Tervislikud suupisted igaks päevaks

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Nälja kiireks kustutamiseks tööl või koolis ei pea olema ebatervislikud krõpsud või šokolaad. Pakume menüüvalikuid nii täiskasvanutele kui lastele ning veel mõned maitsvad retseptid.

Et vabaneda halvast harjumusest tööl või koolis näksida, tuleb esimese asjana käepärast võtta (ja tavaliselt topitakse sisse krõpsud ja šokolaadid), tuleb kaasa võtta tervislikud näksid. Midagi saab poest ette osta ja pühapäeva õhtul kodus lihtsalt sebida.

Suupisted täiskasvanutele

• Pähklid väikestes kaanega plastanumates.
• Energiabatoonid.
• Jogurt või kodujuust.
• Kõvakskeedetud munad.
• Ahjus küpsetatud krõbedad kikerherned.

Retseptid

Krõbedaks praetud kikerherned

Koostisained

• 500 g keedetud kikerherneid;
• 2 spl oliiviõli
• ½ tl soola;
• vürtsid;
• värsked ürdid.

Kuumuta ahi 200 kraadini. Sel ajal asetage kikerherned rätikule ja kuivatage hoolikalt. See peaks olema matt ja katsudes täiesti kuiv. Viska kikerherned üle oliiviõli ja soolaga ning laota ühtlase kihina ahjuplaadile. Piserdage uuesti õliga ja asetage 20-30 minutiks ahju. Segage iga 10 minuti järel. Kikerherned peaksid olema kuldpruunid, pealt kuivad ja seest pehmed. Kui roog on valmis, lisa vürtsid, peeneks hakitud värsked ürdid ja sega läbi.

Kiired šokolaadiküpsised

Koostisained

• 1 tass india pähkleid
• ½ tassi valtsitud kaera;
• ¼ teelusikatäit soola;
• ½ tl kaneeli
• 3 supilusikatäit siirupit;
• 1 spl vaniljeekstrakti
• ¼ tassi šokolaaditükke.

Kombineeri köögikombainis või blenderis india pähklid, valtsitud kaer, sool ja kaneel. Lisa siirup ja vanilliekstrakt, sega uuesti ühtlaseks. Tõsta saadud tainas taldrikule (soovitavalt kata see eelnevalt küpsetuspaberiga), puista ühtlaselt šokolaaditükkidega. Tehke kätega 12 palli ja asetage need sügavkülma.

Brokkoli ja juustu suupisted

Koostisained

• 300 g brokkoli;
• 1 muna;
• ½ tassi peeneks hakitud rohelist sibulat;
• ⅔ tassi Cheddari juustu;
• ½ tassi riivsaia;
• soola ja pipart maitse järgi.

Keeda brokkolit soojas vees minut aega, seejärel eemalda ja haki peeneks. Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega kausis kõik ained kokku ning maitsesta soola ja pipraga. Rulli kokku väikesed ringid või kuubikud (sellest kogusest segust saab 25 viilu) ja pane 15-20 minutiks ahju, kuni need muutuvad kuldpruuniks.

Krevetisalat kurgiviiludel

Koostisained

• 300 g kooritud krevette;
• 2 sellerivart;
• 1 punane sibul;
• 2 supilusikatäit kerget majoneesi;
• 1 spl rasvavaba kreeka jogurtit
• 30 õhukest viilu kurki;
• sool ja maitseained maitse järgi;
• rohelised sibulad.

Keeda krevetid. Haki seller, punane sibul ja kurk. Kombineeri krevetid, seller, sibul, majonees, jogurt, sool ja maitseained. Aseta igale kurgiviilule lusikatäis salatit. Puista peale värsket murulauku.

Koolisnäkid lastele

• Väikesed soolased kringlid ja juustuviilud (panna väikestesse lukuga kottidesse).
• Loomakujulised õunaviilud ja küpsised.
• Jogurt ja külmutatud marjad.
• Köögiviljaviilud ja hummus.
• Kõvakskeedetud munad.

Retseptid

Hummus

Koostisained

• 2 tassi kikerherneid
• 3 supilusikatäit oliiviõli
• 1,5 supilusikatäit sidrunimahla;
• 1 küüslauguküünt;
• 1 tl soola
• ½ tl jahvatatud musta pipart.

Keeda kikerherned. Sega kõik koostisained köögikombainis või blenderis ühtlaseks massiks. Veenduge, et tükke ei jääks. Proovi ja maitse maitseaine või rohkem soolaga. Kui olete valmis, kastke pita leib, laastud või köögiviljatükid hummusesse. Hummust võib külmkapis hoida nädala.

Kaerabatoonid marjadega

Koostisained

• 100 g valtsitud kaera;
• 3 supilusikatäit võid;
• 1,5 supilusikatäit mett;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• kuivatatud marjad;
• pähklid.

Sega pannil või, suhkur ja mesi. Hoia tulel, kuni või sulab. Seejärel tõsta pliidilt, lisa valtsitud kaer, hakitud marjad ja pähklid. Sega korralikult läbi ja tõsta segu õrnalt vormi. Saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 25-30 minutit. Seejärel eemalda ja lõika ühtlasteks tükkideks.

Tortilla pitsa

Koostisained

• 2 väikest maisi tortillat;
• 50 g Cheddari juustu;
• rohelised;
• Salsa kaste.

Määri kaste tortilladele, puista peale juustu ja ürte. Pane mikrolaineahju juustu sulatamiseks.

Ahjukartuli viilud

Koostisained

• 4 keskmist kartulit;
• 1 spl oliiviõli
• 2 teelusikatäit paprikat;
• ¾ teelusikatäit soola;
• ¾ tl küüslaugupulbrit.

Kuumuta ahi 200 kraadini. Pese iga kartul ja lõika 12 viiluks. Sega kausis õli, sool, paprika ja küüslauk. Kastke iga tükk sellesse segusse enne kartulite ahjuplaadile asetamist. Küpseta 40–45 minutit ilma pööramata.