Sisukord:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Vein osutub kergeks, magusaks ja väga aromaatseks.
Mida sul vaja on
Veini saab teha mustadest, punastest või valgetest sõstardest. Jook tuleb maitsev igal juhul, kuid kõige ilusam tuleb see mustadest või punastest marjadest.
Valge marjavein on peaaegu läbipaistev, kuid võite anda sellele rikkalikuma varjundi, lisades suvalises vahekorras muud tüüpi sõstraid.
Selle omatehtud veini kangus on umbes 8 mahuprotsenti.
Musta sõstra veini jaoks:
- 3 kg marju;
- 1½ kg suhkrut;
- 5 liitrit vett.
Punase või valge sõstra veini jaoks:
- 3 kg marju;
- 2 kg suhkrut;
- 5 liitrit vett.
Kuidas kodus sõstraveini valmistada
Loputage sõstrad tolmust ja mustusest. Kui sellel on oksi, võite need jätta - see ei riku veini maitset. Aseta terved marjad suurde klaas- või plastpurki, raputa peale suhkur ja kata veega.
Suhkru kogust on parem mitte vähendada. Kui sellest ei piisa, läheb käärimisprotsess halvasti ja vein võib muutuda äädikaks.
Segage koostisained ja pange anuma kaelale meditsiiniline kummikinnas. Pange tulevane vein kolmeks nädalaks sooja kohta.
Töökindluse huvides saate mahuti kaela siduda paksude niitide või elastse ribaga. Järk-järgult tõmbub kinnas täis – see tähendab, et käärimisprotsess on käimas.
Kolme nädala pärast saate veini maitsta. Kui leiate, et see on hapu, lisage maitse järgi veidi rohkem suhkrut ja segage. Sulgege anum uuesti kindaga ja jätke samasse sooja kohta veel kolmeks nädalaks seisma.
Seejärel kurna vein läbi 2-3 kihina volditud marli. Kõik marjad peaksid sinna jääma. Ärge pigistage marli, muidu jääb vein ebaselgeks.
Loputage hästi anum, milles vein kääritati, ja valage see tagasi. Maitse jooki.
Selles etapis on parem lisada vähemalt veidi rohkem suhkrut, et järgmine kääritamise etapp läheks hästi.
Kata vein tihedalt kindaga ja jäta veel kaheks nädalaks sooja kohta seisma.
Seejärel asetage anum joogiga kergele tõusule, näiteks toolile. Võta kinnas käest ja kasta pehme kõrs mõne sentimeetri kaugusele veini sisse. Kasutada võib näiteks tilgutitoru – selle leiab apteegist lihtsalt.
Tõmmake toru teisest otsast õhku sisse, et vein sellest läbi voolaks. Kastke see klaaspudelisse või -purki ja oodake, kuni jook nõrgub.
Hoida omatehtud sõstraveini tihedalt suletuna jahedas ja pimedas kohas.
Soovitan:
Kuidas teha bulgaaria hüppeid – superliigutus puusade pumpamiseks kodus ja jõusaalis
Paljudele inimestele ei meeldi Bulgaaria rünnakud, sest nad pole valdanud õiget tehnikat. Mõtleme koos välja, kuidas seda harjutust mugavaks teha
Miks on vaja kodus emotsionaalset puhastust ja kuidas seda teha
Emotsionaalne maja koristamine on järgmine: kui midagi teie korteris tekitab häbi, süüd või ärevust, on aeg seda teha
Kuidas kodus teha: treeningprogramm nädalaks
See kodune treeningprogramm aitab teil alustada, toniseerida lihaseid, parandada teie vormi ja heaolu
Kuidas mustadest punktidest lahti saada
Eluhäkker on kogunud kuus viisi mustade punktide eemaldamiseks. Lisaks saate teada, mida teha, et vältida komedoonide taasilmumist
9 Pinteresti blogi veini ja veini kohta
Veinivalmistamine pole mitte ainult üsna keeruline ja vastutustundlik tegevusala, vaid ka väga põnev ja ilus. Toome teie tähelepanu 9 suurepärast Pinteresti blogi, mis ei räägi ainult veini valmistamise ja tarbimise erinevatest aspektidest, vaid ka kohtadest, kus maailma eri paigus toodetakse üht inimkonna ajaloo vanimat jooki.