Valmistage oma munad ette uuel viisil. 10 ebatavalist ideed igale maitsele

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 01:20

Roa valikud neile, kes on banaalsest omletist ja praemunadest tüdinud.

1. Mullakollane "pilvel"

Eraldage valged munakollastest ja vahustage need soolaga kõvaks. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, määri õliga. Jaga proteiinimass portsjoniteks ja aseta need ahjuplaadile. Vormige igaüks pesaks, tehes keskele süvendi. Pane munakollane aukudesse. Puista roa peale riivjuust. Küpseta mune ahjus 15 minutit 200 kraadi juures.

2. Praetud munad mikrolaineahjus

Eelsoojendage taldrikut mikrolaineahjus kaks minutit. Murra sellesse muna. Torgake munakollane õrnalt läbi, et see ei leviks. Küpseta muna mikrolaineahjus umbes 45 sekundit. Küpsetusajad võivad olenevalt ahju mudelist erineda.

3. Krõbedaks täidetud munad

Keeda munad, koori, lõika pooleks, eemalda munakollane. Kasta poolikud valgud riivsaias ja prae suures koguses võis. Pärast seda saab neid täita mis tahes täidisega.

4. Täidisega omlett

Ilma jahu, piima ja muude lisanditeta koheva omleti saad kiiresti, kui eelnevalt valged kloppida. Seejärel lisa lopsakale massile munakollased. Sega munad tugevalt, kuid korraks, et segu maha ei pudeneks. Seejärel asetage munad võiga määritud pannile ja küpsetage nagu tavaliselt.

Lopsakas omlett on täitmiseks keeruline kokku rullida. Kasutage selle keskel asuvat spaatlit, et voltida sama liigutusega volt, nagu lõikaksite munapannkooki. Pärast seda läheb omlett kaks korda palju lihtsamini kokku.

5. Munaekspresspirukas

Sega munad vürtside, ürtidega, lisa täidis: tomatid, keedetud kanatükid, vorst. Küpseta ahjus pehmeks, seejärel lõika tükkideks.

6. Korea stiilis aurutatud täidetud munad

Pehme ja tervisliku roa saamiseks klopi munad veidi soola ja vürtsidega lahti. Aseta muffinivormid veepotti ja kalla peale munasegu. Kui mass hakkab stabiliseeruma, võite lisada oma maitse järgi mis tahes täidist.

7. Marineeritud munad

Keeda munad, koori need ja vala peale sojakaste, äädikas ja suhkrusegu. 100 ml sojakastme jaoks vajate ½ supilusikatäit riisiäädikat ja ¼ suhkrut. Kui kaste on liiga soolane, lahjenda seda enne marinaadi tegemist veega. Munad omandavad meeldiva pruuni värvi ja ebatavalise maitse.

8. Munad "suitsus"

Kui oled piknikule kaasa võtnud keedumune, aga keegi ei taha neid roa lihtsuse tõttu süüa, siis lisa grilli kasutades neile maitset. Tõsta kooritud munad restile ja kuumuta. Söe aroom muudab need isuäratavamaks.

9. Muna kuklis

Võtke kohev ümmargune kukkel, lõigake pealt ära ja eemaldage viljaliha. Vala lahtiklopitud muna saadud potti. Lisada saab erinevaid täidiseid. Küpseta rooga ahjus 200 kraadi juures umbes 15 minutit ja saad krõbeda, õrna ja rahuldava sisuga kukli.

10. Tamagoyaki – Jaapani stiilis rull

Tamagoyaki valmistamiseks lisage kahele munale 1 supilusikatäis sojakastet ja 1–1,5 supilusikatäit suhkrut. Söögitegemisel on vaja ka pisut osavust.

Vala veidi munasegu võiga määritud pannile. Kui see pakseneb, keera pannkook kiiresti rulli ja jäta panni servale. Vala veel segu. Kui see on valmis, keera rull plaadi servast selle sisse. Korrake manipuleerimist, kuni kogu munasegu on keeratud üheks suureks rulliks.