Kuidas uuel aastal õigesti sööma hakata

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Uusaasta pühad lõputute pidusöökidega seljataga. On aeg kaalule astuda … Õudne? Me mõistame. Positiivne tulemus võib aga anda tõuke uue elu alguseks. Tervislikule toitumisele üleminek on psühholoogiliselt raske. Aitame teil hirmudest üle saada ja hakata õigesti sööma.

Hirm 1. Mul ei õnnestu

Enamik inimesi tahaks süüa tervislikumaid toite. Mis on teel? Eneses kahtlemine. Inimesed usuvad, et neil ei ole piisavalt tahtejõudu: "Kindlasti kukun läbi - hüvasti enesehinnang."

Tegelikult pole see kaasasündinud anne. See on oskus, mida igaüks saab endas arendada. Selles on suureks abiks raamatud tervislikust toitumisest ja näited inimestest, kes on oma toitumiskäitumist juba muutnud.

Näiteks Rustam Kunafin läks taimetoitlusele üle pärast Colin Campbelli raamatu "The Chinese Study" lugemist. Enne seda jättis Rustam elult välja tubaka, alkoholi, vorstid, poolfabrikaadid, maiustused ja liiga rasvased toidud. Kuid "Hiina uuring" võimaldas tal liikuda toitlustuse uuele tasemele.

Raamat andis mulle vastuse küsimusele, kuidas on vaja oma toitumisharjumusi muuta, et tervist kvalitatiivselt parandada.

Harjumusele mitte süüa rasvaseid, magusaid ja poolfabrikaate lisas Rustam veel ühe asja – mitte süüa loomseid valke. Tema elu muutis raamatu lugemine.

Lugege raamatuid ja artikleid tervisliku toitumise kohta ning leiate midagi, mis teid inspireerib. Ühel päeval ütlete: "Kui nemad saaksid, siis saan ka mina!" …

Hirm 2. Minu harjumused on tugevamad kui mina

Daniel Burrus annab oma raamatus "Illuminatsioon" selle nõu: peamine takistus tuleks ületada, selle asemel, et püüda seda teelt nihutada. Teisisõnu, kui seisame silmitsi "lahendamatu probleemiga", siis sageli peatume ja loobume sellest, mida alustasime. See on viga. Sa peaksid pidevalt edasi liikuma. Võib selguda, et "lahendamatu probleem" polegi nii lahendamatu või pole üldse probleem.

Kui arvate, et teie toitumisharjumused on tugevamad kui sina, siis ärge proovige nendega võidelda. Astuge sellest takistusest üle. On lahendusi, mis mõjutavad teie tervist positiivselt ega nõua suuri ohvreid.

Kui sulle meeldib näiteks raamatut lugedes või filmi vaadates midagi närida, siis olgu selleks mitte magus popkorn, vaid näiteks seller. Kas te ei saa elada ilma suupisteteta? Olgu, lihtsalt rahulda oma hetkenälja mitte võileibadega, vaid pähklite ja kuivatatud puuviljade seguga.

Hirm 3. Sa ei saa ennast petta

Matemaatik John Neumann ütles: "Aju on usaldusväärne bioloogiline süsteem, mis on ehitatud ebausaldusväärsetest elementidest." Pidage meeles seda ütlust alati, kui mõni sisemine hääl teid ahvatleb: "Ära lase end petta! Kes teist on ZOZHnik? Ilma vorstita ei saa elada!" Aju saab üle kavaldada.

Disainer joonistas infograafika, et aidata võidelda rasvumise vastu ja süüa õigesti. See annab lihtsaid, kuid vaimukaid nõuandeid. Näiteks kui sööd esmalt tervislikku toitu (juurviljasalat, puder), siis jääb kõhus vähem ruumi ebatervislikele. Väike taldrik võimaldab väiksemaid portsjoneid täidlust kahjustamata. Eine peegli ees muudab õhtusöögi tseremooniaks: sööd tundega, mõistusega ja järjekindlalt ega luba endale seetõttu liiga palju. Vaata ülejäänud nippe ülaltoodud lingilt.

Hirm 4. Tervislik toit ei maitse

Kui kuulete midagi sellist: "Brokkoli on tervislik, kuid mitte maitsev," tahate vastata reklaamlausega: "Sa lihtsalt ei tea, kuidas seda küpsetada."

Tervislik toitumine ei tohiks jätta teid kõrvalejäetuks. Tervislik toit võib olla odav, kiiresti valmiv ja maitsev.

Selle saavutamiseks on mitu võimalust:

1. Kombineerige oma lemmiktoidud õigetega. Treenige ennast köögivilju sööma, küpsetades neid pastaga. Katsetage tervislike kastmetega (näiteks õppige pestot valmistama), et lisada mahedatele roogadele maitsekaid alatoone.
2. Katsetage toiduvalmistamise meetodeid. Aurutatud köögiviljad - mitte kõigile. Kuid peaaegu kõik armastavad grillitud köögivilju. Lisaks on vahel parem kasutada konserveeritud juurviljade asemel värskeid või külmutatud köögivilju (pehme spargel on vastik).
3. Osta talutooteid. Vahaga hõõrutud "täiusliku" poeõuna maitse erineb vägagi "ebasümpaatsest", ainult oksa küljest nopitud. Võimalusel osta süüa külast või taludest.

Järk-järgult hakkate maitsma tervislikke toite ja hindate nende maitset.

Hirm 5. Ma ei tea, kust alustada

Algus on pool võitu. Nad ütlevad seda seetõttu, et esimest sammu on äärmiselt raske teha. Kuid õige söömine pole nii keeruline.

Kui mõistad, et pead keskenduma oma toitumisharjumustele ja kogu toidu korralikult päeva peale ära jaotama, võib tervislik toit olla üllatavalt nauditav ja kerge.

Alusta hommikusöögiga. Esiteks, ärge jätke seda kahe silma vahele. Teiseks lisage sellesse vähemalt 30 grammi valku. See aitab teil tunda end terve päeva täis ja vähendab vajadust näksimise järele.

Kui soovite tõesti näksida, tehke seda õigesti. Ei mingeid rulle ja pirukaid! Kandke endaga kaasas puuvilju (õunad, banaanid) või valgubatoone, et näljahäda õigel ajal kiiresti kustutada.

Teisi näpunäiteid, mis aitavad teil tervislikult toituma hakata, leiate alloleval nupul klõpsates.

Hirm 6. Mul pole režiimi

Paljud arvavad, et õige toitumine pole nende jaoks, sest see ei vasta nende tempole ja elustiilile. Hommikul jõin kohvi ja jooksin. Lõunaks sõin koosolekute vahel liikvel olles burgerit. Süüa saab rahulikult vaid õhtuti, ühe käega kahvlit hoides, teisega posti lehitsedes. Klassikalise hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi jaoks pole lihtsalt aega.

Kuid ka siin on väljapääs.

Ei ole vaja (kuigi soovitav) süüa rangelt määratud ajal - süüa iga 3-4 tunni järel. See aitab kontrollida söögiisu ja ainevahetust ning vähendab stressi. Samal ajal proovige süüa viimast söögikorda vähemalt kolm tundi enne magamaminekut. Kui otsustate õhtusöögi ajal veini juua, tehke seda pärast söömist, mitte söömise ajal. Järk-järgult kujundate välja teile sobiva söömiskäitumise.

Nagu näete, pole õige toitumine nii kohutav. Kõik psühholoogilised barjäärid teel saleda ja terve keha poole on ületatavad. Ja aasta algus on suurepärane aeg uue elu alustamiseks.