Sisukord:

Kuidas valmistada sõõrikud 15 minutiga
Kuidas valmistada sõõrikud 15 minutiga
Anonim

Garanteerime, et armastate ja vihkate neid sõõrikute retsepte. Põhjus, miks neid armastada, on selge: pealt krõbedad ja punakad, seest pehmed ja kergelt kidurad, teevad nad täiusliku rammusa hommikusöögi. Vihkamise põhjus pole vähem ilmselge – sa sööd terve partii neid sõõrikuid ilma märkamatult ära.

Kuidas valmistada sõõrikud 15 minutiga
Kuidas valmistada sõõrikud 15 minutiga

Koostisained

  • 155 g jahu;
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • näputäis soola;
  • 55 ml piima;
  • 55 ml keefirit;
  • 50 g suhkrut;
  • 55 g võid;
  • taimeõli sügava rasva jaoks.
Image
Image

Ettevalmistus

Taigna valmistamine on nii lihtne, et fritüüriõli soojenemise ajal on aega seda sõtkuda. Kõigepealt sega läbi sõela läbi lastud jahu küpsetuspulbri ja näpuotsatäie soolaga.

Image
Image

Vahusta piim ja keefir eraldi suhkru ja sulatatud, kuid veidi jahutatud võiga. Kui suhkrukristallid on lahustunud, vala vedelik kuivainete hulka.

Image
Image

Sõtku spaatliga tainast seni, kuni kõik koostisosad on kokku saanud. Taigna pikaajaline sõtkumine või agressiivne vispli või mikseriga kloppimine põhjustab valmis sõõrikute kummise, seega olge ettevaatlik.

Image
Image

Määri peopesad kergelt taimeõliga, võta umbes pool supilusikatäit tainast ja keera sõõrik rulli. Asetage tainas ettevaatlikult kuumutatud õlisse ja praege kuni kuldpruunini. Viige valmis omatehtud sõõrikud salvrätikutele, et imada liigne rasv.

Image
Image

Selle retsepti järgi valmistatud sõõrikud on kõige parem serveerida kohe pärast valmistamist, puistata üle tuhksuhkruga või veeretada suhkru ja kaneeli segus.

Soovitan: