20 asja ja toodet, mis sinu kööki ei kuulu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kontrollnimekiri, mis aitab vabastada ruumi ja jääda terveks.

Nõud

1. Kriimustatud pannid ja pannid. Kui mittenakkuv kate on maha kulunud, hakkab toit pinnale kleepuma, muutub ebameeldivaks ka küpsetamine ja juhtunut söömine. Lisaks võivad katte osakesed toidu sisse sattuda ja teadlased pole veel otsustanud, kas see on ohutu.
2. Puuduvate kaantega plastmahutid. Need on lihtsalt kasutud: ei võta lõunat tööle kaasa ega pane õhtusöögi jääke külmkappi. Need võtavad ainult ruumi.
3. Ühekordsed plastmahutid. Taldrikud, tassid, veepudelid, anumad, milles kauplused müüvad magustoite või salateid. Kõik need võivad sisaldada bisfenool A – ainet, mis mõnede uuringute kohaselt võib koguneda kehakudedesse ja kahjustada tervist.
4. Purustatud äärtega taldrikud ja tassid. Esiteks võite haiget saada ja teiseks on see lihtsalt ebaesteetiline.
5. Pragunenud puidust lusikad ja kulbid. Neid on ebamugav kasutada ja nad ei näe eriti ilusad välja. Lisaks on puidust nõusid raske steriliseerida: nõudepesumasinas või kuuma vee all need riknevad – ja nende pinnale võivad jääda patogeensed bakterid, näiteks salmonella. See on aga vastuoluline teema, mõned eksperdid usuvad, et mikroorganismid imbuvad sügavale puutükki, ei saa paljuneda ja hukkuda. Kuid igal juhul on parem mitte riskida ja vabaneda vanadest roogadest.

Kööginõud

1. Vanad käsnad ja kaltsud. Nad puutuvad pidevalt kokku niiskuse, rasva ja mustusega ning muutuvad seetõttu paljude mikroorganismide, sealhulgas patogeenide pelgupaigaks. Pealegi aitab steriliseerimine mikrolaineahjus või nõudepesumasinas hävitada vaid 60% neist. Nii et iga 2 nädala tagant tuleb käsnad uute vastu välja vahetada.
2. Peitsitud käterätikud ja ahjukindad. Kui te ei saa seda pesta, visake see minema. Need näevad räpane välja ja annavad köögile räpane ilme.
3. Vanad lõikelauad. Pärast pikaajalist kasutamist võivad puitlaudadelt maha lennata väikesed laastud. See on ebameeldiv, kui nad satuvad toidu sisse. Lisaks saavad need, nagu puulusikad, koduks erinevatele mikroorganismidele, mis elavad hästi pragudes ja võivad seejärel sattuda teie toidu sisse. Plastplaadid pole aga palju turvalisemad: ka need kriimustuvad aja jooksul ning isegi kuumas vees pesemine ei taga nende steriilsust.
4. Tuimad konserviavajad. Neid on võimatu teritada – lihtsalt visake minema.
5. Roostetanud küpsetusnõud. See on ebaturvaline ja ei näe hea välja.
6. Tarvikud, mida te ei kasuta. Kõik need porgandispiraalnoad, teesõelad, lokkis riivid, pisikesed lusikad, munaalused ja palju muud. Reeglina kasutame neid paar korda ja siis viskame kasti, kus need kuude, kui mitte aastate jooksul tolmu koguvad ja segadust tekitavad. Andke need neile, kes neid vajavad, või pange prügikasti. Muide, sama kehtib ka kulinaarse innukuse hoos ostetud tehnika kohta: vahvliküpsetajad, pannkoogid, munakeetjad, fondüütoidud, viiekümne teraga keerukad köögikombainid. Kui te pole aasta jooksul neid kordagi karbidest välja võtnud, siis te ei vaja neid, saate neid müüa kasutatud kauba saitidel.

Tooted

1. Idandatud kartul. See sisaldab glükoalkaloide, mis suurtes kogustes võivad põhjustada vererõhu järsu languse, peavalu, segadust ja isegi surma. On olemas hüpotees, et kui kartuleid pesta, koorida ja praadida, saab ebameeldivaid tagajärgi vältida. Kuid see pole täpselt nii. Nii et parem on need kartulid ära visata.
2. Vanad maitseained ja vürtsid. Jah, neil on ka aegumiskuupäev. Nõuetekohase säilitamise korral on ebatõenäoline, et need mädanema või hallitama, kuid nad võivad kaotada aroomi ja maitse. Arvatakse, et enamiku vürtside keskmine säilivusaeg on kolm aastat. Sama kehtib ka tee kohta.
3. Rääsunud taimeõli. Mõned õlid, mida te väga sageli ei kasuta, võivad selle aja jooksul rikneda. Kontrollige regulaarselt oma tarvikuid ja visake ära need, mis ei ole enam söödavad.
4. Aegunud konservid. Tööstuslikud konservid säilivad 2–5 aastat (säilivusaeg on parem konservi pealt vaadata), omatehtud konserve - kuni üks aasta. Kui teete toorikud ise, märkige etiketile kindlasti säilituskuupäev ja vaadake oma varusid regulaarselt üle.
5. Avatud tomatipasta purk. Külmkapis säilib kuni kolm kuud. Kui te pole selle aja jooksul seda tühjendanud, visake see kahetsemata minema. Muide, ärge unustage kontrollida ka teisi kastmeid – näiteks majoneesi. Pärast avamist võib seda säilitada ainult 15 päeva.

Mitmesugust

1. Reklaambrošüürid. Toidu kohaletoimetamise menüüd, erinevad flaierid, voldikud, millele kunagi toidupoodidest kleebiseid vormistasite, et osta soodushinnaga nõusid või nuge. Kõik see lamab riiulitel, kukub kastidest välja ja tekitab korratuse tunnet. Viska see kahetsemata minema.
2. Kilekotid. Kui need enam kuhugi ei mahu ja neid ei saa kasutada – näiteks ebamugava suuruse tõttu – koguge need kokku ja viige taaskasutusse. Noh, proovige tulevikus selliseid pakendeid kauplustes mitte osta.
3. Üksikud sushipulgad. Ühe pulgaga midagi süüa saab olema üsna raske.
4. Kasutatud patareid. Koguge need purki või kasti ja viige seejärel taaskasutuspunktidesse. IKEA ja Vkusville aktsepteerivad ka akusid.