12 parimat kodujuustu pajaroa retsepti ahjus, aeglases pliidis, mikrolaineahjus ja pannil

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Manna või jahuga, õunte, kõrvitsa ja isegi riisiga - paljude valikute hulgas on kindlasti teie oma.

Püreesta kohupiim kahvliga enne keetmist. Kui see on väga kuiv, purusta see läbi sõela või vispelda segistiga. See annab vormitaignale ühtlasema konsistentsi.

Kuidas valmistada kodujuustu piimast või keefirist. 6 lihtsat viisi →

1. Kohupiima pajaroog ilma mannata

Koostisained

• 5 muna;
• 120 g suhkrut;
• 500 g kodujuustu;
• 100 g hapukoort;
• natuke taimeõli;
• natuke leivapuru.

Ettevalmistus

Vahusta munad mikseriga ühtlaseks vahuks. Lisa suhkur ja klopi uuesti läbi. Lisa kodujuust ja hapukoor ning sega korralikult läbi.

Määri ahjuvorm võiga ja puista üle riivsaiaga. Tõsta lusikaga kohupiimasegu välja ja tasanda. Küpseta 180°C eelsoojendatud ahjus 45-60 minutit, kuni pajaroog on kergelt pruunistunud.

10 retsepti kodujuustuga igale maitsele →

2. Kohupiima pajaroog mannaga nagu lasteaias

Koostisained

• 500 g kodujuustu;
• 100 g suhkrut;
• 50 ml piima;
• 50 g võid + natuke määrimiseks;
• 2 muna;
• näputäis vanilliini;
• 100 g manna.

Ettevalmistus

Vahusta kodujuust, suhkur, piim, pehme või, munad ja vanilliin mikseriga ühtlaseks. Vahustamist jätkates lisage segule järk-järgult manna.

Aseta kohupiimamass võiga määritud ahjuvormi. Jätke see 40 minutiks paisuma. Seejärel asetage roog 30-40 minutiks 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

Kuidas valmistada mahlaseid ja lopsakaid juustukooke: 5 retsepti →

3. Kohupiima pajaroog jahuga

Koostisained

• 250 g kodujuustu;
• 2 spl hapukoort;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• näputäis soola;
• 1 muna;
• 1 spl jahu + veidi tolmutamiseks;
• natuke võid.

Ettevalmistus

Sega omavahel kodujuust, hapukoor, suhkur, sool, muna ja 1 lusikatäis jahu. Määri ahjuvorm või ja jahuga.

Pane kohupiimamass vormi ja aseta 40 minutiks 180 °C-ni eelsoojendatud ahju.

Pehmete kookosküpsiste retsept kodujuustuga →

4. Kodujuustu pajaroog kõrvitsaga

Koostisained

• 125 ml piima;
• 5 supilusikatäit manna;
• 250 g kõrvitsa viljaliha;
• 3 supilusikatäit suhkrut;
• 100 g kodujuustu;
• 2 spl hapukoort;
• 2 muna;
• natuke võid.

Ettevalmistus

Vala piim kastrulisse ja lisa sinna manna. Pane madalale tulele ja küpseta aeg-ajalt segades kuni paksenemiseni. Jahutage saadud putru veidi.

Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks ja tõsta ahjuvormi. Küpseta kõrvitsa pehmendamiseks täisvõimsusel mikrolaineahjus 5-7 minutit.

Püreesta kõrvits saumikseriga. Lisa sellele manna ja klopi uuesti blenderiga läbi. Lisa suhkur, kodujuust ja hapukoor ning sega uuesti. Lisa munad ja klopi ühtlaseks.

Määri vorm õliga ja pane sinna kõrvitsa-kohupiima segu. Pange 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju umbes 25 minutiks.

Kuidas teha täiuslikke kõrvitsamuffineid →

5. Kodujuustu pajaroog karamelliseeritud pirnidega

Koostisained

• 500 g kodujuustu;
• 2 muna;
• 7 supilusikatäit suhkrut;
• 3 supilusikatäit hapukoort;
• 4 supilusikatäit manna;
• näputäis vanilliini;
• 1-2 pirni;
• 1 spl mett;
• 1 spl võid

Ettevalmistus

Vahusta kodujuust, munad, 3 spl suhkrut, hapukoor, manna ja vanilliin mikseriga ühtlaseks.

Lõika pirnid pärast südamiku eemaldamist õhukesteks viiludeks. Pange ülejäänud suhkur, mesi ja või pannile ning keetke keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni suhkur lahustub.

Vala karamell ahjuvormi ja lao pirnid ringikujuliselt. Kui pann sobib ahjuküpsetamiseks, võid vormiroa kohe ahjus valmis teha.

Määri kohupiimamass õrnalt pirnidele. Küpseta umbes 40 minutit 180°C juures. Seejärel kummuta kuum pajaroog serveerimisvaagnale, kattes sellega ahjuvormi.

10 pirukat pirnidega, millele on võimatu vastu panna →

6. Kohupiima ja riisi pajaroog

Koostisained

• 50 g valget riisi;
• 2 muna;
• 1½ supilusikatäit suhkrut
• näputäis vanilliini;
• 1 spl võid + natuke määrimiseks;
• näputäis soola;
• 125 g kodujuustu.

Ettevalmistus

Keeda riis ja jahuta veidi. Vahusta munakollased, suhkur, vanilliin, pehme või ja sool. Lisa kodujuust ja sega korralikult läbi.

Vahusta valged eraldi kohevaks vahuks. Lisa need kohupiimasegule ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa riis ja sega uuesti.

Määri küpsetusnõu õliga. Viige kohupiima-riisi mass sinna ja asetage 30 minutiks 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

Riisipiim: retsept, mis parandab teie tervist, tuju ja välimust →

7. Kodujuustu pajaroog ilma munadeta

Koostisained

• 450 g kodujuustu;
• 4 supilusikatäit manna;
• 3 supilusikatäit suhkrut;
• ½ tl söögisoodat;
• ½ tl soola;
• natuke taimeõli;
• 3-4 supilusikatäit koort või piima.

Ettevalmistus

Lisa kohupiimale manna, suhkur, sooda ja sool ning peenesta mass lusika või kahvliga korralikult läbi. Kata kilega ja jäta pooleks tunniks paisuma.

Määri ahjuvorm õliga ja tõsta sinna kohupiimamass. Vala peale koor või piim. Küpseta umbes 30 minutit 180 ° C juures kuldpruuniks.

Kuidas asendada mune küpsetistes, salatites ja kotlettides →

8. Kodujuustu pajaroog banaaniga ilma munadeta

Koostisained

• 1 kg kodujuustu;
• 100 g + 3 supilusikatäit hapukoort;
• 50 g võid;
• 6 supilusikatäit suhkrut;
• näputäis vanilliini;
• näputäis soola;
• 6 spl manna + veidi puistamiseks;
• 1 banaan;
• natuke taimeõli.

Ettevalmistus

Sega omavahel kodujuust, 100 g hapukoort, pehme või, suhkur, vanilliin ja sool. Lisa manna ja sega korralikult läbi. Lõika banaan väikesteks tükkideks, lisa kohupiimasegule ja sega uuesti läbi.

Määri roog taimeõliga ja puista jahuga. Pane sinna kohupiimamass, silu ja pintselda ülejäänud hapukoorega. Küpseta 180°C juures 40-45 minutit. Enne viilutamist jahuta pajaroog.

Banaani ja kõrvitsa energiapallid →

9. Dieet-kodujuustu pajaroog õuntega

Koostisained

• 180 g rasvavaba kodujuustu;
• 1 spl kaerakliid
• 1-2 õuna;
• 1 muna;
• 1 supilusikatäis naturaalset jogurtit.

Ettevalmistus

Sega kohupiim ja kliid. Koori ja seemne õunad ning riivi või lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa kohupiimale õunad ja muna ning sega korralikult läbi.

Aseta ahjuvormi ja pintselda pealt jogurtiga. Küpsetage 190 ° C-ni eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit kuni kuldpruunini.

10 maitsvat dieetsalatit →

10. Lopsakas kohupiimapajaroog aeglases pliidis

Koostisained

• 600 g kodujuustu;
• 3 spl jahu;
• 3 muna;
• 6 supilusikatäit suhkrut;
• näputäis soola;
• näputäis vanilliini;
• natuke võid.

Ettevalmistus

Pane kõik koostisosad peale või kaussi ja klopi mikseriga korralikult kreemjaks. Pajaroa kohevaks muutmiseks tuleb seda kaua kloppida - umbes 20 minutit.

Määri multikeetja kauss võiga ja lisa kohupiimasegu. Küpseta pajarooga kaanega tund aega. Pärast küpsetamist jätke see veel 15–20 minutiks kaane alla.

Kuidas valmistada maitsvaid pannkooke aeglases pliidis →

11. Kodujuustu pajaroog pannil

Koostisained

• 3 muna;
• 5 supilusikatäit suhkrut;
• 4 supilusikatäit manna;
• 500 g kodujuustu;
• 1 tl riivitud sidrunikoort
• 1-2 supilusikatäit taimeõli.

Ettevalmistus

Vahusta mikseriga munad ja suhkur. Lisa manna ja klopi kreemjaks. Lisa kohupiimale sidrunikoor ja munasegu ning sega mikseriga korralikult läbi.

Määri pann taimeõliga. Pane kõrgele tulele ja kuumuta umbes 40 sekundit. Alanda kuumust, pane kohupiimamass pannile ja tasanda.

Kata pann kaanega ja küpseta 30 minutit. Selle käigus pajaroa keskosa kerkib, kuid jahtudes settib.

Kuidas pannil pitsat küpsetada: 3 maitsvat retsepti →

12. Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus

Koostisained

• 200 g kodujuustu;
• 2 supilusikatäit manna;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• 1 spl võid + natuke määrimiseks;
• 2 muna;
• 1 tl küpsetuspulbrit
• näputäis soola;
• näputäis vanilliini.

Ettevalmistus

Püreesta kodujuust, manna, suhkur ja või kahvliga. Lisa munad, küpsetuspulber, sool ja vanilliin ning sega mikseriga ühtlaseks.

Määri väike ahjuvorm õliga. Pane sinna kohupiimasegu, kata vorm toidukilega ja tee sellesse noaga mitu torke.

Küpseta pajarooga mikrolaineahjus 800 W juures umbes 5–7 minutit.

Hommikusöök mikrolaineahjus 5 minutiga: 11 maitsvat ideed →