Mis on kiudained ja kaheksa toitu, mis aitavad teil saada piisavalt kiudaineid
Mis on kiudained ja kaheksa toitu, mis aitavad teil saada piisavalt kiudaineid
Anonim

Selles postituses vaatleme sellist alahinnatud mikroelementi, mida nimetatakse kiudaineteks. Selle liigid, mõju kehale ja kust seda saada.

Mis on kiudained ja kaheksa toitu, mis aitavad teil saada piisavalt kiudaineid
Mis on kiudained ja kaheksa toitu, mis aitavad teil saada piisavalt kiudaineid

Kõigist meile vajalikest toidukomponentidest on kiudained kõige alahinnatud toitained. Me kõik teame juba valkudest, rasvadest ja süsivesikutest, kaloritest ja bla-bla-bla-st. Kui te veel ei tea, siis peaksite seda kindlasti tegema. Noh, nüüd tagasi aukülalise juurde.

Kiudained on populaarne nimetus toidukiududele, mis mõjutavad toidu seedimist meie kehas. Erinevalt valkudest, rasvadest ja süsivesikutest ei varusta kiudained meie keha energiaga, vaid mängivad selle elus tohutut rolli.

Kiudude peamised omadused:

  • toidu liikumise aeglustamine kehas
  • vere glükoositaseme alandamine
  • lahtistav toime
  • abi toiduainete töötlemisel

Pole paha, eks? Samuti jagunevad toidukiud kahte tüüpi: lahustuvad ja lahustumatud. Lahustuv täidab kolesterooli ja veresuhkru taseme reguleerimise rolli. Lahustumatu, tänu sellele, et nad imavad hästi vett, muutuvad maos viskoosseks geeliks ning aitavad puhastada ja eemaldada kõik jääkained.

Ideaalis tuleks alla neelata nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiudaineid. Esimeste hulka kuuluvad herned, oad, oder, ploomid ja avokaadod. Teine on seemned ja rohelised köögiviljad. Päevaseks kiudainete tarbimiseks loetakse 35-50 grammi. Vaatame üle kõige kiudainerikkamad toidud ja arvutame välja, kui palju peate oma eesmärgi saavutamiseks sööma.

Oad - 10 g / 100 g.

Kartul - 4 g / tk.

Spinat - 4 g / 100 g.

Banaan - 3 g / tk.

Kaerahelbed - 3 g / 100 g.

Rosinad - 10 g / 100 g.

Rooskapsas - 4 g / 100 g.

Rukkileib - 6 g / 100 g.

Püüdsin valida kõige levinumad tooted ja saate tutvuda kogu loendiga. Kokku: Et süüa 35 grammi kiudaineid päevas, peate sööma umbes 2-3 puuvilja, mitu portsjonit (100 grammi) köögivilju ja mitu portsjonit leiba, kaerahelbeid või muid teravilju.

Proovige oma dieedis kiudainete hulka aeglaselt suurendada. Kui lisate oma dieeti drastiliselt kiudaineid, võib teil tekkida puhitus, koolikud või kõhukinnisus. Ärge unustage vett, kuna see aitab ka seedimist ja aitab vabaneda negatiivsetest sümptomitest.

Soovitan: