Kes peaks sööma linaseemneid ja miks?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Nad võivad isegi kaitsta kiirguse eest.

Miks on linaseemned kasulikud?

Need väikesed tumepruunid seemned on dieedi üks alustalasid. Need sisaldavad tohutul hulgal toitaineid – kiudainetest vitamiinide, mikroelementide ja asendamatute rasvhapeteni.

Siin on kaheksa põhjust, miks linaseemned on tervislikud? Söö iga päev vähemalt supilusikatäis (10 g) linaseemneid.

1. Sa parandad südame tervist

Üks teelusikatäis (2,5 g) seemneid sisaldab seemneid, linaseemneid kuni 700 mg oomega-3 rasvhappeid – täpsemalt alfa-linoleenhapet (ALA). See teeb linaseemnetest kõigi taimsete toiduainete seas kõrgeima oomega-3.

Mitmed uuringud näitavad α-linoleenhapet ja südame-veresoonkonna haiguste riski: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs, et regulaarne alfa-linoleenhappe tarbimine vähendab märkimisväärselt linaseemnete ja selle oomega-3 rasvhappe alfa-linoleenhappe kardiovaskulaarset toimet. veresoonte haigused. ALA on ka hea viis Alfa-linoleenhape: neuroprotektiivsete omadustega oomega-3 rasvhape – kas insuldikliinikus kasutamiseks valmis? insuldi ennetamine.

2. Vähenda "halva" kolesterooli taset

Seesama alfa-linoleenhape koos kiudainetega, mis on samuti seemnerikas, alandab kolesteroolitaset. Täpsemalt, selle "halb" vorm Linaseemnete toidukiud alandavad kolesterooli ja suurendavad rasvade eritumist väljaheitega, kuid toime suurus sõltub toidutüübist - sellest, mis ladestub veresoonte sisepinnale naastudena ja halvendab verevoolu.

3. Vähenda kõrget vererõhku

Ühes uuringus “Toiduga linaseemnete tugev antihüpertensiivne toime hüpertensiivsetel patsientidel” anti hüpertensiivsetele patsientidele iga päev 6 kuu jooksul kolm supilusikatäit jahvatatud linaseemneid. Tulemus: programmis osalejate surve vähenes 7-10 punkti võrra.

4. Vähenda veresuhkrut

Seemnetes sisalduvad kiudained aeglustavad suhkru vabanemist verre. Seega väheneb glükoosi tase. Seda kinnitavad uuringud.

Näiteks ühes neist pakuti 2. tüüpi diabeeti põdevatele inimestele iga päev üks kuni kaks supilusikatäit jahvatatud linaseemneid iga päev. Kuu aega hiljem selgus, et vabatahtlike veresuhkru tase oli langenud 8–20%.

5. Vabane PMS-i ajal valust rinnus

Menstruaaltsükli algusega kaasneva mastalgia vähendamiseks piisab, kui süüa linaseemneid kuklil iga päev 3 kuu jooksul või võtta 2 kuu jooksul iga päev kaks kuni kolm supilusikatäit linaseemnepulbrit.

6. Sul on lihtsam oma kaalu kontrollida

Linaseemnetes sisalduvad kiudained vähendavad toidukiudude mõju subjektiivsele isule, energiatarbimisele ja kehakaalule: randomiseeritud kontrollitud uuringute isu süstemaatiline ülevaade.

Paar väikest uuringut on näidanud, et Linaseemne kiudainelisandid vähendavad söögiisu ja söömist: kui juua hommikul "linaseemnejooki" (sooja vesi teelusikatäie jahvatatud linaseemnetega), väheneb teie näljatunne ja kaloreid, mida te päeva lõpuks tarbite.

7. Vähenda vähiriski

On tõendeid selle kohta, et oomega-3 rasvhapped inhibeerivad oomega-3 rasvhappeid ja vähirakkude tsütotoksilisust: mõju mitme eesmärgiga vähiteraapiale vähirakkude kasvu. Kuid linaseemned sisaldavad ka teist, tugevamat vähivastast elementi – lignaane.

See on taimede antioksüdantsete ühendite nimi. Neil on angiogeneesivastased omadused – nad ei lase kasvajatel moodustada uusi veresooni, mis tähendab, et nad ei toitu ega arene.

Linaseemnete lisamine (mitte toidurasvade piiramine) vähendab eesnäärmevähi levikut meestel Eelkirurgias on linaseemnete lignaanisisaldus 800 korda kõrgem kui teistes toodetes.

Linaseemnete kasvajavastased omadused on leidnud kinnitust ka katseliselt. Nii leiti ühes uuringus, mis käsitleb rikkaliku lignaanide allika linaseemnete tarbimist rinnavähi riski vähenemisega, et linaseemnete tarbimine vähendab oluliselt rinnavähi muutuste riski. Ja teises on teadlased leidnud, et toode peatab eesnäärmevähi.

8. Tõsta kiirguskaitse taset

Seni on seda lignaanide omadust testitud ainult hiirtel (aga arusaadavatel põhjustel), kuid linaseemnete lignaankomponendi kiirgust leevendavate omaduste tulemused on muljetavaldavad. Leiti, et iga päev linaseemneid tarbinud laboriloomad on kiirgusele vastupidavamad. Neil oli suurem tõenäosus ellu jääda kui nende seemneteta sugulastel. Lisaks oli neil vähem põletikku.

Need ei ole kõik toote kasulikud omadused. On väidetud, et lina aitab leevendada astmat ja võidelda sisemiste põletikega. Linaseemned ja linaseemneõli on praegu selles osas aktiivne uurimistöö.

Kuidas ja kellele võivad linaseemned olla kahjulikud

Linaseemnetega liialdamine on keeruline. Kui seda koostisosa on vähem kui 12% põhiaruandest: 12220, seemned, linaseemned teie igapäevasest toidukogusest, pole USDA andmetel tervisele ohtu.

Kuid kui te sellega üle pingutate, võivad teil tekkida kõrvaltoimed:

• puhitus, kõhupuhitus;
• kõhuvalu;
• iiveldus;
• kõhukinnisus või kõhulahtisus.

Siiski on kodanike kategooriaid, kes peavad linaseemnete kasutamisele suhtuma ettevaatlikult. See:

• Rasedad ja imetavad naised. Seemned sisaldavad fütoöstrogeene, mille mõju rasedusele ja rinnaga toitmisele pole veel piisavalt uuritud.
• Inimesed, kes kannatavad soolesulguse all.
• Need, kellel on vere hüübimishäired või kes võtavad verevedeldajaid. Teoreetiliselt võite sel juhul kasutada linaseemneid, kuid peate konsulteerima oma arstiga.
• Need, kellel on suhkurtõbi. Linaseemned põhjustavad veresuhkru langust, mis võib olla liiga tõsine.
• Hüpotooniline. Linaseemnetes leiduvad ained võivad vererõhku veelgi alandada.

Kuidas linaseemneid võtta

On mitmeid olulisi reegleid.

• Söö seemneid purustatult. Vastasel juhul võivad nad seedimata seedetraktist läbi libiseda.
• Kasutage röstitud seemneid. Linaseemnetest on saadud tõendeid selle kohta, et toores või küps toit võib olla mürgine.
• Võimalusel joo seemneid vee, kompoti, mahla või muu vedelikuga. See vähendab puhituse või kõhukinnisuse tõenäosust.

Siin on mõned viisid linaseemne lisamiseks oma igapäevasesse dieeti:

• Jahvata seemned kohviveskis ja söö iga päev üks kuni kaks teelusikatäit. Kellaaeg ei ole väga oluline, kuid lina on kõige parem tarbida umbes pool tundi enne hommikusööki.
• Lisage üks kuni kaks teelusikatäit seemneid sooja vette, et saada toitev linaseemnekokteil.
• Puista hommikusöögiks söödud kaerahelbed või teraviljad jahvatatud seemnega.
• Sega linaseemnepulber oma lemmikjogurtisse või smuutisse selle paksendamiseks.
• Jahvatatud seemneid võid visata kotlettide jaoks hakkliha sisse või näiteks koduleiva taignasse.