5 maitsvat suvist õllekokteili

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kui kulutate mõne minuti spetsiaalse kokteili valmistamisele, muutub banaalne "õlu joomine" peeneks ja isegi keerukaks rituaaliks.

Kuidagi juhtus nii, et õlletarbimise kultuur meie lagendikel on tihedalt seotud hullunud jalgpallifännide karjete, kuivatatud kala kestade sära ja arusaamatute suupistete kottidega, mis kandsid edasi eksootiliste mereloomade jäänusena. Samas on see jook ise hämmastavalt maitsev ja õige kasutamise korral isegi tervisele kasulik.

Kuid hoolimata sellest, kui lihtsad teile allpool soovitatud retseptid tunduvad ja kui maitsev tulemus teile tundub, ärge unustage, et õlu on alkohoolne jook ja selle üleannustamine võib põhjustada kurbaid tagajärgi.

Shandy

See nimi peidab endas tervet perekonda kokteile, mis põhinevad õlle ja erinevate magusate karastusjookide, peamiselt sidruni või tsitruseliste segul. Kasutada võib ingveriõlut või õlut, vahel ka siidrit. Näiteks võib retsept olla selline:

• 1 osa heledat heledat õlut, näiteks Pabs või Miller
• 1 osa kvaliteetset ingveriõlut.

Kui te ei saa ingveriõlut kasutada, proovige asendada see sidrunisoodaga ja riivida värsket ingverit.

Vaarika õllepunš

Õlle ja viina kombinatsioon ei anna alati teadaolevaid tulemusi. See peen puuviljakokteil hämmastab teid oma maitse ja originaalsusega.

• 3/4 tassi külmutatud või värskeid vaarikaid
• 3 1/2 pudelit jahutatud õlut
• 12 untsi sidrunikontsentraati;
• 1/2 klaasi viina.

Purusta vaarikad, seejärel lisa teised koostisosad ja sega läbi.

Veini- ja õlleprits

Jah, võib-olla ei tundu selline seos liiga tuttav, kuid ärge kiirustage seda retsepti ära viskama enne, kui olete seda proovinud. Sa vajad:

• 1 osa lahjat odavat õlut;
• 1/2 osa teie valitud mahlakast valget veini (Riesling võib hästi sobida, kuid eelistatud on Gewürztraminer)
• 1/2 osa soodat;
• 2 spl sidrunimahla
• Kaunista sidruniviiluga, vala suurde veiniklaasi, naudi.

Michelada

Algselt Mehhikos välja töötatud kokteil on muutumas üha populaarsemaks kogu maailmas. Mõned tootjad on isegi tööstusliku tootmise sisse seadnud, kuid teeme seda kodus.

• 2 osa Mehhiko või sarnast õlut (nt Pacifico)
• hea laimimahla joa;
• mõned lisavad veidi Tapatiot või mõnda muud kuuma kastet;
• 1/2 osa värsket madala naatriumisisaldusega tomatimahla.

Klassi ahv

Väga lihtne kokteil ja seetõttu väga levinud. Selle valmistamiseks on vaja ainult kahte koostisosa, proportsioonid saab valida maitse järgi.

• 1 osa viljalihaga värskelt pressitud apelsinimahla, ilma lisatud suhkruta
• 1 osa Belgia valget õlut nagu Blue Moon või Hoegaarden.

Kaunista apelsiniviiluga, lisa jää ja maitse.