5 kontorilõunavõileibade retsepti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kutsume teid valmistama maitsvaid ja tervislikke võileibu, mida saate tööle kaasa võtta. Rohkem värskeid ürte ja köögivilju!

Kõikides retseptides kasutatakse täisteraleiba, et võileivad oleksid tõeliselt tervislikud. Kuid kui teile see valik ei meeldi, võite võtta mis tahes muud tüüpi küpsetisi. Maitsev saab igal juhul!

Retsept 1. Avokaado ja salatiga

Koostis:

• ¼ avokaadot;
• 2 supilusikatäit tavalist jogurtit
• 1 tl sidrunimahla
• ¾ tassi peeneks hakitud keedetud kanarinda
• täisteraleib;
• salatilehed või peotäis idandatud nisu (oad);
• mitu viilu tomatit.

Ettevalmistus

Segage väikeses kausis avokaado, jogurt ja sidrunimahl, seejärel lisage tükeldatud keedetud kana ja segage hästi. Tõsta saiaviilule tomatiring, kanasalat ja peale mõni salatileht või mõni muu roheline.

Retsept 2. Tuunikala ja ürtidega

Koostis:

• täisteraleib;
• 1 purk tuunikala omas mahlas ilma soolata;
• kahe sidruni viilu mahl;
• 2 tl oliiviõli
• ½ väikest punast sibulat;
• ½ tassi paprikat, tükeldatud (konserveeritud)
• 1 supilusikatäis peterselli
• soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus

Ava tuunikala purk, nõruta vedelik ja tõsta kala taldrikule. Lisa oliiviõli, sidrunimahl, kuubikuteks lõigatud sibul, paprika, petersell. Sega hästi. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Aseta täistera leivaviiludele.

Retsept 3. Kaunviljade ja kanaga

Koostis:

• 100 g hakitud keedetud kanarinda;
• ½ väikest avokaadot;
• ½ tassi keedetud või konserveeritud kaunvilju (mis tahes);
• 2 supilusikatäit tavalist jogurtit
• ¼ tl küüslaugupulbrit;
• salatilehed või muud rohelised;
• täisteraleib;
• soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus

Sega kausis kõik koostisosad, välja arvatud salatilehed. Pane leivale esmalt salatilehed, siis segu, siis jälle salat ja kata see kõik teise leivatükiga.

Meie puhul kasutati valmistamisel kikerherneid. Väga maitsev tuli välja.:)

Retsept 4. Linnuliha ja õuntega

Koostis:

• küpsetatud, röstitud või keedetud kalkun või kana;
• täisteraleib;
• salati lehed;
• teie lemmikjuust;
• õunad.

Ettevalmistus

Valmistage linnuliha mis tahes ülaltoodud meetodil ja lõigake väikesteks tükkideks. Puhasta õunast südamik ja lõika õhukesteks viiludeks. Aseta lehtsalat, õun, juust ja linnuliha täisteraleivaviilu peale ning tõsta peale teine leivaviil. Et võileib nii kuivaks ei läheks, võid kastmeks lisada veidi sidrunimahlaga segatud naturaalset jogurtit.

Retsept 5. Rõika ja toorjuustuga

Koostis:

• 120 g mis tahes toorjuustu;
• 2 spl värsket tilli, hakitud, pluss oksad kaunistuseks
• täisteraleib;
• 6-8 keskmist redist;
• must pipar ja sool maitse järgi.

Ettevalmistus

Sega väikeses kausis toorjuust hakitud tilliga ning lisa maitseks veidi värskelt jahvatatud musta pipart ja soola. Lõika redised õhukesteks viiludeks. Laota saia peale kiht tilli toorjuustu, lao peale rediseviilud ning soovi korral lisa veel tilli.