10 lahedat külma kohvi retsepti šokolaadi, banaani, jäätise ja muuga

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Jahutamine ja turgutamine on uskumatult lihtne.

1. Tsitrusviljade külm kohv

Koostisained

• 2 spl sidrunimahla
• 2 supilusikatäit tuhksuhkrut;
• paar jääkuubikut;
• 300 ml värskelt keedetud kohvi;
• 1 viil laimi.

Ettevalmistus

Kalla sidrunimahl keeratava kaanega purki, lisa pulber, jää ja jahtunud kohv. Sulgege purk ja loksutage tugevalt. Vala jook klaasi ja kaunista laimiga.

2. Jääkohv kondenspiimaga

Koostisained

• 1 tl jahvatatud kohvi;
• näputäis kaneeli;
• 150 ml keeva veega;
• 1 spl kondenspiima;
• 100 ml külma vett;
• paar jääkuubikut.

Ettevalmistus

Sega kohv ja kaneel. Vala peale keev vesi ja jäta mõneks ajaks seisma, et paks põhja vajuks.

Valage kohv uude nõusse, nii et kohvipaks jääks vanasse. Lisa kondenspiim ja vesi ning klopi blenderiga läbi.

Vala jook klaasi ja viska sinna jääkuubikud.

3. Jääkohv banaani ja jäätisega

Koostisained

• 250 ml värskelt keedetud kohvi;
• 1 banaan;
• 200 g kreemjat jäätist;
• näputäis kaneeli;
• ½ tl riivitud šokolaadi.

Ettevalmistus

Vahusta jahtunud kohv ja banaan blenderiga. Lisa pool jäätisest ja klopi uuesti ühtlaseks.

Valage kohv klaasi. Aseta ülejäänud jäätis viiludeks. Puista üle kaneeli ja šokolaadiga.

4. Vürtsikas jääkohv piimaga

Koostisained

• 400 ml vett;
• 3 supilusikatäit jahvatatud kohvi;
• 3 punga kuivatatud nelgi;
• ½ tl jahvatatud muskaatpähklit;
• näputäis jahvatatud kardemoni;
• 200 ml piima;
• ½ tl kaneeli.

Ettevalmistus

Aja kastrulis vesi keema. Lisa kohv, nelk, muskaatpähkel ja kardemon ning sega korralikult läbi. Eemaldage kuumusest ja jätke kaane all 5 minutiks.

Valage kohv jääkuubikuvormidesse ja asetage sügavkülma, kuni see on täielikult külmunud. Sega jää, piim ja kaneel segistiga ühtlaseks massiks.

Kui sul blenderit käepärast pole, võid piima ja kaneeli lihtsalt kokku segada ning lisada sellele jääkohvikuubikuid. Need sulavad järk-järgult ja annavad piimale uskumatu maitse ja aroomi.

5. Jääkohv soolakaramelliga

Koostisained

• 250 ml värskelt keedetud kohvi;
• 1 spl karamellkastet
• näputäis meresoola;
• paar jääkuubikut;
• vahukoor - kaunistuseks.

Ettevalmistus

Valage jahtunud kohv keeratavasse purki. Lisa karamellikaste ja sool, sulge purk ja loksuta korralikult läbi.

Kalla kohv jääga klaasi ja kaunista vahukoorega.

6. Jääkohv piima ja apelsiniga

Koostisained

• 200 ml kuuma piima;
• 1 tl lahustuvat kohvi;
• 1 tl pruuni suhkrut
• 2 tl värskelt pressitud apelsinimahla
• näputäis apelsinikoort;
• 2 tl vahukoort;
• paar jääkuubikut;
• 1 apelsini viil.

Ettevalmistus

Lahusta kohv ja suhkur piimas. Jahuta toatemperatuurini ja tõsta vähemalt pooleks tunniks külmkappi.

Valage kohvi sisse apelsinimahl ja segage. Lisa vahukoor ja jää. Kaunista kohv apelsiniviiluga.

7. Jääkohv šokolaadi ja jäätisega

Koostisained

• 300 ml värskelt keedetud kohvi;
• 50 g tumedat šokolaadi;
• 100 g kreemjat jäätist;
• paar jääkuubikut;
• piparmündi oksake.

Ettevalmistus

Lahusta šokolaad ja jäätis kohvis. Vala jääga klaasi ja kaunista piparmündioksaga.

8. Mündijääkohv koorega

Koostisained

• paar piparmündioksa;
• 1-2 supilusikatäit pruuni suhkrut;
• 50 ml vahukoort;
• 250 ml värskelt keedetud kohvi;
• paar jääkuubikut.

Ettevalmistus

Parim viis selle joogi valmistamiseks on kasutada kokteilišeikerit.

Meenuta tõukuri või muu köögiriistaga piparmünt (jäta üks oks kaunistuseks) ja suhkur. See muudab piparmündi aroomi rikkalikumaks. Viige segu šeikerisse.

Lisa koor, jahutatud kohv ja jää. Sulgege loksutaja ja loksutage tugevalt. Vala jook klaasi ja kaunista piparmündiga.

9. Jääkohv koola ja kirsimahlaga

Koostisained

• 100 ml värskelt keedetud kohvi;
• paar jääkuubikut;
• 50 ml kirsimahla;
• 50 ml Coca-Cola;
• 1 sidruni viil.

Ettevalmistus

Valage jahtunud kohv jääga klaasi. Lisa kirsimahl ja koola ning sega. Kaunista sidruniviiluga.

10. Külm kohvismuuti banaani ja šokolaadimäärdega

Koostisained

• 250 ml värskelt keedetud kohvi;
• paar jääkuubikut;
• 1 spl šokolaadimääret
• 1 banaan;
• 60 ml piima.

Ettevalmistus

Vahusta jahtunud kohv, jää, šokolaadipasta, banaan ja piim blenderiga ühtlaseks massiks. Valage klaasi.