2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Ahjusõõrikud ei pretendeeri dieedilisusele, kuid kindlasti on neis vähem kaloreid kui keevas õlis praetud kolleegidel. Retsept ja samm-sammult fotojuhised aitavad teil ellu äratada kerge versiooni kõigi lemmikmaitsest.
Sega sõelutud jahu näpuotsatäie soola ja kuivpärmiga. Vahusta munakollased suhkruga valgeks, vala juurde veidi võid ja soojendatud piima. Lisa kuivadele koostisosadele vedelad koostisosad.
Esmalt sõtku tainast köögikombaini või spaatliga 2-3 minutit ning seejärel tõsta jahusele lauale ja sõtku kätega veel minut aega. Valmis tainas osutub kleepuvaks ja väga pehmeks - nii nagu peab, ärge jätkake selle täiendava jahuga “haamriga”. Kata tainas kilega ja jäta tunniks ajaks sooja.
Peale aja möödumist ootab meid kahekordseks kasvanud segu.
Puista lauale uuesti jahu ja rulli sellel sentimeetri paksuseks kerkinud tainas lahti. Spetsiaalse kuju või tavalise klaasi abil lõikasime kihist välja sõõrikud. Soovi korral võid iga sõõriku keskele teha veel ühe väiksema augu, aga kui kavatsed need tulevikus täita, siis jäta see samm vahele.
Tõsta sõõrikud õrnalt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase veel 45 minutit soojalt kerkida. Küpseta 180 kraadi juures 12 minutit.
Valmis sõõrikud võib katta sulašokolaadikihiga, täita koore, moosi, kondenspiima, maapähklivõiga või katta klaasi tuhksuhkru ja paari supilusikatäie piima segust lihtsa tuhksuhkruga.
Retsept
Koostis:
- jahu - 230 g;
- paar munakollast;
- näputäis soola;
- taimeõli - 45 ml;
- kuivpärm - 7 g;
- piim - 160 ml.
Ettevalmistus
- Sega 190 grammi jahu pärmi ja soolaga. Vahusta munad eraldi suhkru, või ja sooja piimaga.
- Sõtku tainast kausis paar minutit, seejärel tõsta poole ülejäänud jahuga ülepuistatud lauale ja sõtku kätega veel minut aega.
- Lase tainal tund aega soojas kerkida, misjärel rullime ülejäänud jahuga üle puistates sentimeetri paksuseks kihiks.
- Lõika sõõrikud välja, aseta ahjuplaadile ja jäta veel 45 minutiks sooja. Küpsetame 180 kraadi juures 12 minutit.
Soovitan:
Kuidas valmistada sõõrikud 15 minutiga
Kas te pole kindel, kuidas valmistada sõõrikuid kodus ja kõigest 15 minutiga? Siis pakub meie veebisaidil esitatud retsept teile huvi
RETSEPTID: 3 koostisosaga omatehtud jäätis (ilma jäätisemasinata)
Räägime teile, kuidas valmistada maitsvat omatehtud jäätist – et saada ihaldatud kreemjas jäätis, mitte lihtsalt tükike piima
RETSEPTID: Kõige lihtsamini ja kiiremini valmivad sõõrikud
Soovitame teil valmistada sõõrikud väga lihtsa retsepti järgi. Kõik, mida vajate, on kuiv pannkoogisegu, vesi ja või
RETSEPTID: Burgerid ilma leivata
Kas sulle meeldivad burgerid, aga pead hetkel piirama leiva kasutamist? Siis meeldib see postitus teile kindlasti
Sügava meditatsiooni tehnika
Lifehacker.ru produtsent Sergey Bulaev jagab oma meditatsioonikogemust pärast Tais retriidi. Arvan, et kõik on meditatsioonist kuulnud ja samas on kõik suure tõenäosusega erinevad. Saate mediteerida vaid mõne minuti päevas või minna spetsiaalselt selleks ette nähtud kohtadesse ja saada mõne nädala jooksul valgustatud.