15 omatehtud limonaadi retsepti, mis maitsevad paremini kui poest ostetud limonaad

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Valige klassikalised maitsed või valmistage jooke kurgi, basiiliku, rosmariini ja isegi lavendliga.

1. Klassikaline limonaad sidruniga

Koostisained

• 350 g suhkrut;
• 2 liitrit vett;
• 350 ml värskelt pressitud sidrunimahla.

Ettevalmistus

Valage suhkur väikesesse kastrulisse ja lisage 250 ml vett. Aja vedelik segades mõõdukal kuumusel keema ja keeda, kuni kristallid lahustuvad.

Jahutage siirup toatemperatuurini ja jahutage külmkapis. Seejärel segage lahus ülejäänud vee ja sidrunimahlaga.

2. Apelsini limonaad

Koostisained

• 3 apelsini;
• 1 sidrun;
• 100 g suhkrut;
• 1½ liitrit vett.

Ettevalmistus

Pigista tsitrusviljadest mahl välja ja lõika koorest välja koor. Valage suhkur kastrulisse ja katke veega. Kuumuta segades keemiseni, alanda kuumust ja hauta veel 5-10 minutit.

Jahutage siirup ja kurnake läbi sõela. Vala sisse apelsini- ja sidrunimahl, sega läbi ja pane valmis limonaad külmkappi.

3. Maasikalimonaad

Koostisained

• 420 g vedelat mett;
• 1700 ml vett;
• 450 g maasikaid;
• 350 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Vala mee hulka 500 ml vett ja vahusta ühtlaseks. Vahusta maasikate ja mee segu blenderiga.

Lisa sidrunimahl ja ülejäänud vesi ning sega. Vala jook jääga klaasidesse.

4. Pirnilimonaad

Koostisained

• 1 kg pirne;
• 100 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 2½ liitrit tavalist vett;
• paar piparmündioksa;
• mesi - maitse järgi;
• 1½ liitrit gaseeritud vett.

Ettevalmistus

Koori pirnid, lõika pikuti pooleks ja eemalda seemned. Vala poole sidruni mahl puuviljadele ja aseta kastrulisse. Lisa vesi ja piparmünt ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta pirne kaane all umbes 40 minutit.

Visake piparmünt ära ja viige puuviljad taldrikule. Jahutage puljong veidi ja segage meega. Vedelik peaks olema päris magus. Pane puljong ja pirnid külmkappi.

Püreesta puuviljad blenderiga. Kombineerige need pirnitee, soodavee ja järelejäänud sidrunimahlaga.

5. Ingveri-mündi limonaad

Koostisained

• 100 g suhkrut;
• 1 liiter vett;
• 1 tükk ingverit 2–3 cm suurune;
• ½ kimp piparmündilehti;
• 250 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Pange suhkur väikesesse kastrulisse ja lisage 120 ml vett. Hauta segades mõõdukal kuumusel, kuni kristallid lahustuvad. Pane siirupisse jämedalt hakitud kooritud ingver ja piparmündilehed, sega läbi ja jahuta.

Kurna siirup läbi sõela, sega vedelik ülejäänud vee ja sidrunimahlaga. Vala jook jääga klaasidesse.

6. Brasiilia limonaad kondenspiimaga

Koostisained

• 4 laimi;
• 200 g suhkrut;
• 1400 ml vett;
• 6 supilusikatäit kondenspiima;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Lõika laimidel otsad ära ja jaga iga vili kaheksaks tükiks. Blenderda tsitrusviljad, suhkur ja vesi ühtlaseks massiks.

Kurna saadud mass läbi sõela. Vahusta vedelik koos kondenspiimaga. Seejärel lisa jää ja sega uuesti blenderiga.

Rahuneda?

10 maitsvat piimakokteili retsepti

7. Vaarika limonaad

Koostisained

• 340 g vaarikaid;
• 120 ml puhast vett;
• 100 g suhkrut;
• 150 g mett;
• 240 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 1 liiter gaseeritud vett;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Püreesta vaarikad blenderiga ja purusta läbi sõela. Lahustage suhkur ja mesi vees. Lisa marjapüree, tsitruseliste mahl ja sooda. Valage limonaad jääga klaasidesse.

Järjehoidja?

Omatehtud kirslimonaadi retsept

8. Basiiliku limonaad

Koostisained

• 1 sidrun;
• 1 hunnik lillat basiilikut
• 150 g suhkrut;
• 2½ liitrit vett;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Lõika sidrun viiludeks ja eralda basiilikulehed vartest. Asetage lehed, tsitruselised ja suhkur keevasse vette. Lase uuesti keema tõusta, tõsta tulelt ja jäta kaane alla 15 minutiks.

Võtke sidrun välja ja jätke veel pooleks tunniks seisma. Kurna jook läbi sõela, jahuta ja vala jääga klaasidesse.

Mitmekesistada menüüd?

Parimad basiiliku retseptid: 14 maitsvat, kerget ja aromaatset rooga

9. Virsiku limonaad

Koostisained

• 5-6 virsikut;
• kolme sidruni peeneks riivitud koor;
• 250 g suhkrut;
• 1½ l vett;
• 250 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Lõika virsikud väikesteks tükkideks ja pane kastrulisse. Lisa koor, suhkur ja 500 ml vett. Hauta mõõdukal kuumusel, kuni magusad kristallid lahustuvad ja virsikud pehmenevad.

Jäta puuviljad puruks ja keeda veel veidi, kuni need on kergelt paksenenud. Jahuta mass ja kurna läbi sõela. Lisa ülejäänud vesi ja sidrunimahl. Vala jook jääga klaasidesse.

Kustuta janu?

6 lihtsat omatehtud kalja retsepti

10. Kurgilimonaad

Koostisained

• 1 suur kurk;
• 280 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 170 g vedelat mett;
• 500 ml puhast vett;
• 800 ml mullivett.

Ettevalmistus

Lõika kurk keskmisteks viiludeks. Vahusta need segistiga koos sidrunimahla, mee ja tavalise veega. Kurna segu läbi sõela ja sega soodaga.

Rõõmustage ☕️

Kuidas valmistada kohvi limonaadi

11. Ananassilimonaad

Koostisained

• 1 keskmine ananass;
• 100 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 3 spl pruuni suhkrut
• 1200 ml vett;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Koori ananass ja lõika keskmisteks viiludeks. Vahusta ananass, sidrunimahl ja suhkur blenderiga ühtlaseks vahuks. Lahjendage segu veega ja lisage jää.

Varuge vitamiine?

10 retsepti puu- ja köögiviljamahlade jaoks

12. Kiivi limonaad

Koostisained

• 8 keskmist kiivit
• natuke tavalist vett;
• 150 g suhkrut;
• 180 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 1 liiter mullivett.

Ettevalmistus

Koori kiivi ja lõika neist kaks väikesteks kuubikuteks. Pane tükid jääkuubiku alusele, kata veega ja külmuta.

Püreesta ülejäänud kiivi blenderiga ja purusta läbi sõela. Lahustage suhkur sidrunimahlas, lisage puuviljapüree ja soodavesi ning segage. Aseta kiivi jääkuubikud joogi sisse.

Uuri välja?

Miks tuleks kiivi süüa koos koorega

13. Lavendli limonaad

Koostisained

• ½ kimp värsket lavendlit või 1-2 supilusikatäit kuivatatud;
• 200 g suhkrut;
• 1 liiter vett;
• 350 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Kata lavendel suhkruga ja jäta kätega meelde. Vala 500 ml keeva veega ja sega, et suhkur lahustuks. Katke anum ja jätke 30-40 minutiks.

Kurna saadud siirup. Lisa sidrunimahl ja ülejäänud külm vesi. Vala jook jääga klaasidesse.

Valmistada ette?

11 mojito retsepti: klassikast eksperimentideni

14. Rosmariini limonaad

Koostisained

• 2 liitrit vett;
• 2-3 oksa värsket rosmariini;
• 100 g suhkrut;
• 170 g mett;
• 300 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Keeda kastrulis 500 ml vett. Pange rosmariin sinna, vähendage kuumust ja hautage kaane all 10 minutit.

Eemalda rosmariin ja jahuta puljong. Lahustage selles suhkur ja mesi ning jahutage. Lisa tsitruseliste mahl ja ülejäänud vesi. Valage limonaad jääga klaasidesse.

Üllata oma külalisi?

10 retsepti alkoholivabade kokteilide valmistamiseks pidulikule lauale

15. Granaatõunalimonaad

Koostisained

• 200 g suhkrut;
• 1 liiter vett;
• 300 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 500 ml granaatõuna mahla;
• peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus

Valage suhkur väikesesse kastrulisse ja lisage 250 ml vett. Keeda siirupit segades, kuni kristallid lahustuvad. Seejärel jahuta see maha.

Segage sidruni- ja granaatõunamahl, ülejäänud vesi ja siirup. Kui limonaad on hapu, lisa maitse järgi lihtsalt suhkrut. Vala jook jääga klaasidesse.

Loe ka?

• Joome kultuurselt: kuulsate kirjanike alkohoolseid kokteile
• Kuidas valmistada alkohoolset arbuusilimonaadi
• 10 klassikalist alkohoolset kokteili, mis ei lähe kunagi moest
• Kombucha: kuidas teha uuesti populaarset kombucha jooki
• 5 lihtsat hommikusöögi smuutit