Kuidas eristada tõelist alkoholi võltsist

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Lifehacker ütleb, mida otsida, et mitte mürgitada ega põdeda pohmelli.

Võltsitud alkohol võib sisaldada erinevas vahekorras eluohtlikke aineid. Selleks, et mitte tervisega maksta, kasutage alkoholi valimisel mitmeid Rospotrebnadzori Rospotrebnadzori soovituste reegleid alkohoolsete jookide ostmiseks.

Mida otsida, et mitte võltsingut osta

1. Ostukoht

Ei mingeid küsitavaid kioske ja turge ning veelgi enam käeshoitavaid või veebipõhiseid oste. Kauplus peaks asuma hoones, mis on seotud maatükiga, st kioskites ja muudes ajutistes ehitistes - mitte kohe.

Samuti peab kauplusel olema alkoholi jaemüügiõiguse luba. Selle dokumendi leiab müügisaali infostendilt. Kui tegevusluba pole, otsige kauplust alkoholituru ühtse sotsiaalportaali veebisaidi loaomanike nimekirjast.

2. Hind

Kangete alkohoolsete jookide - viina, brändi, konjaki ja muu kangusega üle 28% alkoholi - müügi miinimumhinnad on kehtestatud Venemaa rahandusministeeriumi riikliku 4. aprilli 2017. aasta korraldusega nr 57n „Venemaa rahandusministeeriumi määruse muutmise kohta. Vene Föderatsiooni rahandusministeerium 11. mai 2016 nr 58n "Üle 28 protsendi kangusega alkohoolsete jookide ostmise (va import), tarnimise (välja arvatud eksport) ja jaemüügi hindade kehtestamise kohta viiakse läbi." See tähendab, et poole liitri viina või alkohoolsete jookide hind ei saa lihtsalt olla alla 205 rubla ja sama kogus konjakit ei müüda alla 371 rubla.

Samuti on kasulik näha konkreetse kaubamärgi joogi pudeli keskmist hinda. Seda saab teha näiteks Bristoli jaeketi kodulehel või Foodili teenuse kaudu. Kui näete tootel meeletut allahindlust, peaksite mõtlema selle kvaliteedile.

3. Pudeli välimus

Kui võltsijad valmistasid pudelid ise, võivad need olla originaalidest väga erinevad. Näiteks saab nende õlad siluda, samas kui päris õlad on selged.

Et mitte eksida, minge enne ostmist ülaltoodud saitidele ja kontrollige, milline originaalpudel välja näeb, ja võrrelge seejärel fotot poes oleva tootega. Kontrollige ka reljeefset kirja pudeli külgedel ja põhjas. Võltsingutel võivad need olla udused ja loetamatud või üldse puududa.

Kui võltsitud tarnija pudeleid ei tooda, vaid ostab kasutatud originaalpudeleid, saab võltsingut eristada kaelal oleva korgi ja kile järgi.

Originaalpudelites on kile venitatud ideaalselt, ilma voltide ja eenditeta, pealdised on hästi loetavad ja asetsevad ühtlaselt. Kui kilel, pistikul või kaanel on vigu, näiteks ebatasased servad või punnid, on see põhjus valvel olla.

Pudelil olev kork ei tohi pöörata. Sama ka turvarõngaga: kui see purunemise asemel korgiga väänab, jäta pudel poodi.

4. Teave etiketil

Kõigepealt kontrollige, kas silt on ühtlaselt kleebitud, ega see oleks rebenenud ja kortsunud. Kui kõik on selge, vaadake teavet. Silt peaks sisaldama järgmisi Rospotrebnadzori soovitusi alkohoolsete jookide ostmiseks:

• Tootmise nimi.
• Maht ja tugevus protsentides.
• Koosseis.
• Suhkru massikontsentratsioon, kui see on olemas.
• Päritoluriik ja tootmiskoht.
• Teave kasutamise vastunäidustuste ja ohtude kohta.
• Aegumiskuupäev, kui see on olemas.
• Villimise kuupäev on sildil mõlemal küljel, pudelil endal või korgi kaelal.

Kui ostate importalkoholi, peab Venemaa vastusildil olema kogu loetletud teave, mis ühtib esiosaga.

5. Aktsiisimärk

Aktsiisimärk on trükitud spetsiaalsele värviliste kiududega paberile, kõik sellel olevad numbrid ja koodid on selged, hästi nähtavad ja hästi loetavad. Tempel tuleb liimida absoluutselt ühtlaselt.

Brändi saate kontrollida alkoholituru ühtse sotsiaalse portaali võltsimisvastase alkoholi rakenduse kaudu. Laadige see alla ja kasutage seda otse poes.

Kuidas võltsingut ära tunda, kui pudel on juba avatud

Viimane kontrollirida on toote enda kvaliteet. On mõningaid märke, mille järgi saab ebakvaliteetset alkoholi tuvastada, kuid maitsmiskogemuse puudumisel on eksimise oht väga suur.

Välimuselt

Võltsitud alkoholi saab visuaalselt tuvastada. Kanged joogid peavad olema homogeensed. Kui pudelis olev vedelik on kihistunud, peaks see olema murettekitav.

Mis puutub klaasi seintel olevatesse tilkudesse, siis seda leidub veinides ja konjakites ning sellel pole mingit pistmist joogi kvaliteediga. Need, nagu neid nimetatakse ka "konjakijalad", näitavad joogi tihedust ja sõltuvad alkoholi protsendist, jääksuhkru kogusest veinides ja laagerdumisest vaatis või settel.

Ei näita võltsingut ja veini värvi: see oleneb viinamarjasortidest ja tootmistehnoloogiast.

Lõhna järgi

Lõhna järgi on võltsveini üsna raske tuvastada. Sergei ütleb, et mõned pudelid sisaldavad “korgitõbe”. Koore töötlemisel korgiks võib tekkida keemiline ühend, mis satub pudelisse ja rikub joogi ära.

Sergei Popov

Kui veiniga kokkupuutuv korgipõhi lõhnab märja papi, mädapuidu või märgade sügislehtede järele, ei ole vein nauditav. See on aga loomulik viga ja sellise joogiga on raske mürgitada.

Muud veini aroomid, isegi mitte eriti meeldivad, ei saa olla võltsimise märgiks.

Sergei Popov

Vein võib lõhnata nagu bensiini või põlenud kummi – see on mõne riigi sordi "Riesling" tunnusjoon. Ja sordi Gewurztraminer või Torrontes kuivades veinides on sageli roosi, aprikoosi, pojengi, muskaatpähkli ja muude varjundite noote. Ja see ei tähenda, et veinile oleks maitseid lisatud.

Kui teile veini aroom ei meeldi, soovitab Sergei sordi omadused Internetist otsida. Võib-olla peaks see nii lõhnama.

Kange alkoholi aroomi mõistmiseks võite seda peopesades jahvatada: alkohol aurustub, jättes alles joogi enda noodid. Kui lõhn on keemiline, peaks see teid hoiatama. Kuid ärge ajage segamini kõrvalisi aroome alkoholilõhnaga - see on joogi loomulik komponent ega viita võltsile.

Maitse

Sergei väitel on tavatarbijal ilma maitsmiskogemuseta raske võltsingut originaalist eristada.

Sergei Popov

Kui lisate samale konjakile veidi rohkem karamellivärvi - see on karamell, seda on lubatud teatud kogustes lisada konjakile ja viskile -, parandab see mitte ainult värvi, vaid ka maitset. See on nagu teega: kui see on suhkruga, tundub see "maitsev", kuna inimene ei tunne kibedust, viskoossust, kokkutõmbumist. Ja kui ta joob seda ilma suhkruta, võib kokkutõmbumine põhjustada tagasilükkamist.

Sergei selgitab, et võltsi saab inimene märgata vaid siis, kui tal on teatud maitseelamus. Näiteks kui olete harjunud jooma kogu aeg ühte marki konjakit ja siis saite lemmikjoogi asemel võltsingu.

Kuid samas võib ka teist marki jook temas äraütlemist tekitada: maitse tundub ebameeldiv. Ja see ei tähenda sugugi, et teine konjak on võlts ja ebakvaliteetne, lihtsalt see on inimese jaoks uus.

Seega saab võltsingut värvi, lõhna ja maitse järgi kindlalt tuvastada ainult professionaal. Kalli kvaliteetse alkoholi eest tasub aga välja käia juba ainuüksi seepärast, et pole nii palju mürgitusohtu.

Võltsjookide valmistamiseks kasutatakse madala kvaliteediga etüülalkoholi kõrge fuselõlide ja aldehüüdide sisaldusega, mis premeerib teid peavalu ja metsiku pohmelliga. Kuid isegi see pole kõige hullem. Palju hullem on see, kui jook sisaldab suures koguses metüülalkoholi.

Mis on metüülalkoholi oht ja kas seda saab ära tunda

Metüülalkohol Metüülalkoholi mürgistuse diagnostika: võimalused ja väljavaated - see on mürgine aine, millega mürgituse korral võib nägemisnärvi pöördumatu atroofia tõttu osaliselt või täielikult kaotada nägemise, saada kopsupõletiku, ägeda maksa- või neerupuudulikkuse. Halvimal juhul - surra esimesel või teisel päeval pärast joomist.

Mürgistuse korral piisab ainult 5-10 ml 40% metanoolilahusest ja surmava tulemuse korral - 15-30 ml.

Vaatamata Internetis levivatele väidetele on kodus peaaegu võimatu eristada metüülalkoholi etüülalkoholist. Nii võib sageli kuulda, et metanooliga joogi süütamisel on leegil roheline toon. Kuid ühes YouTube'i videos ei andnud see meetod absoluutselt tulemusi.

Samas pole ainsatki tõelist kinnitust, et see või teised meetodid tõesti toimivad.

Kuidas aru saada, et olete metüülalkoholiga mürgitatud ja mida teha

Mürgistusnähud võivad ilmneda 40 minuti kuni 72 tunni jooksul pärast metüülalkoholi võtmist.

Kerge mürgistusastmega on neid lihtne segi ajada tavalise pohmelliga: joove asendub iivelduse, oksendamise, kõhuvalu, vahel udu silmade ees või kärbeste välkumisega. Võib esineda pearinglust, nõrkust, teadvusekaotust, südamepekslemist.

Mõõduka raskusastme korral halveneb nägemine mitme päeva jooksul, kuni see täielikult kaob. Raskeid juhtumeid iseloomustavad äge kõhuvalu, pupillide laienemine, terav agiteeritus, krambid koos teadvusekaotusega, hingamis- ja südametegevuse häired.

Parem on mitte oma seisundit ise hinnata ja kõhuvalu või nägemiskahjustuse korral kutsuge kohe kiirabi.