RETSEPTID: omatehtud batoonid kiireteks ja tervislikeks suupisteteks

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Mõõdud hommikusöögi austajatele pole midagi paremat kui omatehtud granola selle klassikalises vormis: vala kaerahelbesegu piima, mahla või jogurtiga ja naudi tervislikku maiust. Ülejäänud, kes on hommikul tööle kiirustades, seda võimalust vaevalt hindavad ja just nende jaoks otsustasime reprodutseerida kompaktse granolabatooni retsepti, mida on lihtne jooksu pealt näksida.

Granola on võimeline vastu võtma peaaegu kõiki toidulisandeid, mille soovite sellele lisada. Pähklid ja neist valmistatud pastad, kuivatatud puuviljad, marjad, seemned ja lõhnaained – kõik see sobib hästi kompaktse batooni raamesse. Meie retseptis on lisaks kaerahelbedele endile peategelasteks šokolaad, kookospähkel ja tavalised kooritud päevalilleseemned. Aroomi jaoks - pakk vanilliini.

Lisandid segame kaerahelbe ja jahuga. Eraldi kombineerige taimeõli (mis tahes, kui ainult ilma väljendunud maitse ja lõhnata) meega.

Sega kuivained vedelikega, kata vorm või ahjuplaat õlitatud pärgamendiga ja aja segu võimalikult ühtlaselt 2–2,5 cm paksuse kihina laiali.

Asetame granola 45 minutiks 160 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kuum granola on uskumatult habras, nii et asetage see ettevaatlikult lauale, eraldage pärgamendist ja laske jahtuda, seejärel lõigake mis tahes kuju ja suurusega kangideks. Hoidke neid külmkapis või õhukindlas anumas.

Retsept

Koostis:

• kaerahelbed (mitte kiir) - 3 ½ spl.;
• päevalilleseemned, kooritud - ½ supilusikatäit;
• hakitud tume šokolaad - 1 spl;
• kookoshelbed - ½ spl;
• jahu - ¼ st;
• taimeõli - 120 ml;
• mesi - 160 ml;
• kott vanilliini.

Ettevalmistus

1. Kuumutame ahju 160 kraadini ning vahepeal segame eraldi kuivained ja klopime või vedela meega.
2. Kombineeri mõlemad segud ja määri granola õlitatud pärgamendile ühtlase 2–2,5 cm paksuse kihina.
3. Küpseta granolat 45 minutit, eemalda ettevaatlikult vormist ja jahuta enne batoonideks lõikamist.