7 maitsvat paksu pannkoogi retsepti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Lopsakad pannkoogid keefiri, piima, pärmi või vadakuga, pirni-, manna- või šokolaadipannkoogid ilma munadeta – soovitame kõike proovida.

1. Paksud pannkoogid keefiril

Koostisained

• 2 muna;
• 2½ supilusikatäit suhkrut
• näputäis soola;
• näputäis vanilliini;
• 500 g keefirit;
• 1 tl söögisoodat;
• 300 g jahu;
• 3 supilusikatäit taimeõli.

Ettevalmistus

Vahusta munad suhkru, soola ja vaniljega. Lisa pool keefirist ja soodast, klopi korralikult läbi ja jäta mõneks minutiks seisma.

Lisa jahu järk-järgult, hoolikalt segades. Vala järelejäänud keefir ja saavuta homogeenne konsistents. Valmis taignale lisa või.

Aseta osa tainast kuivale pannile ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Te ei pea panni õliga määrima.

2. Paksud pannkoogid pärmi ja piimaga

Koostisained

• 500 ml piima;
• 30 g presspärmi;
• 350-400 g jahu;
• 3 muna;
• 2-3 supilusikatäit suhkrut;
• 1 tl soola
• 2 spl taimeõli + määrimiseks.

Ettevalmistus

Murenda pärm sooja piima sisse. Lisa jahu ja sega. Kata anum kilega ja jäta 40-50 minutiks sooja kohta seisma.

Seejärel lisa munad, suhkur, sool ja või ning sega korralikult läbi. Kata uuesti fooliumiga ja pane veel 1 tunniks sooja kohta. Ärge segage sobivat tainast.

Kuumuta pann ja pintselda õliga. Laota osa tainast laiali ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Parem on enne iga uut pannkooki pann õliga määrida.

3. Paksud pannkoogid piimaga

Koostisained

• 660 ml piima;
• ½ tl soola;
• 5 muna;
• 120 g võid;
• 420 g jahu;
• 3 spl küpsetuspulbrit.

Ettevalmistus

Lisa piimale sool ja kaks muna ning klopi läbi. Vala juurde sulatatud või ja sega hoolikalt.

Ülejäänud munade jaoks eraldage valged munakollastest. Lisa piimasegule munakollased ja vahusta. Soovi korral võib lisada suhkrut.

Sega jahu ja küpsetuspulber. Vala juurde piimamass ja tõsta konsistents ühtlaseks. Vahusta valged mikseriga kohevaks vahuks, lisa tainale ja sega õrnalt läbi.

Eelkuumuta pann hästi ja laota peale paks kiht tainast. Küpseta kaane all mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Te ei pea panni õliga määrima.

4. Paksud pirnipannkoogid keefiril

Koostisained

• 1 muna;
• 4 supilusikatäit suhkrut;
• 450 g keefirit;
• 50 ml taimeõli + määrimiseks;
• ½ tl söögisoodat;
• 260 g jahu;
• 2 pehmet pirni.

Ettevalmistus

Vahusta muna ja suhkur. Lisa keefir, või ja sooda ning klopi uuesti läbi. Lisa jahu ja sega hoolikalt.

Püreesta kooritud pirnid blenderiga. Lisa tainale pirnipüree ja sega läbi.

Kuumuta pann hästi ja pintselda õliga. Aja tainas laiali ja prae keskmisel kuumusel igast küljest kuldpruuniks.

Aeg-ajalt tuleks panni õliga määrida.

5. Paksud ažuursed pannkoogid mannaga piimal ja pärmil

Koostisained

• 1 muna;
• 3 supilusikatäit suhkrut;
• 1 tl soola
• näputäis vanilliini;
• 500 ml piima;
• 50 g võid;
• 1 tl kiiretoimelist pärmi
• 180 g manna;
• 140 g jahu;
• taimeõli - määrimiseks.

Ettevalmistus

Vahusta muna suhkru, soola ja vaniljega. Kuumuta piima ja võid veidi. Lisa need ja pärm munasegule ning sega korralikult läbi.

Sega manna ja jahu. Lisa need järk-järgult hoolikalt segades piimamassile. Kata anum taignaga fooliumiga ja aseta 1–1,5 tunniks sooja kohta.

Kuumuta rasvainega määritud pann. Laota osa tainast laiali ja küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Enne iga uut pannkooki peate panni määrima.

6. Paksud vadakupannkoogid

Koostisained

• 480 g jahu;
• ½ supilusikatäit soola;
• näputäis suhkrut;
• 630 ml seerumit;
• 2 muna;
• 1 tl söögisoodat;
• taimeõli - määrimiseks.

Ettevalmistus

Sega jahu, sool ja suhkur. Kuumutage vadak, see peaks olema peaaegu kuum. Valage vadak jahu hulka, jättes alles umbes kaks supilusikatäit, ja segage hoolikalt.

Lisa tainale ükshaaval munad. Aja ülejäänud vadak keema, lisa sooda ja sega korralikult läbi. Vala segu kiiresti segades tainasse. Laske sellel 10 minutit tõmmata.

Määri eelsoojendatud pann õliga. Laota laiali paks kiht tainast ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Enne iga pannkoogi küpsetamist peate panni määrima.

Kas võtta midagi uut?

Pannkoogiretseptid igale maitsele

7. Paksud šokolaadipannkoogid piimaga ilma munadeta

Koostisained

• 190 g jahu;
• 3 supilusikatäit tuhksuhkrut;
• 1 spl kakaopulbrit
• 1 tl küpsetuspulbrit
• ½ tl söögisoodat;
• näputäis soola;
• näputäis vanilliini;
• 240 ml piima;
• 2 spl võid + määrimiseks.

Ettevalmistus

Sega omavahel jahu, tuhksuhkur, kakao, küpsetuspulber, sooda, sool ja vanilliin. Lisa soojale piimale sulavõi, vala jahusegusse ja sega ühtlaseks.

Õlita kuum pann. Laota osa tainast laiali ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Enne iga pannkoogi küpsetamist peate panni määrima.

Loe ka ???

• Kuidas valmistada porgandikooki ja muid ebatavalisi, kuid maitsvaid magustoite
• 10 sidrunitorti valmistate ikka ja jälle
• Kuidas valmistada maitsvaid ja kohevaid pannkooke: 15 parimat retsepti
• 10 moositorti, millest saavad teie lemmikud
• 15 šokolaadiküpsise retsepti, mida soovite kindlasti proovida