Kuidas peeti õigesti säilitada

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Köögiviljad püsivad värsked nii korteris kui ka keldris.

Kuidas peeti korteris õigesti säilitada

Köögiviljad ei säili toatemperatuuril kaua. Neid tuleb hoida külmas.

Kuidas peeti külmkapis hoida

Loputage juured hoolikalt, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja kuivatage. Lõikekohad peaksid pingutama.

Voldi köögiviljad tihedasse kilekotti ja seo need korralikult kinni, lastes välja liigse õhu ja blokeerides uute juurdepääsu. Ohutuse huvides võite panna köögiviljad teise kotti ja siduda ka selle.

Asetage peedid külmkapi köögiviljakambrisse. Pole hullu, kui koti sisse ilmuvad veepiisad. Kondensatsioon kaob mõne päeva pärast.

Kuidas peet talveks külmutada

Peeti võib külmutada nii toorelt kui ka keedetult. Eelkeetmine säästab teie aega tulevikus toiduvalmistamisel.

Kui palju peeti keeta ja kuidas protsessi kiirendada →

Koorige toored või keedetud köögiviljad nahalt ja seejärel riivige need jämedale riivile või lõigake väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks.

Asetage peedid plastmahutitesse või kottidesse. Võite kasutada vaakumkülmutuskotte või tavalisi kilekotte. Peate ise tavalistest õhku vabastama.

Sulgege anumad, lukuga või siduge kotid ja asetage sügavkülma.

Kuidas peeti keldris õigesti säilitada

Peet säilib keldris hästi, kui puistata need kartulitele. Kuid kui see meetod teile ei sobi, on mitu usaldusväärsemat meetodit.

Kuidas peeti kottides säilitada

Eemaldage köögiviljad tagudest ja kuivatage põhjalikult värskes õhus. Lõikekohad peaksid pingutama. Kuid jälgige, et peedid ei laseks pikka aega otsese päikesevalguse käes.

Asetage juured tugevatesse kilekottidesse, tühjendage ja siduge. Lisaks võite peete puistata okaspuu saepuruga, kuigi ilma selleta saab neid hästi säilitada.

Kuidas peeti kastides säilitada

Lõika peedi pealsed, jättes umbes 1 cm. Seejärel kuivata köögiviljad värskes õhus ja eemalda muld.

Asetage puit- või plastkastide põhjale 2–4 cm okaspuu saepuru, liiva või sammalt. Täiteaine peab olema kuiv.

Laota ühe kihina üksteisest väikese vahemaa tagant juurviljad peale.

Kata köögiviljad täiteainega.

Korda kihte, kuni peet saab otsa. Aseta peale paks kiht täiteainet.