10 maitsvat ja lihtsat kolme koostisosaga küpsise retsepti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Teid ootavad uskumatult lihtsad šokolaadi-, kookose-, kaerahelbe-, banaani- ja juustumagustoidud.

1. Muretaiaküpsised

Koostisained

• 220 g võid;
• 60 g tuhksuhkrut;
• 250-300 g jahu.

Ettevalmistus

Vahusta või ja pulber mikseriga. Lisa jahu ja punni uuesti. Seda peaks olema nii palju, et mass muutuks pehmeks ja murenevaks, kuid mitte tihedaks.

Tõsta tainas toidukilele, vormi vorstiks ja mässi. Jäta see tükk külmkappi vähemalt 1 tunniks, kuni see veidi taheneb.

Seejärel eemalda kile ja lõika vorst viiludeks. Kui tainas laguneb, hoia seda kauem külmkapis. Aseta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta umbes 15 minutit 180°C juures. Enne küpsetusplaadilt eemaldamist jahutage küpsiseid veidi.

2. Šokolaadiküpsised

Koostisained

• 300 g šokolaadipastat + kaunistuseks (valikuline);
• 130 g jahu;
• 1 muna.

Ettevalmistus

Kuumuta šokolaadipastat veidi kuumas vees või mikrolaineahjus. Sega segu jahu ja munaga ühtlaseks massiks.

Vormi tainast küpsis ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta umbes 10 minutit 180°C juures.

Jahuta küpsised enne küpsetusplaadilt eemaldamist. Katke küpsetised soovi korral šokolaadipastaga.

3. Maapähkliküpsised

Koostisained

• 250 g maapähklivõid;
• 1 muna;
• 100-150 g suhkrut.

Ettevalmistus

Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Vormi tainast pallid, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja suru kahvliga tasaseks.

Küpsetage küpsiseid 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus 8-10 minutit.

4. Kookoseküpsised kondenspiima ja šokolaadiga

Koostisained

• 300 g kookoshelbeid;
• 200 g kondenspiima;
• 90 g šokolaadi.

Ettevalmistus

Kombineeri kookospähkel ja kondenspiim. Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja laota igale poole umbes 1½ supilusikatäit tainast, moodustades püramiiditaolise kuju.

Küpseta tükke 180°C juures 15-20 minutit, kuni küpsised on pruunid. Jahuta maha ja kasta põhi sulašokolaadi sisse. Jäta küpsised restile tahenema.

5. Kaerahelbe- ja banaani-rosinaküpsised

Koostisained

• 2 küpset banaani;
• 80-100 g kaerahelbeid;
• 50 g rosinaid.

Ettevalmistus

Püreesta banaanid kahvliga. Sega need kaerahelbepudru ja rosinatega. Vooderda ahjuplaat pärgamendiga ja lisa umbes 1 tl igat valmistatud massi.

Tasandage küpsised veidi ja asetage eelsoojendatud 180 °C ahju umbes 15 minutiks.

6. Šokolaadi-banaani maapähklivõiküpsised

Koostisained

• 3 suurt küpset banaani;
• 120 g maapähklivõid;
• 60 g kakaod.

Ettevalmistus

Püreesta banaanid kahvliga. Lisa maapähklivõi ja kakao ning sega korralikult läbi. Asetage umbes 1 supilusikatäis küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta küpsiseid 180°C juures 15-18 minutit. Enne ahjuplaadilt eemaldamist laske sellel veidi jahtuda.

Hellitada oma lähedasi?

10 banaanipirukat šokolaadi, karamelli, võikreemi ja muuga

7. Lehttaigna

Koostisained

• 250 g lehttainast;
• 1 munavalge;
• 100 g suhkrut.

Ettevalmistus

Eelsulatage külmutatud tainas. Rulli õhukeseks kihiks. Lõika välja suvalise kujuga küpsised. Määri iga tükk proteiiniga ja kasta kleepuv pool suhkrusse või puista sellega lihtsalt üle.

Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga (igaks juhuks võid määrida taimeõliga). Asetage küpsised ja küpsetage umbes 15 minutit 220 ° C juures.

Järjehoidja?

20 lihtsat lehttaigna magustoitu

8. Biskviit-paisutatud munaküpsised

Koostisained

• 3 muna;
• 50 g suhkrut või tuhksuhkrut + puistamiseks;
• 70 g jahu.

Ettevalmistus

Eraldage valged munakollastest. Vahusta valged heledaks vahuks ja järk-järgult suhkrut lisades jätka vispliga tööd, viies massi kreemja konsistentsini.

Lisa munakollased ja klopi uuesti läbi. Lisa sõelutud jahu ja sega ettevaatlikult. Vala tainas kondiitrikotti.

Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga (võid igaks juhuks võiga määrida). Suru taignaribad pärgamendile ja puista üle kergelt suhkru või pulbriga.

Küpseta küpsiseid 12-14 minutit 170 °C juures helekuldpruuniks.

Katse?

Kuidas valmistada gurmeetiramisut kodus

9. Kaeraküpsised banaani ja kookosega

Koostisained

• 50–70 g kaerahelbeid;
• 80 g kookoshelbeid;
• 2 küpset banaani.

Ettevalmistus

Jahvata blenderiga kaerahelbed ja kookoshelbed. Lisa banaaniviilud ja punni uuesti.

Tõsta 1 supilusikatäis tainast pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta küpsiseid 180 ° C juures 20 minutit.

Kui soovid krõbedat, küpseta 25-30 minutit.

Võtta teadmiseks?

10 retsepti lahjade küpsiste jaoks, mida ei saa tavalistest küpsistest eristada

10. Juustuküpsised

Koostisained

• 100 g kõva soolatud juustu;
• 100 g võid;
• 100 g jahu + puistamiseks.

Ettevalmistus

Riivi juust ja külm või peeneks, viimast perioodiliselt mugavuse huvides jahuga.

Lisa ülejäänud jahu, sõtku tainas ja vormi palliks. Mähi kilesse või kotti ja pane 20 minutiks külmkappi.

Rulli jahusel pinnal õhukeseks kihiks. Lõika välja suvaline küpsise kuju ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta umbes 15 minutit 190°C juures.

Loe ka ???

• 15 kreemi, mis muudavad koogi pehmeks ja maitsvaks
• 6 retsepti panna cotta - kõige õrnema Itaalia magustoidu jaoks
• 10 maitsvat ja originaalset õuntega pirukat
• 10 küpsetamata kooki, mida ei saa küpsetatud kookidest eristada
• Praetud piima valmistamine – lihtsate toiduainetega Hispaania magustoit