1000 ja 1 feijoa marja kasulikku omadust tervisele ja noorusele

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Külma ilma, vitamiinipuuduse ja külmetushaiguste saabudes ilmusid poelettidele feijoa eksootilised viljad. See erakordne mari sisaldab palju meie kehale vajalikke vitamiine ja on hämmastava maitsega.

Feijoa on tõeline vitamiinipomm

Feijoa sisaldab tervet hunnikut olulisi vitamiine, makro- ja mikroelemente. Sada grammi neid Lõuna-Ameerikast pärit rohelisi piklikke marju sisaldab:

• 0,6 g rasva
• 1 g valku
• 13 g süsivesikuid
• 0,1 g küllastumata rasvu
• 0,3 g küllastumata rasvhappeid
• 8 g suhkruid
• 6 g kiudaineid.

Kõik muu langeb mineraalidele ja vitamiinidele:

• 172 mg kaaliumi, 0,1 mg rauda, 20 mg fosforit;
• 0,04 mg tsinki, 30 mg naatriumi, 0,055 mg vaske;
• 9 mg magneesiumi, 0,085 mg mangaani, 17 mg kaltsiumi;
• 0,4 mg B-vitamiine (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg C-vitamiini, 0,289 mg PP-vitamiini.

Feijoa unikaalsus tuleneb suurest joodisisaldusest, mille osakaal 100 g tootes ulatub 0,5 mg-ni. Seetõttu ei jää marja viljaliha väärtuselt mereandidele alla.

Eksootiline mari on looduslik immunomodulaator. Kahe feijoa puuvilja regulaarne tarbimine päevas on loomulik kaitse hingamisteede viirusnakkuste ja külmetushaiguste epideemiate ajal.

Feijoas sisalduv C-vitamiin aitab aktiivselt võidelda kardiovaskulaarsüsteemi haiguste, ateroskleroosi ja hüpertensiooniga. Ebatavalised marjad sisaldavad kokku enam kui 90 tüüpi toitaineid, millel on kasulik mõju kõikidele inimkehas toimuvatele eluprotsessidele:

• parandada seedesüsteemi tööd;
• mõjutab positiivselt südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
• avaldab rahustavat toimet närvisüsteemile;
• parandada maksa, neerude, kopsude tööd;
• aitab parandada ainevahetust;
• tõsta hemoglobiini taset;
• vähendada osteoporoosi ja Alzheimeri tõve tekke tõenäosust;
• korvab joodipuuduse organismis.

Feijoa on seedesüsteemi häirete, aga ka mao-, soolte-, maksa- ja kõhunäärmehaiguste ravidieedi oluline koostisosa. Marjas on aineid nagu antotsüaniinid ja fenoolid, mis puhastavad organismi vabadest radikaalidest ja toksiinidest. See aitab kaasa nooruse säilimisele ja vähi ennetamisele.

Kuidas valida õige feijoa

Küpsed feijoa marjad on vesise, tarretiselaadse viljaliha ja õhukese kestaga. Küps feijoa maitseb nagu maasikate, kiivi ja ananassi lõhnav segu. Feijoa viljad, mis on äärmiselt õrnad ja kalduvad kiirele riknemisele, eemaldatakse veel küpsena, nii et need jõuavad poodi raskelt ja mitte eriti meeldiva maitsega. Jätke feijoa mõneks päevaks sooja ja pimedasse kohta, kuni see on täielikult küps. Ja alles siis süüa.

Feijoa valimisel pöörake tähelepanu: nahk peaks olema defektideta ja ühtlaselt helerohelise värviga. Puuviljadel võib olla naturaalne valge kate, mida saab sõrmega kergesti maha hõõruda.

Ostetud marjade kvaliteedi kontrollimiseks paluge neil üks marja lõigata. Feijoa valge viljaliha näitab, et mari pole küps, läbipaistev – et mari on küps ning pruun viljaliha on küps ja transpordi käigus kahjustatud. Küpsed puuviljad säilivad külmkapis mitte rohkem kui seitse päeva.

Tervislikud Feijoa retseptid

Enamasti tarbitakse feijoat toorelt, pooleks lõigates ja teelusikaga viljaliha välja nühkides. Marja koor on kergelt hapuka ja ebatavalise maitsega, seetõttu kooritakse see enne söömist maha. Et mitte kaotada feijoa koores sisalduvaid kasulikke vitamiine, kuivatage see ja kasutage seda maitsva tee lisandina.

Jahvata segistiga 500 g feijoat peotäie röstitud kreeka pähklitega. Lisa ½ tassi mett. Pane saadud segu õhukindlasse anumasse ja säilita külmkapis. Võtke seda maitsvat ravimmoosi kogu perega, üks teelusikatäis kolm korda päevas, et tugevdada immuunsüsteemi.

Feijoast saab suurepäraseid kastmeid, smuutisid ja kokteile. Lisaks annavad marjad salatitele ja pearoogadele erakordse maitse. Ühe vitamiinisalati valmistamiseks vajate:

• 1 suur magus õun
• 1 keskmine keedetud ja kooritud peet,
• 1 avokaado
• 4 feijoa,
• 1 tl sidrunimahla
• 2 spl hapukoort
• värsked ürdid (petersell, till).

Koori ja tükelda feijoa ja avokaado. Riivi peet ja õun jämedale riivile. Seejärel sega saadud koostisained, maitsesta sidrunimahla ja hapukoorega. Kaunistamiseks puista üle ürtidega. Selline salat on eriti kasulik praegu, kui keha hakkab tundma ägedat vitamiinipuudust.

Feijoaga smuuti laeb sind positiivse ja kosutava väsinud närvirakkudega. Vahusta järgmised koostisosad:

• 1 feijoa,
• ½ tassi jõhvikaid
• 1 banaan
• ½ klaasi vett või jogurtit.

Jook on valmis!

Universaalne iluretsept feijoaga

Feijoa toidab nahka suurepäraselt ja omab noorendavat toimet. Võtke veidi aega ja kandke näole mask, mis koosneb järgmistest koostisosadest:

• 1 feijoa,
• 1 munakollane,
• 2 spl madala rasvasisaldusega kodujuustu
• 1 spl oliiviõli

Riivi feijoa, sega ülejäänud koostisosadega pudru konsistentsini, kanna näole ja kaelale. Protseduur kestab 20 minutit.

Sööge regulaarselt mis tahes vormis feijoat ja olete terve, ilus ja energiat täis!