäit hakkliha. Maitsesta peeneks hakitud ürtidega.

3. Praemunad hakkliha, juurviljade ja ürtidega

Koostisained

• 2 muna;
• 50 g lehtkapsast;
• köögiviljad maitse järgi;
• 3 supilusikatäit hakkliha.

Ettevalmistus

Kuumuta hakkliha keskmisel kuumusel. Lisage sellele kapsas ja mõned köögiviljad (näiteks eelnevalt tükeldatud tomatid või paprika). Seejärel murra kaks muna pannile. Kui munapuder on saadud, võib roa taldrikule tõsta ja serveerida.

4. Lihamuffinid munaga

Koostisained

• 12 muna;
• 1 brokkoli;
• 1 paprika;
• 12 supilusikatäit valmis hakkliha;
• 2 supilusikatäit võid.

Ettevalmistus

Võta muffinitopsid ja määri nende sisemus võiga. Seejärel pange igasse neist lusikatäis valmis hakkliha, väikesed brokoli kimbud, tükeldatud paprika või muud väikesteks tükkideks köögiviljad. Murra igasse vormi üks muna. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta selles muffinid.

5. Hakkliha salatitopsides

Koostisained

• 2-3 salatilehte;
• 1 supilusikatäis valmistatud hakkliha;
• petersell, koriander või basiilik - maitse järgi;
• 1 tl piiniaseemneid.

Ettevalmistus

Aseta salatilehtedesse veidi hakkliha (iga tassi kohta peaks piisama supilusikatäiest), seejärel puista peale pähkleid ja peeneks hakitud ürte.

6. Karjasepirukas

Koostisained

• 300 g lillkapsast või 6 kartulimugulat;
• 400 g hakkliha.

Ettevalmistus

Purustatud lillkapsas või tavaline kartulipuder. Aseta ahjuvormi põhja kiht hakkliha. Tõsta peale püreekiht. Kuumuta ahi 200 °C-ni ja aseta pirukas sinna. See on valmis, kui peal olev püree saab kuldse tooni.

7. Mehhiko salat

Koostisained

• 4-5 salatilehte;
• 1 punane pipar;
• 150 g valmis hakkliha;
• 1 spl salsat või guacamole kastet

Ettevalmistus

Kuumuta hakkliha pannil ja prae hakitud punane pipar. Tõsta taldrikule paar salatilehte, paprikat ja hakkliha. Lisa salatile salsa või guacamole.

8. Spagetid lihapallidega

Koostisained

• 250 g spagetid;
• 250 g tomatipastat;
• 300 g värsket hakkliha.

Ettevalmistus

Keeda spagetid. Vala tomatipasta eelkuumutatud pannile ja pane pallideks rullitud hakkliha. Kui liha on pruunistunud (roosa peaks muutuma pruuniks), lisa valmis spagettidele lihapallikaste.

9. Salatiburger

Koostisained

• 1 avokaado
• 1 sibul;
• 1 muna;
• 2-3 salatilehte;
• 150 g hakkliha.

Ettevalmistus

Oma lemmikburgeri tervisliku versiooni saamiseks vahetage kuklid salati vastu ja kasutage täidiseks hakklihakotleid (kühveldage need ja grillige eraldi) koos munapudru, sibularõngaste ja avokaadoviiludega.

10. Kebab

Koostisained

• 2-3 punast paprikat;
• 200 g sparglit;
• 200 g brokkoli;
• 400 g hakkliha;
• rohelised maitse järgi.

Ettevalmistus

Kasutage mõne kebabi vormimiseks hakkliha, sibula ja ürtide toores segu. Kinnita need ja köögiviljad puuvarrastele, prae grillpannil. Roa võib serveerida värskete kurkide ja tomatitega.