Sidruni kasutamine igapäevaelus, toiduvalmistamisel ja kosmetoloogias

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kas teadsite, et sidruneid saab lisada rohkemale kui teele? Õpime seda ebatavalist puuvilja kasutama igapäevaelus, toiduvalmistamisel ja ilu valdkonnas.

Kokkamine

1. Sidrunikoore maitseaine. Peeneks riivitud koor on suurepärane soolane lisand erinevatele roogadele. Hoidke seda maitseainet sügavkülmas.
2. Sidruni pipar. See on vürtsikas segu mustast piprast, soolast, küüslaugust, sibulast, kurkumist ja sidrunikoorest. Seda kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks, eriti hea grillitud kala ja liha jaoks. Sidrunipipart saate kodus valmistada.
3. Sukaad puuviljad. Seda lapsepõlve lemmiktoidu valmistamine on lihtsam, kui see kõlab. Eelnevalt leotatud sidrunikoored tuleb keeta suhkrusiirupis ja seejärel kuivatada.
4. Sidruni suhkur. Paljud inimesed armastavad sidruniteed. Nende jaoks on uus retsept: riivi sidrunikoor, pane plastnõusse ja kata granuleeritud suhkruga. Sidrunisuhkrust tehakse ka erinevaid kokteile.
5. Värskendaja puuviljadele. Viilutatud banaanid ja õunad muutuvad kiiresti mustaks. Selle vältimiseks ja nende puuviljade "piduliku" välimuse pikaks säilitamiseks piserdage neid sidrunimahlaga.
6. Sidruni oliiviõli. Kui soovid tavalisele oliiviõlile meeldivat kerget sidrunilõhna lisada, kasuta järgmist nippi. Lõika sidrunikoor ja aseta see võipurki. Lase tõmmata kaks nädalat (aeg-ajalt purki raputades). Seejärel kurna õli läbi sõela, vala pudelisse ja kasuta toiduvalmistamiseks.
7. Limoncello. Lifehacker on juba rääkinud, kuidas seda maitsvat Itaalia likööri valmistada. Juhend on siin.
8. Sidruni jää. Sidrunikoore spiraalid või terved sidruniviilud võivad olla originaalseks kaunistuseks ja maitsvaks lisandiks erinevatele jookidele, kui need jääkuubikualustel veega külmutada.
9. "Säilitusaine" roosuhkru jaoks. Kui paned pruuni suhkruga karpi veidi sidrunikoort, siis see ei niisuta.
10. Sidrunikreem. Sobib suurepäraselt küpsiste, aga ka jäätise ja muude magustoitude leotamiseks. Retsept on väga lihtne.

Igapäevane elu

1. Puhastusvahend. Sidrunid on suurepärane puhastus- ja desinfitseerimisvahend. Selle valmistamiseks vajate sidrunikoort ja äädikat. Sidrunikoored tuleks panna purki, katta äädikaga, katta kaanega ja jätta kaheks nädalaks seisma. 14 päeva pärast kurna saadud tinktuura, lahjenda veega (50 kuni 50) ja võid hakata puhastama.
2. Putukatõrjevahend. Sipelgad ei talu tsitrusviljade lõhna, nii et nendest vabanemiseks valage sidrunimahl põrandaliistudele, aknalaudadele ja muudele kohtadele, kus nad peituvad. Samuti on sidrun efektiivne prussakate ja kirpude vastu.
3. Pleegitaja. Sidrunil on looduslikud pleegitavad omadused. Et anda valgetele puuvillastele rõivastele värskem välimus ja vabaneda teatud tüüpi plekkidest (nt rooste), lisage enne pesemist masinasse veidi sidrunhapet.
4. Külmkapi värskendaja. Sidrunikoor neelab ebameeldivad lõhnad ja annab vastutasuks meeldiva tsitruselise aroomi.
5. Katlakivieemaldaja. Aja jooksul koguneb metallist ja plastist veekeetjate kütteelementidele katlakivi. Sellest on aga väga lihtne lahti saada. Selleks peate keetma veekeetja sidrunhappega. Pärast seda tuleb see põhjalikult loputada ja uuesti keeta.
6. Mikrolaineahju puhastamine. Paljud koduperenaised on selle eluhäkki juba tuttavad: võtame mikrolaineahjus küpsetamiseks mõeldud kausi, täidame selle poolenisti veega, lisame paar tilka sidrunimahla ja saadame 3-5 minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Vesi keeb ära, pliidi seintele tekib kondensaat, mis tuleb seejärel rätikuga ära pühkida. Koos sellega kaob ka mustus.
7. "Küttepuud". Kuiv sidrunikoor kõrvetab suurepäraselt. Seda saab kasutada paberi asemel kamina süütamiseks või tule süütamiseks.
8. Lõikelaua lõhna eemaldaja. Sibul, kala, küüslauk – nende ja teiste toiduainete lõhnad on väga teravad ja imenduvad lõikelauda pikaks ajaks, eriti kui see on puidust. Ebameeldivast lõhnast saate lahti, kui hõõruda tahvlit poole sidruniga.
9. Kotike. See on lõhnastatud padi, mis on mõeldud pesu desodoreerimiseks ja ööliblikate peletamiseks. Võtke puuvillane kott ja täitke see kuivatatud sidrunikoore, nelgi, kadaka, kardemoni ja muude teie valitud vürtside ja ürtidega. Teie asjadele pakutakse meeldivat aroomi.
10. Nugade puhastamine. Noad, mida te pikka aega ei kasuta, saavad kaetud. Sellest vabanemiseks puista terale meresoola ja seejärel hõõru sidrunikoorega. Noad saavad olema nagu uued.

tervist ja ilu

1. Sidrunikoorija. Sidrunid on rikkad alfa- ja beetahüdroksüülhapete poolest, mis eemaldavad suurepäraselt surnud naharakud. Lisaks aitavad sidrunid võidelda akne, pigmentatsiooni ja muude nahaprobleemidega. Sidrunipõhised koorijad on suurepärane värskendav ja puhastav aine. Veebis on palju retsepte – saate valida oma nahatüübile sobiva.
2. Küünte puhastamine ja valgendamine. Maniküürijad soovitavad küünehoolduseks seda lihtsat retsepti: pigista poole sidruni mahl väikesesse tassi sooja vette ja kasta oma sõrmeotsad sinna 3-5 minutiks. Peale vanni hõõru küüneplaate sidrunikoorega.
3. Ravim iivelduse vastu. Kui tunnete end halvasti ja iiveldus tuleb peale, hoidke sidruniviilu suus – halb enesetunne taandub.
4. Kuiv nahk küünarnukkidel. Meie vanaemad kasutasid seda vahendit ka küünarnukkide kuiva ja tumenenud naha vastu võitlemiseks: peate küünarnukid kreemiga määrima ja sidrunimahlaga hõõruma ning seejärel 10-15 minuti pärast veega loputama. Seejärel määri uuesti kreemiga.
5. Vanuselaikude heledamaks muutmine. Nagu juba mainitud, on sidrun looduslik selgitaja ja seda on iidsetest aegadest kasutatud vanuselaikude ja tedretähnide vastu võitlemiseks. Selleks määri probleemsetele kohtadele sidrunimahla, jäta 10-15 minutiks mõjuma ja seejärel loputa sooja veega.
6. Sidruni toonik. Sidrun on suurepärane toonik. Selle baasil valmistatud toonik puhastab, desinfitseerib ja värskendab nahka. Tavaliselt valmistatakse sidrunitoonik mineraalveest ja meest.
7. Värske hingeõhk. Vees lahjendatud sidrunimahla saab kasutada suuõõne desinfitseerimiseks ja ebameeldivatest lõhnadest vabanemiseks – sidrunhape tapab baktereid. Tõsi, pärast seda tuleb veel suud veega loputada, et sidrunhappejäägid emaili ei söövitaks.
8. Aroomivann. Kui lisada vette lisaks vahule paar tilka eeterlikku sidruniõli, saab lihtsast hügieenilisest protseduurist teraapiline. Sellised vannid on suurepärased lõõgastumiseks, samuti aitavad võidelda tselluliidi ja rasvumise vastu.
9. Ravim kõõma vastu. Samuti "vanaema" retsept: hõõru juuksejuuri sidruniviiludega 1-2 korda nädalas, seejärel pese juukseid tavapärasel viisil. Hoiatus: sidrun kuivatab, seega ei sobi see meetod kuiva ja tundliku peanahaga inimestele.
10. Sissehingamine külmetushaiguste korral. Sidruni eeterlikul õlil on palju raviomadusi (sellest saate kirjutada eraldi artikli), üks selle kasutusvõimalusi on külmetushaiguste ajal sissehingamine. Lahjendage õli vahekorras 2-3 tilka klaasi vee kohta ja hingake lahuse kohal 5-7 minutit.

Kui teate sidrunitele muid ebatavalisi kasutusviise, kirjutage kommentaaridesse.