Kokteilid aastavahetuseks: 5 kõigile kasulikku valikut

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Need aitavad teil uut aastat tähistada eredalt, rõõmsalt ja maitsvalt.

1. Kuum Toddy

Kui peale jalutuskäiku on alustuseks vaja sooja teha, siis Hot Toddy kiirustab appi - soojendav, soe, kodune.

Koostis:

• 50 ml viskit;
• 1 kott musta teed;
• kaneel, kardemon ja tähtaniis maitse järgi;
• paar viilu sidrunit ja/või apelsini;
• 5 g mett.

Ettevalmistus

Valmistage väikeses kastrulis (1 l) tee vürtside ja puuviljadega, lisage viski ja mesi. Sega korralikult läbi ja naudi. Jook on universaalne: võite oma maitse järgi lisada muid vürtse või isegi asendada tee õunamahla või puuviljajoogiga.

2. Peo löök

Niisiis, tegime sooja, kohtusime sõpradega, arutasime lõppevat aastat. Kas me ei suhtle ilma klaasita? Õige, löögiaeg.

Koostis:

• 500 ml viskit;
• 1 liiter õunamahla;
• 1 liiter puuviljajooki;
• 100 g mett;
• 300 ml punast vermutit;
• 750 ml vahuveini;
• sidrun, apelsin, mandariin, piparmünt, kaneel, tähtaniis maitse järgi.

Ettevalmistus

Kombineeri kõik ained peale sädelevate koostisosade kaussi ja lase tund aega seista (soovitavalt külmkapis). Enne serveerimist vala peale vahuvein ja joo.

Kui kaussi pole, ärge heitke meelt! Võta suurem pott ja küpseta selles punš.

3. Kuiv Martini

Neile, kes soovivad kokteiliklassikat.

Koostis:

• 60 ml džinni;
• 20 ml kuiva vermutit;
• oliivid kaunistamiseks;
• jää.

Ettevalmistus

Kombineerige džinn ja vermut suures klaasis, purgis või kruusis, lisage peale jää. Seejärel vala jook õrnalt kokteiliklaasi ja kaunista oliividega.

4. Verine Maarja

Oleme juba enne pidulauda piisavalt laadinud ja aeg on sööma asuda. Siin on teie ustavaks abiliseks gastronoomiline (toiduga hästi sobiv) kokteil "Bloody Mary".

Koostis:

• 50 ml köögiviljadega infundeeritud viina;
• 100 ml tomatimahla;
• 1 tl austrikastet
• soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus

Köögiviljaviin tuleb eelnevalt ette valmistada. Selleks võtke 500 ml viina, valage see purki ja lisage 100 g paprikat, 100 g sellerit, 10 g tilli ja küüslaugupea. Laske üks päev tõmmata, filtreerige ja pange külmkappi.

Valage valmistatud kokteili koostisosad suurde soolaäärega kaunistatud klaasi, lisage jää. Serveeri hapukurgi, kergelt soolatud kõrvitsa ja peekoniga vardas (nagu heades batoonides). Ja naudi!

5. Alkoholivaba punš

Ja loomulikult pole me unustanud ka neid, kes ei joo!

Koostis:

• 1 mandariin;
• 150 ml õunamahla;
• 20 ml sidrunimahla;
• jahvatatud kaneel ja mesi maitse järgi.

Ettevalmistus

Aseta mandariin suurde klaasi, püreesta mahlaks, lisa ülejäänud ained ja sega korralikult läbi.

Pühade tervitused! ?