Sisukord:

Kuidas ananassi koorida ja lõigata: samm-sammult juhised koos videoga
Kuidas ananassi koorida ja lõigata: samm-sammult juhised koos videoga
Anonim

Nüüd pole puuviljade serveerimisega probleeme. Ja isegi jääke kasutatakse ära.

Kuidas ananassi koorida ja lõigata: samm-sammult juhised koos videoga
Kuidas ananassi koorida ja lõigata: samm-sammult juhised koos videoga

Kuidas ananassi koorida

Laota ananass horisontaalselt lõikelauale. Kasutage suurt teravat nuga, et lõigata ära vilja ülemine ja alumine osa.

Asetage ananass ja koorige see ära.

Silmad võivad jääda viljadele. Pange tähele, et need on paigutatud paralleelsetes diagonaalsetes ridades. Tehke mõlemale küljele lõiked ja lõigake silmad välja.

Kuidas valida küpset ananassi →

Kuidas ananassi viiludeks lõigata

Lõika ananass pikuti pooleks. Seejärel jagage kumbki pool veel kaheks pikaks osaks.

Lõika saadud veeranditest kõvad südamikud.

Lõika ananassiveerand väikesteks viiludeks.

Kuidas kodus ananassi kasvatada: samm-sammult juhised →

Kuidas ananassi viiludeks lõigata

Peamine ülesanne on sel juhul kõvast tuumast õrnalt lahti saada. Kõigepealt lõigake ananass mis tahes paksusega viiludeks.

Südamiku saate lõigata tavalise noaga, kerides seda ringis.

Või õunasüdamikuga.

Boonus: kuidas kasutada ananassi pügamist

Vilja silmi ja südamikku ei pea minema viskama. Valmistage neist magus ja aromaatne siirup. Kasutada võid oma maitse järgi: lisada kokteilidele, valada üle pannkookidele ja pannkookidele või asendada magustoitudes teiste siirupitega.

Kuidas koorida, lõigata ja lõigata ananassi ning valmistada siirupit
Kuidas koorida, lõigata ja lõigata ananassi ning valmistada siirupit

Koostisained

  • 170 g ananassisüdamikke ja -silmi (umbes selline kogus jääb peale ühe keskmise vilja koorimist);
  • 85 g sidruni- või laimikoort (ideaalselt sobivad mõne muu roa valmistamisest üle jäänud pigistatud tükid);
  • 120 g pruuni või valget suhkrut (pruun suhkur muudab siirupi maitsekamaks).

Määratud kogusest saadakse ligikaudu 140 g siirupit.

Ettevalmistus

Lõika ananassi ja tsitruseliste koored väikesteks tükkideks. Asetage need keraamilisse või klaasnõusse. Lisa suhkur ja sega korralikult läbi.

Ananassi koorimine, tükeldamine ja lõikamine ning siirupijääkide valmistamine: lisage suhkur ja segage hästi
Ananassi koorimine, tükeldamine ja lõikamine ning siirupijääkide valmistamine: lisage suhkur ja segage hästi

Mähi anum tihedalt toidukilega. Jätke toatemperatuuril vähemalt 4 tundi, et suhkur täielikult lahustuks. Protsessi kiirendamiseks segage koostisosi umbes iga tund.

Valage saadud vedelik läbi sõela teise anumasse. Kasutage spaatlit või lusikat, et suruda ananassidele ja tsitrusviljadele peale, et võimalikult palju siirupit välja tõmmata.

Ananassi koorimine, tükeldamine ja jäägisiirupi valmistamine: Valage saadud vedelik läbi sõela teise anumasse
Ananassi koorimine, tükeldamine ja jäägisiirupi valmistamine: Valage saadud vedelik läbi sõela teise anumasse

Hoidke siirupit klaaspurgis külmkapis mitte kauem kui kolm kuud.

Soovitan: