Kuidas kanamune õigesti küpsetada?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Me räägime teile, kuidas valmistada kõvaks keedetud, pehmeks keedetud ja kottidesse pandud mune.

Selle küsimuse esitas meie lugeja. Esita ka sina oma küsimus Lifehackerile – kui on huvitav, siis vastame kindlasti.

Kuidas kanamune õigesti küpsetada?

Vladimir Roy

Tere! Kõik oleneb sellest, milliseid mune lõpuks saada tahad: kas kõvaks, pehmeks või kotis.

Kuidas mune valmistada

Võtke munad tund enne keetmist külmkapist välja, et need soojeneda toatemperatuurini. Enne küpsetamist peske neid jooksva vee all.

Kuidas valmistada kõvaks keedetud mune

Neid mune saab kasutada salatite ja eelroogade valmistamiseks või lihtsalt hommikusöögiks.

Küpsetusmeetodeid on mitu - siin räägime teile ainult ühest neist ja otsime ülejäänud.

1. Aseta munad kastrulisse ja kata külma veega nii, et tase oleks paar sentimeetrit kõrgem.
2. Lisa 1 spl soola.
3. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel 10 minutit.

Kuidas keeta mune kotis

Sellistel munadel on vedelad munakollased ja tihedad valgud. Enne küpsetamist võite koore tuhmilt küljelt õrnalt läbi torgata, et vältida pragunemist. Kuid ärge puudutage sees olevat kaitsekilet.

Siin on üks viis nende munade valmistamiseks ja ülejäänu leiate.

1. Pange munad kastrulisse ja katke need külma veega. Vedeliku tase peaks olema umbes 2 sentimeetrit kõrgem.
2. Maitsesta soolaga.
3. Kuumuta keemiseni ja alanda kuumust. Vesi peaks veidi keema.
4. Küpseta 4-5 minutit, seejärel asetage keedetud munad kohe paariks minutiks jäävette, et küpsemine lõpetada ja puhastamine oleks lihtsam.

Kuidas keeta pehmeks keedetud mune

Pehmeks keedetud munades on munakollased vedelad ja valgud ei paksene täielikult. Samuti võid nüri otsast kesta ettevaatlikult läbi torgata, lihtsalt ära puuduta sees olevat kilet.

Pehmeks keedetud munade valmistamiseks on viis võimalust, siin on üks neist:

1. Aseta munad kastrulisse ja kata külma veega nii, et tase oleks neist 2–3 sentimeetrit kõrgem.
2. Maitsesta soolaga.
3. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni. Lülitage pliit kohe välja, katke pann kaanega ja jätke munad sees 1¹⁄2–2 minutiks.

Head isu!