Kuidas valmistada maitsvat puuviljateed: retseptid ja nüansid

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Lifehacker on koostanud kümme puuviljatee retsepti igale maitsele. Mõned soojendavad teid pikkadel talveõhtutel, teised aga annavad teile suvekuumuses jahedust.

Kuidas keeta puuviljateed

Puuviljatee on kuivatatud või värskete puuviljade, marjade, ürtide ja lillede segust valmistatud jook. Seda saab valmistada vee, mahla või teega. Kõigil neil meetoditel on ettevalmistamisel nüansid.

1. Vees olev puuviljatee on valmistatud kuivatatud puuviljadest ja ürtidest. Tavaliselt teed ei lisata (see jook ei sisalda kofeiini). Kui aga kuivsegu lihtsalt keeva veega üle valada, saad kompoti. Vesi tuleb keeta ja jahutada temperatuurini 85–90 ° С. Teekann tuleb soojendada ja joogil lasta tõmmata 8-10 minutit.
2. Puuviljamahla teed valmistatakse teelehtede lisamisega või ilma. Esimesel juhul tuleb mahla kuumutada, kuid mitte keema ajada. Teisel juhul lahjendatakse mahl lihtsalt keedetud teega. Juua võib nii kuumalt kui ka jahutatult.
3. Kui puuviljatee aluseks on must, roheline või valge tee, siis tuleb esmalt keeta ja lasta viimasel tõmmata ning seejärel lisada oma maitse järgi puuviljasegu. See jook kustutab suurepäraselt janu, leevendab väsimust ja toniseerib keha.

10 puuviljatee retsepti

1. Pirnitee jasmiiniga

Haki blenderiga 1-2 väikest pirni. Keeda jasmiiniteed (2 teelusikatäit 0,5 liitris vees). Lisa sellele pirnipüree, poole sidruni mahl ja kaneelipulk. Laske 10-15 minutit tõmmata.

2. Ananassi-tsitruse segu

Keeda kanget musta teed (0,5 liitrit vett 2-3 tl tee kohta). Kurna. Kui tee on jahtunud, sega poole klaasi ananassimahla ja sama koguse apelsinimahlaga. Lisa paar supilusikatäit laimimahla ning värsked laimiviilud ja -oksad. Soovi korral lisa suhkrut.

3. Marjasegu

Võite kasutada mis tahes marju: teie lemmikmarju või hooajal saadaolevaid, külmutatud või värskeid. Näiteks võite võtta paar supilusikatäit vaarikaid, sõstraid ja metsmaasikaid või mõne maasika. Püreesta marjad ja sega mistahes puuviljapüreega (3-4 spl) ja meega (2-3 supilusikatäit). Vala marjasegu kuuma veega ja jäta 5 minutiks tõmbama.

4. Mündi tee

Püreesta piparmündilehed kergelt mahla saamiseks, lisa supilusikatäis rohelist teed ja vala peale keev vesi. Valige proportsioonid soovitud joogikoguse alusel. Huvitava maitse saab, kui piparmündile pruulimise ajal lisada melissi. Seda teed on parem juua kuumalt.

Suvel võib selle jahutada toatemperatuurini ja panna mitmeks tunniks külmkappi. Pärast seda kurna, lisa veidi mett ja värskeid piparmündioksi ning joo jääga.

5. Kummelitee maasikatega

Keeda kummeliteed (2 supilusikatäit kuiva kummelit 0,5 liitri vee kohta). Lisage sellele 2-3 tassi apelsini. Katke ja laske sellel tõmmata. Kui see jahtub, pane mõneks tunniks, soovitavalt üle öö, külmkappi. Kurna tee enne serveerimist, lisa tükeldatud maasikad ja suhkur.

6. Virsiku tee

Keeda valget teed (2-3 teelusikatäit 0,5 liitri vee kohta). Kurna ja lase jahtuda. Seejärel sega see poole klaasi virsikumahlaga. Lisa paar värsket kuubikuteks lõigatud virsikut. Tõsta jook mõneks tunniks külmkappi.

7. Maasika-mango tee

Keeda 0,5 liitrit musta maasikamaitselist teed (võib kasutada teekotikesi). Kuumana sulata selles 3 spl mett. Lisa jahtunud joogile jämedalt hakitud maasikad (5-6 tk) ja mango (1-2 puuvilja). Pane mõneks tunniks külmkappi. Joo jää ja piparmündiokstega.

kaheksa. Arbuusi tee

Sega 0,5 liitrit kanget musta teed klaasi viljalihaga arbuusimahlaga. Lase 1,5-2 tundi jahtuda. Enne serveerimist lisa jämedalt viilutatud arbuus ja kaunista oksakese värske basiilikuga.

9. Hibisk

Valmistage 0,5 liitrit hibiskit (see on tee Hiina roosi - hibiski õitest). Lisa maitse järgi suhkrut. Võid juua kohe kuumalt või jahtununa valada sisse klaasi õunasiidrit ja lisada jääga värske sidruni viilud.

10. Tee musta sõstra ja sidruniga

0, 5 tassi värskelt pressitud sidrunimahla aja koos sõstardega keema. Keeda 5 minutit, seejärel tõsta tulelt ja hõõru marjad läbi sõela. Sega saadud sõstrapüree 500 milliliitri musta teega. Lisa suhkur, jää ja värsked sõstrad. Kaunista sidrunikoorega ja naudi.