2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Kui sa sööd maiustusi, siis su aju mäletab, mida sa sõid. Nii ütlevad Georgia ülikooli, Georgia Regentsi ülikooli ja Charlie Norwoodi meditsiinikeskuse teadlased. Nende leiud avaldati ajakirjas Hippocampus.
Selgub, et neuronid hipokampuses – episoodilise mälu eest vastutavas ajuosas – aktiveeruvad siis, kui sööd maiustusi. Ja episoodiline mälu sisaldab mälestusi sündmustest, mis toimusid teatud ajal teatud kohas.
Uuringus anti rottidele sahharoosi või sahhariiniga magustatud lahust ja see suurendas oluliselt sünaptilise plastilisuse markeri (valgu kaare) ekspressiooni roti hipokampuse neuronites. Sünaptiline plastilisus on mälestuste loomiseks vajalik mehhanism.
Marise Parent Neuroteaduse professor, Georgia Instituut Usume, et episoodilist mälu saab kasutada söömiskäitumise kontrollimiseks. Otsustame selle kohta, kas süüa praegu, lähtudes oma mälestustest, millal ja mida sõime. Näiteks: ma ei taha praegu süüa, sest sõin rikkalikku hommikusööki.
Seda järeldust toetab teadlaste eelnev töö. Nad inaktiveerisid ajutiselt hipokampuse neuronid kohe pärast rottide suhkrurikka toiduga toitmist. Just selle aja jooksul pidid kujunema mälestused toidust. Neuronite inaktiveerimine tõi järgmise söögikorra lähemale ja rotid sõid rohkem.
Toiduga seotud mälestuste kujundamine on inimese tervise jaoks oluline. Näiteks võib lõuna ajal telesaadete vaatamine häirida kehas "toidumälu". Järgmisel toidukorral sööb inimene rohkem. Amneesiaga inimesed söövad uuesti, kui neile pakutakse, isegi kui nad sõid sama toitu. Nad lihtsalt ei mäleta seda.
Maris Parent usub, et teadlased peavad lõpuks välja mõtlema, kuidas aju toitumist ja selle sagedust kontrollib, et mõista rasvumise põhjuseid.
Uuringud näitavad, et suurenenud suupistete tarbimine põhjustab rasvumist. Rasvunud inimesed närivad suurema tõenäosusega midagi toidukordade vahel. Viimased kolm aastakümmet on nii lapsed kui ka täiskasvanud saanud suurema osa oma päevastest kaloritest suupistetest, milleks on enamasti magustoidud ja magusad joogid.
Tulevikus soovib uurimisrühm välja selgitada, kas tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid, võib mõjutada ka kaarevalgu ekspressiooni hipokampuse neuronites ning kas kaarevalgu ekspressioon on tõsiasja meelespidamiseks tõesti vajalik. maiustuste söömisest.
Soovitan:
Kuidas mõjutab ema toitumine tema beebi maitset ja kas täiskasvanud saavad oma toitumisharjumusi muuta
Isegi kui inimesele krõpsud ja sooda väga meeldivad, on võimalus üle minna millegi tervislikuma vastu. Uurige välja, kas söömiskäitumist saab muuta
10 biohäkki, mis aitavad teil oma potentsiaali vallandada ja oma elu paremaks muuta
Biohäkkimine on võime pumbata oma keha ja vaimu eesmärkide saavutamiseks, saavutades meelerahu, õnne ja rahulolu. Proovige mõnda neist 10 harjumusest ja näete peagi muutust
Kas parandada oma nõrkusi või arendada oma tugevusi? 3 küsimust aitavad teil otsustada
Tasub õigesti analüüsida oma tugevaid ja nõrku külgi, et määrata teie jaoks eduka taktika vektor. Kirjanik Scott Young aitab teil selle välja mõelda
12 toitu, mis aitavad isu kontrollida
See artikkel näitab teile, kuidas tuttavaid toite süües söögiisu vähendada
See lihtne rituaal aitab teil oma kaloritarbimist kontrollida
Ta näeb naeruväärne. Aga see töötab. Uuringutega kinnitatud. Ja kui kaloraaži vähendamisega ei saa hakkama, siis tasub kindlasti proovida