Nohiku teejuht

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kõik teavad, et teel on palju kasulikke omadusi. Kuid mitte kõik ei tea, et näiteks must, roheline, kollane ja valge tee on sama sorti, vaid teelehe erinev töötlemine. Leidsime selle ja palju muid huvitavaid "tee" fakte ning otsustasime teiega jagada.

Niisiis, alustame oma teekonda läbi teemaailma üldiste andmetega:

1. Tee on jook, mis saadakse teepõõsa (camellia sinensis taim – hiina kameelia) pruulimisel ja infundeerimisel. Kummel, piparmünt, tulasi, rooibos jne. - see pole tee.

2. Valge, roheline, must, kollane, oolong, pu-erh on kõik üks ja sama teepõõsas, lihtsalt selle lehtede töötlemine on erinev.

3. Tee sisaldab L-teaniini, aminohapet, mis stimuleerib ajutegevust. L-teaniini ja kofeiini kombinatsioon loob teadvuse täieliku selguse tunde.

Tee valem

Nagu eespool mainitud, mõjub aminohape L-teaniin koos kofeiiniga ajule võluväel, eemaldades unisuse ja luues selguse tunde. Kohvi ja tee erinevus seisneb selles, et kohvi mõju tuleb kohe, aga kaob ka mõne tunni pärast. Mis puutub teesse, siis te ei tunne end kohe rõõmsana, kuid see tunne kestab palju kauem. Seetõttu ei tohiks te arvata, et öine teetass teid ei sega. Ütleme nii, et pärast tassi kohvi jääd tõenäolisemalt magama.

Jaapani ja Briti teadlased on järeldanud teatud seost tarbitud aminohapete koguse ja inimese aju alfalainete aktiivsuse vahel. Nad leidsid, et 50 mg L-teaniini suurendas alfa-ajulainete aktiivsust maksimaalse toimega, mis kestis umbes 80 minutit pärast allaneelamist. See kogus võrdub kolme tassi teega.

L-teaniin vastutab lõdvestunud, kuid valvsa seisundi eest ja vastutab selektiivse tähelepanelikkuse suurendamise eest, mis võimaldab keskenduda olulistele detailidele, ilma et teised stiimulid teid segaks.

Teelille valem on samuti tuletatud:

või

Samuti peaksite teadma, et mõnda teed saab keeta mitu korda, valades iga kord keeva veega (see kehtib eriti roheliste teede kohta). Valmistamisel peab teest läbi voolama kuuma vee vool. Kõige parem on see pruulida teekannu ja serveerimisel läbi sõela tassidesse valada.

Sõltuvalt tee tüübist on kaks olulist tegurit, millele peaksite tähelepanu pöörama: vee temperatuur ja keetmisperiood.

Ja mis kõige tähtsam - enne tee ostmist lugege hoolikalt pakendit ja ostke ainult usaldusväärsetelt tootjatelt. Vastasel juhul riskite saada ebakvaliteetset jooki, milles teest jääb ainult üks nimi!