3 odavat toidulisandit, mis parandavad oluliselt teie toitumist

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Tervislikud toidulisandid, nagu goji marjad, chia seemned või spirulina, on suurepärased viisid tervise edendamiseks, kuid väga kallid. Blogi autor Ksenia Tatarnikova räägib kolmest soodsast toidulisandist, mis on kättesaadavad enamikule meist ja rikastavad organismi peaaegu kõigi vajalike ainetega.

Kaasaegse inimese toitumine koosneb peamiselt teraviljast ja suhkrust. Suuresti seetõttu kannatame ülekaalulisuse, diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste käes, meil on nõrgad õhukesed juuksed ja halb nahk, hakkame varem vananema. "Võimalikult palju värskeid ja mitmekesiseid köögivilju!" – helistavad eksperdid ja lisavad kohe, et paraku on tänapäevastes juur- ja puuviljades vitamiine ja mineraalaineid vähem, nagu näitavad teaduslikud uuringud, iga aastaga.

Sellistes tingimustes on parim strateegia lisada oma dieeti teadlikult võimalikult vitamiini- ja mineraalainerikkad toidud. Nende hulgas on väga odavaid, kuid väga tõhusaid võimalusi. Siin on kolm, et saaksite alustada.

Võrsed

Nisu, kaer, kikerherned (kikerherned), beluga läätsed, amarant – nende seemikud on uskumatult rikkad antioksüdantide ja ensüümide poolest, ainete poolest, mis pidurdavad rakkude vananemist, kaitsevad keha kehva ökoloogia, stressi ja alatoitumise mõjude eest.

Kui olete alati arvanud, et pole midagi kasulikumat kui värske lehtroheline, siis tea, et idandid toovad teie immuunsusele kümneid kordi rohkem kasu. Tegelikult on see maailma värskeim toit ja see ilmub meie toidulauale võimalikult kiiresti, jättes kõrvale transpordi kaugetest kohtadest, erinevalt supermarketist pärit köögiviljadest ja puuviljadest.

Kõik, mida vajate, on leotada seemneid puhtas kausis vähese veega (1 sentimeeter kõrgemal seemnetasemest) 8-12 tundi. Võrsed armastavad soojust, pimedust, nad ei vaja palju õhku, seega on parem nõud katta marliga või katta need lõdvalt kaanega ja panna kinnisesse kappi.

Kui olete algaja, alustage nisuidudest (hind - 90 rubla 400 grammi kohta, piisab vähemalt kuueks kuuks). Need on kõige maitsvamad, sobivad kõigile ja idanevad kiiresti. Seemneid tuleb osta spetsiaalselt idandamiseks, neid müüakse kõikides tervisepoodides ja apteekides.

Nisuidudes on palju rauda, kaaliumi, magneesiumi ja tsinki ning E-vitamiini, seetõttu parandavad nad vereringet, seedetrakti tööd (näidustatud gastriidi, koliidi korral), närvisüsteemi ning tervendavad nahka, juukseid. ja küüned.

Olles õppinud, võite liikuda amarandi seemikute juurde (hind - 150 rubla 200 grammi kohta). See ainulaadne toode on ainuke seemik, mis sisaldab skvaleeni – ainet, mis rikastab organismi hapnikuga (enamikul meist on hapnikupuudus, mistõttu immuunsus kannatab). Lisaks sisaldavad amarandidud palju valke, puudulikult polüküllastumata rasvhappeid, pärsivad vähirakkude kasvu ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Merevetikad

Unustage õli, äädika ja soolaga immutatud merevetikakonserv: sellisel kujul pole see eriti kasulik. Kuid purustatud kuiv fucus vetikad (hind - 80 rubla 100 grammi kohta) on tõeline aare. Sellel kujul on vetikad sarnased jämesoolaga ja asendavad seda suurepäraselt kõigis roogades (supid, hautised, pasta, kartulid, risoto, soojad salatid teraviljaga jne).

Lihtsalt lisage 15 minutit enne toiduvalmistamist üks teelusikatäis portsjoni kohta ja rikastate oma rooga kaltsiumi, kaaliumi, tsingi, mangaani, raua, C-, D-, B12-vitamiini ja alginaadiga - see aine eemaldab kehast raskmetalle ja radionukliide..

Vetikad tugevdavad luustikku, juukseid, küüsi ja hambaid, takistavad trombide teket, parandavad rasvade lagunemist, seedetrakti tegevust.

Kurkum

Rõõmsameelne apelsinimaitseaine, mida Indias on sajandeid kasvatatud ja mida on peetud kõigi haiguste raviks, on tõepoolest võimas antioksüdant. See sisaldab kurkumiini, fütotoitainet, mis pärsib kudedes põletikku ja parandab seeläbi immuun- ja endokriinsüsteemi talitlust.

See toode on võimeline kaitsma insuldi eest: kurkum hoiab ära ajuveresoonte rebenemise ja selle tulemusena intratserebraalsete hemorraagiate tekke.

Kurkumit (hind - 90 rubla 50 grammi kohta) tuleks lisada kõikidele roogadele - alates suppidest kuni salatiteni. Lisaks on kasulik süüa üks teelusikatäis päevas (mitte rohkem, muidu võib tekkida allergia), segades mee, urbechi ja mandli- või kookospiimaga pastaks.