2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 01:20
See kook ei sarnane ühelegi oma eelkäijale: selle konsistents meenutab midagi trühvli ja vahu vahepealset ning selle väljendunud šokolaadimaitse meeldib igale magusasõbrale. Kuid selle delikatessi peamine eelis on see, et see valmistatakse ainult kolmest koostisosast ja küpsetatakse mitte rohkem kui 20 minutit.
Koostis:
- 455 g tumedat šokolaadi;
- 225 g võid;
- 6 suurt muna.
Murdke šokolaad väikesteks tükkideks ja asetage koos võitükkidega valitud nõusse.
Asetage anum koostisainetega keeva veevanni kohale nii, et põhi ei puudutaks vee pinda. Sulata või ja šokolaad.
Klopi teises kausis lahti munad ja pane keeva vee peale. Vispeldades kuumuta mune minut aega veevannis.
Seejärel eemalda anum munaseguga veevannilt ja klopi saumikseriga 5 minutit (maksimaalne võimsus).
Kui lisad osade kaupa lahtiklopitud mune šokolaadimassile, sega koogipõhja väga õrnalt, et õhk säiliks maksimaalselt. Kuigi siin on võimatu valesti arvutada: koputage välja veidi rohkem õhku kui vaja - kook osutub tihedamaks, kuid mitte vähem maitsvaks.
Valage valmistatud segu küpsetuspaberiga kaetud ja õlitatud vormi (20 cm).
Asetage koogivorm kuuma veega ahjuplaadile (vesi peaks katma vormi 2 cm võrra), seejärel saatke kook 20 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju. Esimesed 5 minutit küpsetatakse kooki ilma fooliumita ja järgmised 15 minutit kaetakse.
Valmis kook jahutatakse täielikult vähemalt neli tundi, seejärel eemaldatakse ettevaatlikult vormist, käies kuuma vette kastetud noaga ümber koogi servade ja lõigatakse sellega.
Soovitan:
RETSEPTID: Kolme koostisosaga kohupiimasuflee
Selles artiklis näitame teile, kuidas valmistada õhulist kohupiimasufleed vaid kolmest koostisosast: kohupiimast, šokolaadist ja munadest
RETSEPTID: Kolme koostisosaga šokolaadifudge
Sellel šokolaadifudgel on täiuslik siidine tekstuur ja rikkalik maitse. Selle valmistamiseks vajate koort, võid ja šokolaadi
Kuidas valmistada kahe koostisosaga kaerapiima
Maitsev ja odav jook neile, kes on loobunud loomsest toidust, on laktoositalumatusega või soovivad lihtsalt oma menüüd mitmekesistada. Mida sul vaja on 100 g kaerahelbeid (mitte kiirtoite); 900 ml vett. Kuidas valmistada kaerapiima Loputage kaerahelbed.
RETSEPTID: 3 koostisosaga omatehtud jäätis (ilma jäätisemasinata)
Räägime teile, kuidas valmistada maitsvat omatehtud jäätist – et saada ihaldatud kreemjas jäätis, mitte lihtsalt tükike piima
RETSEPTID: Tervislik 3 koostisosaga kohupiimasuflee
Siit saate teada, kuidas valmistada vaid kolmest koostisosast tervislikku kodujuustusufleed, millest saab suurepärane valguallikas ja mitmekesistab teie toitumist