10 meeletult maitsvat maksasalatit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kombineeri kana, veiseliha või seamaks köögiviljade, seente, munade ja juustuga.

1. Salat maksa, seente ja kurkidega

Koostisained

• 150 g veise- või seamaksa;
• 1-2 marineeritud või värsket kurki;
• 150 g konserveeritud seeni;
• 100 g kõva juustu;
• sool maitse järgi;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• 1 tl sinepit

Ettevalmistus

Keeda maks pehmeks. Lõika väikesteks tükkideks või ribadeks koos kurkide ja seentega. Riivi juust jämedale riivile.

Pange kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi. Maitsesta soola ja sinepimajoneesiga.

2. Salat veisemaksa ja porgandiga

Koostisained

• 500 g veisemaksa;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• sool maitse järgi;
• must pipar maitse järgi;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Lõika maks õhukesteks lamedaks viiludeks, mille paksus ei ületa pool sentimeetrit. Prae pannil õlis keskmisel kuumusel umbes 5-7 minutit mõlemalt poolt. Aseta taldrikule ja jahuta.

Lõika maks ribadeks, sibul väikesteks tükkideks. Riivi porgandid jämedale riivile.

Pane kõik kaussi, soola, pipart ja maitsesta majoneesiga.

3. Salat veisemaksa, kurkide ja kreeka pähklitega

Koostisained

• 500 g veisemaksa;
• 400 g kartulit;
• 200 g marineeritud või marineeritud kurki;
• 5-6 oksa peterselli või muid ürte;
• 50 g kreeka pähkleid;
• sool maitse järgi;
• must pipar maitse järgi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda maks ja kartul pehmeks. Jahuta ja lõika väikesteks tükkideks koos kurkide ja ürtidega. Haki pähklid.

Pane kõik salatikaussi, soola, pipart ja maitsesta majoneesiga.

4. Salat veisemaksa, kurkide ja munapannkookidega

Koostisained

• 400 g veisemaksa;
• 2-3 marineeritud või marineeritud kurki;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 2 küüslauguküünt;
• 6-7 supilusikatäit taimeõli;
• 3 muna;
• sool maitse järgi;
• 1 spl jahu;
• 35 g kreeka pähkleid;
• must pipar maitse järgi;
• 3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Lõika maks ribadeks, kurgid - väikesteks tükkideks, sibul - poolrõngasteks. Riivi porgandid Korea versiooni või tavalise jämeda riivi jaoks. Lase küüslauk läbi pressi.

Kuumuta pannil 2 spl õli ja prae maksa keskmisel kuumusel 7-8 minutit. Aseta taldrikule ja jahuta. Prae porgandeid samas koguses õlis 7-10 minutit.

Vahusta munad soola ja jahuga. Prae munapannkooke võiga määritud pannil mõlemalt poolt umbes minut. Jahuta veidi, keera rulli ja lõika õhukesteks ribadeks.

Ülejäänud õlis pruunista sibulat 5-6 minutit. Kuivatage pähklid puhtal pannil ja tükeldage minutiga.

Aseta maks koos porgandi, kurgi, sibula, munapannkoogide, küüslaugu ja pähklitega kaussi. Maitsesta soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga.

5. Maksa- ja peedisalat

Koostisained

• 400-500 g peet;
• 300 g veise- või seamaksa;
• 1 sibul;
• 50 g kreeka pähkleid;
• sool maitse järgi;
• must pipar maitse järgi;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda peet ja maks pehmeks. Lõika need ribadeks või väikesteks tükkideks, sibul poolrõngasteks. Haki pähklid.

Aseta kõik kaussi. Maitsesta soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga.

6. Maksa ja paprika salat

Koostisained

• 1 väike sibul;
• 1 väike hunnik salati- või salatisegu
• 1-2 tl veiniäädikat;
• 300 g kana- või veisemaksa;
• 1-2 paprikat;
• 2½ supilusikatäit oliiviõli
• sool maitse järgi;
• must pipar maitse järgi;
• 1-2 tl Dijoni sinepit.

Ettevalmistus

Lõika sibul rõngasteks või poolrõngasteks. Korja salat kätega üles. Asetage sibul kaussi ja lisage äädikas. Minuti või paari pärast valage keeva veega ja seejärel loputage jooksva külma vee all.

Keeda maks pehmeks või hauta, seejärel lõika keskmisteks või suurteks tükkideks.

Asetage paprikad kergelt õlitatud ahjuplaadile. Küpseta 20-25 minutit 200°C juures. Jahuta veidi ja lõika ribadeks.

Aseta taldrikule maks, sibul, paprika ja salat. Soola, pipart, maitsesta sinepiõliga.

Kas salvestada retseptid? ️

10 elavat paprika salatit, mis teile kindlasti meeldivad

7. Salat maksa, porgandi ja kurkidega

Koostisained

• 3 muna;
• 1-2 porgandit;
• 350 g veise- või seamaksa;
• 2-3 marineeritud või marineeritud kurki;
• 1-2 sibulat;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda mune kõvaks 10 minutit, porgandeid ja maksa pehmeks.

Riivi valged ja porgandid jämedale riivile, munakollased peenele riivile. Lõika kurgid, sibul ja maks väikesteks tükkideks.

Kuumuta pannil õli ja prae sibulaid 4-5 minutit. Jahuta maha.

Pane salatikaussi pool maksast, sibulast ja kurgist, pärast porgandit valgud ja peale neid korda maksa, sibula ja kurgi kihte. Pärast iga koostisosa määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Puista pealt munakollastega.

Kas rikkuda oma perekonda?

10 lahedat salatit hapukurgiga

8. Salat kanamaksa, peedi ja porgandiga

Koostisained

• 3 muna;
• 350-400 g kanamaksa;
• 2 porgandit;
• 3 peet;
• 3 marineeritud või marineeritud kurki;
• 100 g marineeritud sibulat;
• 150-200 g majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda munad kõvaks 10 minutit, maks, porgand ja peet - pehmeks. Jahuta ja riivi jämedale riivile. Lõika kurgid ja sibul väikesteks tükkideks.

Pane maks, pool peedist, sibul, porgand, kurk, muna ja ülejäänud peedid salatikaussi. Pintselda peale igat kihti majoneesiga.

Kas seda teha ilma põhjuseta?

10 jahedat suitsuvorsti salatit

9. Salat kanamaksa, juustu ja mandariinidega

Koostisained

• 2 muna;
• 2 kartulit;
• 1 porgand;
• 1 kurk;
• 150 g kanamaksa;
• 2 mandariini;
• 1 väike paprika;
• 2-3 rohelise sibula vart;
• 1 sibul;
• 80 g kõva juustu;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• 2 supilusikatäit sojakastet
• sool maitse järgi;
• must pipar maitse järgi;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda mune kõvaks 10 minutit, kartulit ja porgandit pehmeks. Lõika väikesteks tükkideks koos kurgi, maksa, mandariiniviilude, paprika, rohelise sibula ja sibulaga. Riivi juust peenele või keskmisele riivile.

Kuumuta pannil õli mõõdukal kuumusel. Prae maksa koos sibula ja sojakastmega umbes 10 minutit. Jahuta maha.

Pange kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi, välja arvatud juust. Maitsesta soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga. Puista peale juust.

Kas serveerida õhtusöögiks?

12 puuvilja- ja marjasalatit, mis on maitsvamad kui koogid

10. Salat veisemaksa, herneste ja munaga

Koostisained

• 300-350 g veisemaksa;
• 3-4 muna;
• 3-4 rohelise sibula vart;
• 1 väike hunnik peterselli
• 200 g konserveeritud herneid;
• sool maitse järgi;
• must pipar maitse järgi;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda maks pehmeks, munad - kõvaks keedetud 10 minutiga. Jahuta maha.

Lõika maks väikesteks tükkideks, munad neljaks või peeneks. Haki sibul ja petersell.

Sega maks herneste ja ürtidega. Maitsesta soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga. Tõsta taldrikule, kaunista pealt munade ja peterselliga.

Loe ka ???

• 5 viisi granaatõuna käevõru salati valmistamiseks
• 6 lahedat retsepti metsisepesa salati jaoks
• 5 lahedat retsepti Mimosa salati jaoks
• 10 retsepti Olivieri salati jaoks. Kaasa arvatud veganitele
• 11 parimat keisri salati retsepti. See on kindlasti proovimist väärt