Miks virsikud teile head on: 7 teaduslikult tõestatud omadust

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

See on õige vastus küsimusele "Mida süüa kaalu langetamiseks?"

Esmapilgul on virsikud tahke suhkur. Kuid tegelikult on need täis virsikuid, Raw peamisi toitaineid. Lisaks magusatele süsivesikutele sisaldavad virsikud rasvu, valke, vitamiine A, C, E, K, folaate (vitamiin B9, sünteetilisel kujul tuntud foolhappena), niatsiini (teise nimega B3-vitamiin ehk PP) ja palju muud.

Kogu see toiteväärtus muudab virsikud viljaks, mis aitab organismil toime tulla igapäevase stressi, stressi ja isegi viiruste ja bakterite rünnakutega. Siin on mõned magusate puuviljade tervisega seotud eelised.

1. Virsikud aitavad vältida kõhukinnisust ja kõhulahtisust

Keskmise suurusega virsik (kaaluga umbes 150 g) sisaldab veidi üle 2 g kiudaineid – seedimatuid kiudaineid, mis on tervislikuks seedimiseks hädavajalikud.

Kiudained parandavad soolestiku motoorikat, aidates seeditud toidu jäänustel mitte roiskuda, vaid liikuda väljapääsu poole. See aitab moodustada pehmemat väljaheidet ja vähendab kõhukinnisuse ohtu. Sama kiudaine imab endasse üleliigse vee ja aitab seega ära hoida kõhulahtisust.

Lisaks toimivad kiudained seedetraktis elavate kasulike bakterite kasvulavana. Lihtsalt ärge koorige virsikut enne söömist maha: see sisaldab kõige rohkem kiudaineid.

2. Võitle enneaegse vananemise ja oksüdatiivse stressiga

Tuntud antioksüdandid on A-, C-vitamiinid, aga ka taimsed ühendid flavonoidid, mis on rikkad antioksüdantsete omaduste poolest, fenoolühendid, karotenoidid ja C-vitamiini sisaldus California virsikute nektariini-, virsiku- ja ploomikultuurides. Need ained on võimelised vähendama elundite ja kudede molekule kahjustavate vabade radikaalide hulka. Kahjustusprotsessi nimetatakse oksüdatiivseks stressiks ja füsioloogid kipuvad seda seostama vananemise kiirenemise ja selliste ohtlike häirete tekkega nagu dementsus, mitmesugused autoimmuunhaigused, südame-veresoonkonna haigused ja vähk.

Virsiku söömisega vähendate seeläbi erinevate kultivaride virsikute koorte ja viljaliha antioksüdantset potentsiaali, mida oksüdatiivne stress teie kehale põhjustab. Ja aitate endal kauem noor ja terve püsida.

3. Võimalik, et parandab naha seisundit

Virsikutes leiduvad taimsed ühendid keramiidid aitavad Virsiku (Prunus persica) Glükosüültseramiidi mõjul inimese nahal usaldusväärsemalt niiskust säilitada. See tähendab, et inimesed, kes söövad regulaarselt virsikuid, on teoreetiliselt paremini kaitstud kortsude, vanuselaikude ja nahaärrituste eest.

Väärib märkimist, et uuringud, mis seda mõju kinnitavad, viidi läbi "in vitro" - see tähendab nahaproovidel. Teadlased on aga optimistlikud ega näe põhjust, miks sama niisutav toime virsikusõpradel ei korduks.

4. Võib ära hoida teatud tüüpi vähki

Virsiku nahk ja viljaliha on rikas kohvhappe poolest. Kofeiinhappe pärssiv toime vähirakkude proliferatsioonile oksüdatiivse mehhanismi kaudu inimese HT-1080 fibrosarkoomi rakuliinis on antioksüdant, millel on väljendunud vähivastased omadused.

Teised neis puuviljades sisalduvad antioksüdandid – polüfenoolid – aeglustavad Virsiku polüfenoolid (Prunus persica var. Rich Lady) pärsivad kasvaja kasvu ja MDA – MB – 435 rinnavähirakkude metastaase in vivo vähirakkude kasvu ja levikut, eriti rinnanäärmetes. vähi näärmed.

5. Võimeline vähendama allergia sümptomeid

Kui me puutume kokku allergeeniga, hakkab meie immuunsüsteem histamiine tootma. Need ained põhjustavad ebameeldivaid sümptomeid – köha, nohu, aevastamist, vesised silmad.

Mitmed uuringud näitavad Prunus persica viljade allergiavastast põletikuvastast toimet: kaltsiumi ja NF-kappaB rolli selles, et söödud virsik võib vähendada histamiinide vabanemist verre. Ja seega muudab allergilise reaktsiooni vähem väljendunud.

6. Mõjub hästi immuunsüsteemile ja kiirendab haavade paranemist

Üks keskmine virsik sisaldab toores virsikuid peaaegu 15% C-vitamiini päevasest väärtusest. Askorbiinhappel on palju tõestatud tervisemõjusid. Sealhulgas - immuunsuse suurendamine.

Seega stimuleerib C-vitamiin tehnilist arengut: askorbiinhape indutseerib inimese vereloome tüvirakkudest topeltpositiivsete T-rakkude arengut stroomarakkude puudumisel leukotsüütide – valgete vereliblede – tootmist, mis aitavad kaitsta keha infektsioonide eest. Samuti on teada, et ravi täiendava arginiini, C-vitamiini ja tsingiga survehaavanditega patsientidel: randomiseeritud kontrollitud uuring, et see parandab nahahaavade paranemisprotsessi.

7. Aitab säilitada saledust

Magusad mahlased virsikud sisaldavad vaid 39 kcal 100 g kaalu kohta – veidi rohkem kui rasvavaba keefir.

Peaaegu 90% virsikutest koosneb virsikutest, toorveest.

Lisaks on puuviljad väga maitsvad. Tänu kiudainele selle boonuse eest. Süües virsiku vahepalaks, saad oma isu hõlpsalt vaos hoida ja liigseid kilosid mitte juurde võtta.