Kuidas hoida oma külmkappi parimas seisukorras

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Need näpunäited aitavad teil seadet tõhusamalt kasutada ja vähem toitu raisata.

1. Reguleerige temperatuuri erinevatele tingimustele vastavaks

Keskmiselt peaks see olema vahemikus 1 ° C kuni 4 ° C. Alandage temperatuuri, kui külmikus on palju toitu või ruum on kuum. Ja energia säästmiseks võimendage, kui sisu on vähe. Hoidke sügavkülmiku temperatuur stabiilsena (-18 °C). Kui teie külmik sisaldab sulatamist, tehke seda kord aastas.

2. Puhastage regulaarselt

Eemaldage kohe kõik plekid. Pühkige külmiku käepidemeid kord päevas ja ust iga nädal. Sorteerige toitu kõigil riiulitel iga paari päeva tagant. Proovige kasutada neid, mis aeguvad niipea kui võimalik.

Puhastage külmiku sisemust iga kolme kuu järel. Selleks eemaldage esmalt kõik riiulid ja sahtlid ning peske neid kuuma veega. Ärge kasutage valgendit ega sarnaseid puhastusvahendeid, vaid pigem tavalist seepi või nõudepesugeeli. Seejärel peske külmiku seinad. Tugevate plekkide korral kasutage hambaharja ning paksu söögisooda ja vee segu. Pärast märgpuhastust pühkige kuivaks.

Kord aastas tehke kevadpuhastust. Eemaldage külmiku pistik pistikupesast, lükake see kõrvale ja eemaldage selle alla kogunenud praht. Pühkige tagaseinalt tolm ära. Võimalusel eemaldage kaitsevõre ja pühkige ventilaatorilt ja kondensaatorilt tolm. Pärast seda puhastamist töötab jahutussüsteem tõhusamalt.

3. Tea, mida külmkapis hoida ja mida mitte

Mitte hoida külmkapis:

• Enamik puu- ja köögivilju, eriti neid, mis pole veel küpsed. Hoidke neid toatemperatuuril päikesevalguse eest kaitstult. See kehtib tomatite ja kurkide, kartulite, porgandite, sibulate ja küüslaugu, kõrvitsa, peedi ja muude juurviljade, sealhulgas ingveri kohta.
• Avatud konservid, peamiselt puuviljade ja tomatitega. Kui nad seisavad sellises anumas pikka aega, on neil metalliline maitse. Seetõttu on parem sisu klaas- või plastmahutitesse üle kanda.
• Soe toit. Oodake, kuni see täielikult jahtub, et mitte külmiku kompressorit üle koormata.
• Aegunud tooted. Pole hullu, kui määratud perioodist on üks päev möödas, aga kui toode on seisnud nädala, siis ära riski oma tervisega.
• Avatud purgid moosi, sinepi, siirupitega. Piisab panna need kappi, kuhu päikesekiired ei lange. Aga igaks juhuks uuri pakendilt juhendit.

Hoida külmkapis:

• Marjad ja küpsed puuviljad.
• Köögiviljad (välja arvatud ülalloetletud).
• Piimatooted ja munad.
• Liha ja kala.
• Kõik avatud toidud, mis on märgistatud madalal temperatuuril hoidmiseks. Sealhulgas avatud veinipudelid.
• Valmistoitude ülejäägid (niipea, kui need on maha jahtunud), salatid, suupisted.
• Suured maapähklivõipurgid, kui te ei kavatse seda kiiresti ära kasutada. Külma käes see ei kooru.

4. Jaotage toit riiulitele

1. Ülemine riiul - kõik, mida pole vaja küpsetada: vorstid, kastmed, salatid, suupisted, toidujäägid, samuti konservid purkidest, mille olete teisele roale üle kandnud.
2. Keskmine riiul - piimatooted ja munad. Külmkapi uks ei ole neile sobiv koht: see satub sagedamini sooja õhu kätte ja see lühendab toiduainete säilivusaega.
3. Alumine riiul - liha ja kala.
4. Sektsioonid köögiviljade jaoks - loomulikult puu- ja juurviljad, hoidke neid üksteisest eraldi. Mõned puuviljad (õunad, pirnid, banaanid) eraldavad etüleengaasi, mis võib läheduses olevaid köögivilju kiiremini rikkuda. Samas osakonnas eemaldage lehtroheline pärast pesemist ja kuivatamist paberrätikuga. Aga maitsetaimed (v.a basiilik) on kõige parem panna veepurki ja hoida külmast tagaseinast eemal.
5. Uks - mahlad, kastmed ja muud pikima säilivusajaga tooted.

5. Korraldage ladustamine

Külmiku ruumi maksimaalseks ärakasutamiseks asetage toidunõud üksteise peale. Asetage kõrged taha ja madalad ette, nii et kõik oleks hästi nähtav. Asetage sildid kuupäevaga, millal roa valmistasite või pakendi avasite.

6. Vabane ebameeldivatest lõhnadest

Asetage tugevalõhnalised toidud tiheda kaanega anumatesse. Igaks juhuks hoia alumisel riiulil taldrikut söögisoodaga, see imab kõik lõhnad endasse. Vahetage seda iga kolme kuu tagant. Ära viska ära kasutatud söögisoodat, seda saab kasutada valamu või vanni puhastamiseks. Lifehacker rääkis eraldi artiklis muudest viisidest, kuidas improviseeritud vahendeid kasutades külmkapis lõhnu kõrvaldada.

7. Kui jagate külmkappi kellegagi, sisestage kasutusreeglid

Paigutage toit sümmeetriliselt. Näiteks kui kasutate külmikut kahekesi, jagage see keskelt pooleks ja võtke mõlemad pooled eraldi. Ühe tsooni võib jätta ühiseks – näiteks ukse. Spetsiaalseid toiduaineid võite pakendada läbipaistmatusse kotti, et oleks selge, et see ei ole mõeldud üldiseks kasutamiseks.