Sisukord:

Kuidas teha kirsi- ja šokolaadiküpsiseid
Kuidas teha kirsi- ja šokolaadiküpsiseid
Anonim

Kui olete värsketest kirssidest juba tüdinenud, proovige nendega küpsetada neid šokolaaditükkidega kohviküpsiseid.

Kuidas teha kirsi- ja šokolaadiküpsiseid
Kuidas teha kirsi- ja šokolaadiküpsiseid

Koostisained

  • 2 tassi (240 g) jahu
  • ½ tl söögisoodat;
  • 1 tl lahustuvat kohvi;
  • 115 g võid;
  • ⅔ tassi (150 g) suhkrut;
  • 2 muna;
  • 90 g tumedat šokolaadi;
  • 100-120 g magusaid kirsse.

Ettevalmistus

biskviitbatoonid: koostisained
biskviitbatoonid: koostisained

Kõige pikem ja vaevanõudvam töö saab olema kirsside kivide eemaldamine. Väljakujunenud tehnika aitab protsessi lihtsustada. Suru pastapliiatsi terava küljega (ilma ampullita) või kondiitrikotist saadud otsaga luu väljapoole, liikudes varre kinnituskohast.

biskviitbatoonid: kirss
biskviitbatoonid: kirss

Sulata või ja lase veidi jahtuda, et munavalge ei vajuks. Lisa võile suhkur ja munad, klopi korralikult läbi. Vahusta jahu, lahustuv kohv ja söögisooda eraldi.

biskviitbatoonid: munad ja suhkur
biskviitbatoonid: munad ja suhkur

Sõtku vedelate ja kuivainete segamisega paksuks tainaks. Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja lisa paberile lisaõli. Laota tainas õhukese kihina laiali ning tõsta peale marjad ja šokolaad.

biskviitbatoonid: tainas
biskviitbatoonid: tainas

Saada vorm 20-25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

biskviitbatoonid: lõikamata batoonid
biskviitbatoonid: lõikamata batoonid

Laske vaagen jahtuda, seejärel lõigake soovitud suurusega tükkideks.

Soovitan: