Kuidas valmistada maitsvat oakotletiburgerit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 01:20

Ideaalne burgeri retsept neile, kellel ei ole loomseid saadusi.

Koostisained

• 1 purk punaseid konserveeritud ube
• 1 väike sibul;
• ½ tassi leivapuru;
• 1 tl kuivatatud pune
• 1 näputäis soola;
• 1-2 spl vett (vajadusel);
• 2 hamburgeri kuklit;
• kõva juust, köögiviljad ja salat - maitse järgi;
• ketšup, magus sinep - maitse järgi.

Kasutage konserveeritud ubade püreestamiseks kartuliveski, blenderit või kahvlit. Selles retseptis võid punased oad julgelt asendada valgete ubade, keedetud kikerherneste või läätsedega.

Kombineeri oapõhi ülejäänud burgeriga: hakitud sibul, riivsai (kobara jaoks), kuivatatud pune ja näpuotsatäis soola.

Sõtku segu kätega, kuni tunned, et kõik koostisosad on omavahel ideaalselt segunenud.

Proovi saadud massist moodustada väike kotlet. Kui see ei hoia hästi oma kuju ja läheb kergesti pragudeks, pole selles piisavalt niiskust. Lisa 1–2 spl vett, sõtku uuesti korralikult läbi ja korda vormimist.

Valage pannile taimeõli ja asetage see keskmisele kuumusele. Prae pätsikesed mõlemalt poolt kuldpruuniks (mitte rohkem kui kaks minutit).

Selliseid kotlette on lihtne transportida, nii et võid need julgelt piknikule kaasa pakkida ja otse fooliumis tule kohal uuesti soojendada.

Määri kaste poolele burgerikuklile, lisa ürdid, kotlet (võid enne kuumutamist katta riivjuustu kihiga), lemmikköögiviljad ja alusta sööki.