Mis on toitumismõtlemine ja kuidas see paneb sind lisakilosid juurde võtma

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Sa võid kogu aeg dieeti pidada, kuigi oled kindel, et seda ei tee.

Kui inimesed tahavad kaalust alla võtta, siis esimese asjana tuleb pähe toiduga piiramine ja seda üsna karmilt. See tähendab, et järgige ühte paljudest dieetidest: madala kalorsusega, süsivesikutevaba või mõne muu dieediga. Paradoksaalselt toovad dieedid kaasa kaalutõusu, kuid see pole nende ainus oht.

Kõige masendavam on see, et need ei lõpe kunagi. Nende tõttu kujuneb välja inimese toitumismõtlemine, mis võib eelneda söömishäiretele ja üldiselt segada elu nautimist.

Kuidas toitumismõtlemist ära tunda

See on hoiakute ja harjumuste kogum, mille tõttu näib, et inimene on kogu elu dieedil. Isegi kui ta on kindel, et elab ja sööb nagu tavaliselt, tajub ta toitu ikkagi vaenlasena ega suuda lõpetada oma toidu kontrollimist ja piiramist.

Söömishäiretega tegelevad toitumisspetsialistid, toitumisspetsialistid ja psühholoogid nimetavad seda mõtteviisi mõnikord varjatud dieediks. Siin on selle märgid:

• Sa loed kaloreid. Nagu ka süsivesikuid ja rasvu. Enne millegi söömist hinnake vaimselt toidu toiteväärtust ja tehke kindlaks, kas see on liiga suur. Pealegi pole te sellest alati teadlik.
• Väldid "halbasid" toite. Sellesse kategooriasse võib kuuluda kõik, alates friikartulitest kuni kodujuustuni, mille rasvasisaldus on nulli asemel 5 protsenti.
• Sa karistad ennast "halva" toidu eest. Paastumine pärast koogitüki söömist. Hüppenöör, et kiiresti "põletada" portsjon salatit majoneesiga. Mõtlete välja, kuidas peate selle või selle roa eest maksma.
• Sa sööd ainult teatud kellaaegadel. Näiteks jääte pärast kuut õhtul nälga. Või võta toidukordade vahel pikemaid vaheaegu, isegi kui sa tõesti tahad süüa.
• Sa sööd enne suuri üritusi vähem. Pulmad, sünnipäevad, firmaüritused – see kõik on põhjuseks tavapärast toitumist kärpida.
• Te piirate oma rasvade ja süsivesikute tarbimist. Ja uskuge toitumismüüte, mis ütlevad, et peaksite vähem sööma.
• Üritad jookidega nälga maha suruda. Selle asemel, et kohe süüa, joo vett, teed või kohvi.
• Teil kulub palju aega, et valida, mida süüa. Pealegi juhindute mitte oma maitsetest ja soovidest, vaid sellest, milline toit on kõige ohutum.
• Üritad avalikult mitte süüa. Eriti "valed" toidud nagu magustoidud või kiirtoit. Sul on häbi ega taha, et keegi arvaks, et oled ahn. Seetõttu sööd kõik "keelatud" toidud kavalalt, üksinda.
• Sa hoolid ainult numbritest. Kaal, talje, kõhurasv, kehamassiindeks. Keskendute ainult neile, mitte oma heaolule.

Kuidas kujuneb toitumismõtlemine

Meid ümbritsevad müüdid ja stereotüübid toidu ja toitumise kohta. Siin ja toidu jagamine headeks ja halbadeks ning lood sellest, kui kahjulikud on süsivesikud ja rasvad, ja mõte, et oma dieeti tuleb rangelt kontrollida.

Kui oled naine, lisanduvad siia ka seksistlikud ideed: naine peaks olema habras haldjas, kes toitub eranditult salatist ja õietolmust. Mitte ilma rasvafoobsete stereotüüpideta: ilus saab olla ainult õhuke keha ja kui inimene ei pea igavest dieeti, on ta laisk ja tahtejõuetu.

Me ammutame neid ideid lapsepõlvest. Need juurduvad meie mõtetes, panevad meid tundma süüd iga suupiste pärast ja seavad endale karmid piirangud.

Alguses tähendab see "avatud" dieeti. Inimene hakkab jõudsalt kaalust alla võtma: nälgib, kurnab end spordiga, kaalub iga portsu, loeb pedantselt toiduainete etikettidelt koostist. Pealegi peetakse seda käitumist õigeks, loomulikuks ja heaks kiidetuks. Ja selle tulemusena muutub see elustiiliks.

Mõnikord juhtub see täiesti alateadlikult: inimene on kindel, et ta ei pea mingit dieeti, kuid sellegipoolest loeb ta söödud toidu kaloreid ja läheb näljaselt magama.

Miks dieedile mõtlemine on ohtlik

1. See viib söömishäireteni

"Varjatud" dieet on ikka dieet. Seetõttu peab inimene, kes seda praktiseerib, tegelema kõigi selle kõrvalmõjudega. Sealhulgas söömishäired: anoreksia, buliimia, liigsöömishäired.

2. See toob kaasa kaalutõusu

Siin on mängus kaks tegurit. Esiteks, tänu sellele, et inimene sööb vähem, kui ta vajab, aeglustub ainevahetus. Ja teiseks, pärast piirangute perioodi "kaalu langetamine" varem või hiljem laguneb ja hakkab üles sööma.

3. See mürgitab elu

See segab maitsvat toitu nautimast, tekitab pidevat süütunnet, kaloreid lugedes, end karistades näljastreigiga ja jooksulindil keritud kilomeetritega.

4. See toetab toitumiskultuuri

Pidevaid piiranguid tajutakse kui midagi normaalset, inimesed "korjavad üles" selle käitumise ja tegelikult peavad dieeti, isegi kui nende kehamassiindeks on üsna normi piires. Ja nad teevad seda juba varakult: kuni 66% noorukieas tüdrukutest ja 31% poistest on vähemalt korra proovinud dieeti pidada. See kogemus võtab võimust ja võib saada elustiiliks.

Kuidas peatada varjatud dieet

Alternatiivina dieedile pakuvad psühholoogid ja toitumisspetsialistid teadlikku või intuitiivset toitumist. Selle olemus on kuulata oma keha ning valida toitu enda tunnetest ja vajadustest lähtuvalt.

Siin on mõned intuitiivse söömise põhiprintsiibid.

1. Ära jaga toitu heaks ja halvaks

Teil on lihtsalt vaja mõnda toodet, teisi aga mitte. Kui oled näljane ja tunned, et kõikidest variantidest tahad sa tõesti süüa hamburgerit või koogitükki, pole mõtet ennast keelata. Söö mõnuga. Kui te lõpetate enda noomimise "ebaõige" toitumise ja toidu demoniseerimise pärast, ei ole see enam keelatud vili. Hakkate toitu suhtuma rahulikumalt, teil pole põhjust üles süüa, visates endasse "illegaalseid" šokolaade, krõpse või kukleid.

2. Ära nälgi

Kui tunnete, et olete näljane, ja mõistate, et see on just füüsiline, mitte emotsionaalne nälg, ärge seda taluge. Söö kindlasti. Tugev nälg viib lõpuks ülesöömiseni ja ei lase sul oma keha "kuulda". Sa ei tee enam aru, mida sa tegelikult tahad ja mida mitte, vaid pühid lihtsalt minema kõik, mis pole naelutatud.

Füüsilise nälja eristamiseks emotsionaalsest näljast pidage meeles, millal viimati sõid ja mis see oli. Kui viimasest söögikorrast on möödas rohkem kui 2 tundi või see ei olnud piisavalt rahuldav ja mitmekesine, siis suure tõenäosusega oled tõesti näljane ja on aeg süüa.

3. Varustage ennast mitmekesise toiduga

Proovige, et kodus oleks alati võimalikult palju erinevaid tooteid: teravili, juurviljad, puuviljad, liha, linnuliha, kala, piim. Et mõista, mida sa praegu vajad, peab sul olema vähemalt minimaalne valik. Üsna sageli jäävad inimesed nälga ja siis lähevad lahti ja jäävad jälle nälga, sest nad ei ostnud toitu ette ja millegipärast ei taha ma järelejäänud pastat kuivatatud juustuga süüa.

Samal põhjusel peate püüdma tagada, et teil oleks alati vähemalt üks valmis roog laos.

4. Õppige tuvastama, millal olete täis

Lõputute dieetide, piirangute ja sellele järgnenud “ülekoormuse” tõttu ei saa paljud juba praegu lihtsalt aru, millal on kõht tühi ja millal kõht täis. Nad ei tunne punkti, mille järel ülesöömine algab, ei usalda ennast, püüavad kontrollida portsjoni suurust ja muudavad selle veelgi hullemaks.

Intuitiivse toitumise eksperdid soovitavad süüa aeglaselt ja läbimõeldult, kuulata iseennast ja jälgida hetke, mil oled juba täis. Ja proovige ka põhimõtteliselt mitte süüa ilma näljatundeta: isegi seltskonna jaoks, isegi kui taldrikusse on jäänud vaid paar lusikat ja kahju on see ära visata.

5. Hoolitse oma emotsioonide eest

Mõnikord sööme mitte sellepärast, et oleme näljased, vaid sellepärast, et oleme mures, rõõmsad või kurvad. Probleem on selles, et vähesed inimesed teavad, kuidas emotsioone mõistlikult ja keskkonnahoidlikult elada, ilma sõltuvusse ja muusse hävitavasse käitumisse tungimata.

Peate proovima luua kontakti oma tunnetega, õppima nende vahel vahet tegema ja leidma neile väljapääsu.

Kui teil on probleeme varjatud dieedist iseseisvalt väljumisega, on kõige parem pöörduda söömishäiretele spetsialiseerunud psühholoogi poole.