Õhtu kahele: kuidas veeta unustamatu romantiline õhtusöök

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Otsustage kontseptsiooni, seade, menüü ja meelelahutuse üle ning teie kohting jääb teile kauaks meelde.

Kontseptsioon

Kõigepealt peate valima, milline saab olema õhtu: traditsiooniline või ebatavaline. Küünlad ja šokolaadiga kaetud maasikad on suurepärased, kuid mis takistab teil teemakohast kohtingut pidamast? Näiteks 20ndate stiilis? Või teie ühise lemmikfilmi vaimus? Teema põhjal saate valida muusikat, menüüsid, meelelahutust ja isegi kostüüme.

Kutse

Siin on kaks võimalust: kas leppige kuupäev eelnevalt kokku või üllatage oma partnerit. Viimane variant on muidugi romantilisem, kuid on oht, et just sel õhtul plaanib su kirg midagi või jääb lihtsalt tööle hiljaks.

Et üllatus ära ei rikuks, paluge ette tulla teie juurde usutaval ettekäändel (kui te koos ei ela) või planeerige ühine kohtumine sõpradega, kes loomulikult ei tule.

Olukord

Vaikselt kerge ja meeldivad aroomid soodustavad romantikat. Küünlad ja lilled on klassika, kuid võite katsetada ja teha neist originaalse kompositsiooni. Noh, lisage neile pärjad, laternad ja viirukipulgad. Ja ärge unustage armastuse peamist sümbolit - südant.

Teine disainilahendus on mööbli ümberpaigutamine. Proovige eemaldada söögilaud ja korraldada kodune piknik põrandal või viia voodi toa keskele ja muuta see oma peamiseks kohtinguks.

Ja muidugi mõnus muusika. Koguge kokku oma lemmiklaulud või lisage eelvalmistatud laul.

Menüü

Romantilise õhtusöögi planeerimisel proovige järgida kolme reeglit:

1. Valmistage tõestatud toidud või harjutage uute valmistamist enne tähtaega. Vastasel juhul riskite maitsetu toiduga kogu romantika ära rikkuda.
2. Valige retseptid, mis ei võta palju aega ja vaeva. Ees ootab tormine õhtu: kõigi oma kulinaarsete annete demonstreerimine ja väsimusest kohe voodisse kukkumine pole parim valik.
3. Küpseta midagi kerget. Vastasel juhul muutub romantika uniseks toidu seedimiseks.

Siin on mõned toidud, mis teile ja teie kaaslasele meeldivad.

Canapes meloni, mozzarella ja prosciuttoga

Koostisained

Sunepide puhul:

• 6 viilu melonit;
• 6 palli mini-mozzarellat;
• 6 viilu prosciutto.

Kastme jaoks:

• ⅓ supilusikatäis oliiviõli;
• ⅓ supilusikatäit hakitud basiilikulehti
• 1 šalottsibul;
• ½ tl soola;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Tõsta puidust varrastele meloniviilud, mozzarellapallid ja prosciutto viilud. Sega blenderis kõik kastme koostisosad peale pipra. Paprika valmis kaste, tõsta eelroad taldrikule, nirista peale kaste ja serveeri kohe.

Ühe meloniviilu asemel võid kasutada kahte, asetades need vardasse erinevatesse otstesse. Pole melonit? Kirsstomatid on suurepärane alternatiiv.

Lõhe seente ja trühvliõliga

Koostisained

• 2 tl trühvliõli
• sool maitse järgi;
• jahvatatud punane pipar - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• sidrunimahl maitse järgi;
• 300 g lõhefilee;
• natuke oliiviõli;
• 300 g puravikke;
• 2 küüslauguküünt.

Ettevalmistus

Sega üks teelusikatäis trühvliõli soola, punase ja musta pipra ning sidrunimahlaga. Hõõru see segu kalale.

Pintselda ahjuvorm oliiviõliga. Pane sinna jämedalt hakitud seened, peeneks hakitud küüslauk, lisa ülejäänud trühvliõli ja veel veidi oliiviõli, sool ja pipar ning lao peale valmis kala.

Küpseta rooga ahjus 200 ° C juures umbes 10-20 minutit. Aeg oleneb filee paksusest. Serveeri eraldi roana või ahjukartulitega.

Küülik kreemjas sinepikastmes

Koostisained

• 1 väike küüliku rümp (0,7-1 kg);
• sool maitse järgi;
• 4 supilusikatäit võid;
• 2 suurt sibulat;
• ½ klaasi valget veini;
• ½ tassi sinepit;
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• ½ klaasi vett;
• ½ tassi rasket koort;
• 4 supilusikatäit peeneks hakitud peterselli.

Ettevalmistus

Lõika küülik portsjoniteks, soola ja marineeri toatemperatuuril 30 minutit kuni tund.

Seejärel kuumuta võid keskmisel kuumusel. Küpseta lihatükid kuldpruuniks. Püüdke mitte lasta tükkidel üksteist puudutada. Kui pann ei ole väga suur, jaga liha pooleks ja prae ükshaaval läbi.

Tõsta küülik kaussi ja prae kuubikuteks lõigatud sibulat pannil 3–4 minutit. Lisa vein ja tõsta temperatuuri. Seejärel lisa sinep, tüümian, vesi ja lase kaste keema. Vajadusel soola.

Tõsta liha tagasi pannile, alanda temperatuur madalaks, kata kaanega ja hauta umbes 45 minutit. Kui soovite, et liha peaaegu luu küljest lahti kukuks, suurendage hautamisaega ühe tunnini.

Kui liha on valmis, eemaldage see pannilt ja hautage kastet kõrgel kuumusel, kuni see on poolenisti aurustunud. Seejärel lülitage pliit välja, lisage koor ja petersell, segage kaste ja pange küülik pannile tagasi. Serveeri kuumalt koos krõbeda saia ja valge veiniga.

Šokolaadikreeka jogurt

Koostisained

• ½ tassi kreeka jogurtit
• 2 supilusikatäit kakaopulbrit
• 3 spl pruuni suhkrut
• ½ tl vanilli;
• ½ tl jahvatatud kaneeli;
• väike näputäis cayenne’i pipart pole kohustuslik.

Ettevalmistus

Kombineerige kõik koostisosad keskmises kausis. Sega umbes 3 minutit. Jogurt peaks muutuma ühtlaselt tumedaks ja suhkur peaks olema täielikult lahustunud. Serveeri värskete marjade, puuviljade, vahukommide ja magusate küpsistega.

Pähklite ja jõhvikakastmega küpsetatud brie juust

Koostisained

• 1 pea juustu brie (150-200 g);
• ⅓ – ½ tassi jõhvikakastet;
• ¼–⅓ tassi pekanipähklit.

Ettevalmistus

Tee juustukoorele väike auk ja vala peale jõhvikakaste. Koduse kastme retsepti leiate altpoolt. Täpne kastme kogus oleneb brie suurusest. Asetage juust pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja asetage see 220 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

Küpseta juustu, kuni see hakkab sulama ja mullitama. Seejärel võta see ahjust välja ja kaunista hakitud pähklitega. Serveeri koos kreekerite või saiadega või ilma täieliku toiduna.

Retsepti jaoks võid kasutada poest ostetud jõhvikakastet või teha ise.

Kodune jõhvikakaste

Koostisained

• 1 klaas õunamahla
• ¾ klaasi suhkrut;
• 340 g värskeid jõhvikaid;
• ½ tl kaneeli.

Ettevalmistus

Segage potis mahl ja suhkur ning keetke keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa pestud jõhvikad ja küpseta umbes 10 minutit, kuni marjad on pehmed ja hakkavad lõhkema. Tõsta kaste tulelt, lisa kaneel ja jahuta.

Rohkem romantilise õhtusöögi ideid

Valmistage ette, mida proovisite oma esimesel kohtingul või mõnel muul erilisel hetkel. Või lihtsalt tellige toit koju: hea restorani roog ei jäta tõenäoliselt teie hingesugulast ükskõikseks.

Võtta teadmiseks?

Romantikatapjad: milliseid toite tuleks enne kohtingut ja selle ajal välja jätta

Meelelahutus

Koos filmi vaatamine või vanniskäik pole kaugeltki ainsad võimalused romantilise õhtu jaoks. Siin on veel mõned ideed:

1. Jalutama. Tundub rumal, kuid kindlasti ei kõnni te sageli kuuvalguses koos. On aeg see parandada ja öist linna nautida.
2. Hankige massaaži. Pikaajaline erootiline massaaž aromaatsete õlidega on midagi, mida partner kindlasti hindab pärast rasket tööpäeva.
3. Mängi. Saate proovida uut paarisvideomängu või mõelda ise välja romantiline meelelahutus. Näiteks paluge oma partneril meenutada parimaid hetki koos või rääkige, miks te üksteist armastate.
4. Tehke midagi koos. Kas teha kooki, lavastada varjuteatrit või maalida üksteisest portreesid? Tegevuse valik sõltub ainult teie eelistustest ja kujutlusvõimest.
5. Mitmekesistada oma intiimelu. Romantiline õhtu lõpeb nii või teisiti voodis. Miks mitte kasutada seda erilist aega millegi uue jaoks? Valige, mida soovite: erootiline pesu, striptiis, sekslelud, rollimängud, uued positsioonid või intiimsuse tüübid.

Peaasi, et teile mõlemale meeldib valitud ajaviide. Ja siis on kohting kindlasti unustamatu.

Loe ka ???

• 25 eelarvekuupäeva ideed
• Mida kinkida tüdrukule 14. veebruaril: 15 suurepärast võimalust
• Mida kinkida mehele 14. veebruaril: 15 lahedat ideed
• 20 armastusfilmi parandamatutele romantikutele