Sisukord:
- Kuidas mune valmistada
- Kui palju keeta pehmeks keedetud mune
- Kuidas keeta pliidil pehmeks keedetud mune
- Kuidas keeta pehme keedetud mune aeglases pliidis
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Viis võimalust pliidil ja multicookeris küpsetamiseks.
Pehmeks keedetud munades on munakollased vedelad, kreemjad ja valgud paksenevad, kuid ei kalgendu täielikult.
Kuidas mune valmistada
Munad peaksid olema toatemperatuuril, et koor keetmise ajal ei praguneks. Seetõttu eemaldage need külmkapist umbes tund enne küpsetamist.
Lisaks võite munade pragunemise vältimiseks koore nüri küljest väga õrnalt läbi torgata. Sisestage nõel või mõni muu ese vaid mõne millimeetri kaugusele, et mitte kilet seestpoolt puudutada.
Loputage mune põhjalikult jooksva vee all. Neile ei tohiks jääda mustust.
Kui palju keeta pehmeks keedetud mune
Pehmeks keedetud mune keedetakse 1¹⁄2 kuni 3 minutit, olenevalt valitud toiduvalmistamismeetodist.
Kohe pärast keetmist asetage munad 1-2 minutiks jäävette. See peatab küpsetusprotsessi ja hõlbustab ka koore eemaldamist.
Kuidas keeta pliidil pehmeks keedetud mune
1. meetod
Aseta munad kastrulisse ja kata 2–3 cm kõrgemal külma veega Maitsesta kerge soolaga, lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Seejärel vähendage seda mõõdukaks ja küpseta 2 minutit.
2. meetod
Aseta munad kastrulisse. Vala külma vett nii, et selle tase oleks neist 2-3 cm kõrgem Soola kergelt, lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Lülitage pliit kohe välja, katke pann kaanega ja jätke munad sees 1¹⁄2–2 minutiks.
3. meetod
Keeda kastrulis vesi ja lisa sellele veidi soola. Vedelikku peaks olema nii palju, et see kataks mune 2-3 cm. Keera kuumus võimalikult madalale ja kasta munad lusika, lusika või muu vahendiga õrnalt vette. Keera kuumust veidi kõrgemale, et vesi veidi keeks. Küpseta 2-3 minutit.
Kuidas keeta pehme keedetud mune aeglases pliidis
1. meetod
Asetage munad multikoogi kaussi. Täida need täielikult külma vee ja kergelt soolaga. Küpseta režiimis "Auruga küpsetamine" 2 minutit. Selles režiimis algab loendus hetkest, kui vesi keeb.
2. meetod
Valage multikoogi kaussi 3 tassi vett. Aseta peale aurutusrest ja selle peale munad. Küpseta auruga 2-3 minutit pärast vee keemist.
Soovitan:
Kuidas ja kui palju kõvaks keedetud mune valmistada
Lifehacker räägib, kuidas ja kui palju küpsetada kõvaks keedetud mune pliidil, multikookeris ja mikrolaineahju kasutades. Valk koos munakollasega ei lähe laiali ja on maitsev
Kuidas ja kui palju mune kotis keeta
Eluhäkker saab aru, kui palju tuleb pliidil kotis ja multikeetjas mune keeta. Kollased jäävad vedelaks ja valgud kõverduvad, see tähendab, et need on tihedad
Kuidas keeta täiuslikke mune – võttes arvesse teaduslikku lähenemist
Artiklis räägime sellest, kuidas matemaatilisi valemeid ja keemiateadmisi kasutades keeta ideaalse munakollase ja valgu struktuuriga mune
Kuidas keeta mune lihtsaks puhastamiseks ja maitsvaks
Kuidas keeta mune nii, et need oleksid maitsvad, ilusad ja kergesti puhastatavad? Siin on mõned saladused, mis aitavad teil saavutada täiuslikku tulemust
Kööginipid: kuidas kiiresti keedetud mune koorida
Kuidas salati või täidise jaoks muna väga kiiresti koorida