Kuidas seeni õigesti leida

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Augusti teises pooles ja septembris lisandub teedel suvitajate hulka seenekorjajaid. Nad kannavad ämbreid, kummikuid, keedetud kana ja soojendavaid jooke. Me ei kiru ummikuid, ühineme melu ja kogume seeni vastavalt reeglitele.

Seeneretkel pole peamine muidugi mitte tulemus, vaid protsess: soe õhk, laululinnud ning unustamatud suve ja sügise metsalõhnad. Aga kui sulle pole kunagi meeldinud korviga metsas ringi uidata ja ilma milletagi lahkuda, siis tegite suure tõenäosusega ettevalmistuse vea. Selleks, et sel hooajal kõik maitsvad asjad ilma ei jääks, järgige meie nõuandeid.

Uuri marsruuti

Peate eelnevalt valima, kuhu seeni korjama lähete. Seda nimetatakse eelotsinguks, kui tullakse metsa spetsiaalselt uudistama, et näha, kus seened võivad olla. Tõsi, ainult väga kogenud seenelkäijad saavad aru, kas hooajal tasub heinamaale tagasi pöörduda.

Seetõttu on parim eelotsing suust suhu. Isegi kooli loodusloo tundidest mäletavad kõik, et sööme seente viljakehi ja need kasvavad seeneniidistikul (seeneniidistikul) ja et maa-alune võrk katab mitu ruutmeetrit. Loogiline, et aastast aastasse on vaja käia kogunemas samades heades kohtades. Kui sul selliseid asukohti silmas ei ole, küsi nõu neilt, kellele meeldib seenel käia.

Need on müüjad turgudel, vanaemad, naabrid, kohalike foorumite kasutajad. Vaata, kes sinu sõpradest eelmisel aastal Instagramis seenel käis. Ärge arvake, et kui kõik on juba ühte kohta kogutud, siis te ei saa midagi. Seenehoidja ei jookse ära ja nädala pärast on seenel aega ilmuda, kasvada ja vananeda. Aitab sulle.

Vara ärkama

Niisiis, vihmad on möödas, termomeetril on veel korralik "pluss", on aeg metsa minna. Seeneretkele tuleb väga vara tõusta mitmel põhjusel.

Esiteks on parem enne palavuse tulekut metsas käia seenekorjaja riietuses. Teiseks on kastest läikivad seened paremini näha rohus ja lehtedes. Kolmandaks on parem minna populaarsetesse kohtadesse esimestes ridades, et teie saabumisel ei jääks seentest jalga.

Seadmete ettevalmistamine

Kingad peavad korralikud olema. Tald peaks olema pingul, et te ei kardaks teravaid sõlmi. Membraanide, võrkude ja ventilatsiooniga jooksujalatsid lasevad niiskuse väga kiiresti läbi, kui hiljuti on sadanud või hommikune kaste pole veel kuivanud.

Müts on hädavajalik kaasa võtta, sest see on metsas käimise oluline reegel. Ülejäänud riietus valitakse vastavalt ilmale ja olukorrale. Mida paremini oma keha katad, seda vähem kohtab putukaid, teravaid oksi ja muid loodusrõõme.

Seente lõikamiseks võtke kaasa nuga. Muide, neid pole üldse vaja ära lõigata, et mitte kahjustada seeneniidistikku. Nii on lihtsalt mugavam: sa ei murra kogemata jalga ega riku seeni.

Pulga hankimiseks läheb vaja ka nuga. Tõsiselt, kui te ei kõnni metsas, nimelt ei otsi seeni, on teil vaja pulka, et riisuda lehti ilma kummardamata iga kord. Kui te ei taha kallakutega treenida, peate kõndima nagu Gandalf võlukepiga.

Peate jooma rohkem vett ja ärge unustage seda, jälgige pidevalt vedeliku voolu kehasse, kui te ei soovi dehüdratsioonist tingitud peavaluga jalutuskäigu eest maksta.

Ja võta seenekorv. Miks korv, korv või muu käsitsi valmistatud? Et seeni mitte kortsuda ega katki minna, mis kottide või seljakottide kasutamisel kindlasti juhtub. Ämbrid ja plastmahutid sulgevad õhu juurdepääsu ning see mõjutab ka kogutud seente kvaliteeti. Ja kuna teil on pulk juba olemas, siis peaks korv olema: siis saate kokkupandud ühest suurepäraseid fotosid teha.

Otsingumootor

Uskumatu, aga tõsi: seeni saab otsida teaduslikult põhjendatud meetodil. AI Semjonov kogus andmed ja struktureeris need süsteemiks juba NSV Liidu päevil. Kuidas käituda, kui oled just metsa tulnud?

Oleneb, millisesse metsa sa tulid. Kui satute spetsiaalselt mehe istutatud puude vahele, siis sobib marsruut “kamm”, mil saab liigelda mööda tasaseid tüveridu ega eksi alast meetritki mööda.

Keerulisemat varianti nimetatakse "eelisega kammiks", kuid maapinnal pole tõenäoline, et olete oma tee kindlakstegemiseks puu suhtes täpne, nii et võtke see põhimõte kasutusele.

Teine otsimisviis on laine või siksak. Käime nii, kui mets on läbipaistev ehk puid vähe.

Vaadates lagendikuga külgnevat metsaserva, kasutage iga puu ümbruse skaneerimiseks venitatud vedru põhimõtet.

Alustage seda siksakiliselt kammima. Võtame aega, naudime loodust, ei jookse esimest mütsi otsima. Aeglasemalt, veelgi aeglasemalt, üks samm sekundis – nii näete suurt ala ja saate seeni märgata.

Leidsid esimese? Hästi. Asetage majakas (pulk või korv) kohta, kust seene leidsite, ja hakake selle ümber keerduma.

Valige, kas teie spiraal keerdub või kerib lahti, ja eduka otsingu tõenäosuse suurendamiseks on parem läbida marsruut kahes suunas.

Kui sa ei sõida üksi (ja üksi seeni korjama sõitmine on igav), siis kombineeri meetodeid. Samal ajal kui üks inimene metsaservas puid uurib, järgib teine sama kursi, kuid mööda siksakilist rada ja veidi kaugemal metsas.

Ravi

Värsked seened ei pea kaua vastu. Torukujuline (puravikud, valge ja pruun kask) säilib külmkapis kolm päeva, lamelljas (piimaseened, kukeseened, meeagarikad) - veel päeva või kaks. Siis - töötlemiseks.

Kuid isegi selle paari päeva jooksul kaotate osa seentest, kui neid koos ladustate. Kui kõike kogutut ei ole võimalik kohe puhastada ja ette valmistada, proovige seened jahedas ja pimedas kohas ühtlase kihina voltida, et kaitsta neid hallituse ja putukate eest.