Sisukord:

Vaid üks koostisosa muudab omleti erakordselt õhuliseks
Vaid üks koostisosa muudab omleti erakordselt õhuliseks
Anonim

Piim või koor võib aidata, kuid mõnel läheb paremini.

Vaid üks koostisosa muudab omleti erakordselt õhuliseks
Vaid üks koostisosa muudab omleti erakordselt õhuliseks

Saladus on mullides

Mineraalvahuvesi annab omletile erilise õrnuse. See muudab teie tavalise omleti kõige lopsakamaks munade meistriteoseks, mida te pole kunagi maitsnud.

Saladus peitub pisikestes gaasimullides. Kuumutamisel need paisuvad, mille tulemusena saad tavalise roa asemel kerge ja õhulise.

Kui lisate tavaliselt piima või koort, proovige järgmine kord mineraalvett asendada. See ei mõjuta maitset – omlett ei jää vesine ega mahe. Kuid koostisosa lisamine mõjutab struktuuri: roog muutub lopsakaks ja sulab suus.

Kuidas teha omletti mineraalveega

Koostisained

  • 2 muna;
  • sool ja pipar maitse järgi;
  • 1 supilusikatäis gaseeritud mineraalvett;
  • 1 tl taimeõli.

Ettevalmistus

1. Vahusta munad ja maitseained.

2. Saadud segule lisa supilusikatäis vahuvett ja sega kõik koostisained õrnalt läbi.

3. Vala omlett õhukese joana vähese taimeõliga määritud praepannile.

4. Kata pann kaanega ja prae omlett madalal kuumusel pehmeks.

Soovitan: